Voeg kikkererwten toe aan je volgende warme, hartige salade. Ontvang het recept: Mediterrane Bloemkoolsalade Met Knapperige Kikkererwten + Miso Dressing (The Wimpy Vegetarisch)
Start Galerij 12 foto'sKikkererwten zijn de kip van de peulvrucht familie , omdat ze, net als kip, op allerlei manieren in allerlei gerechten kunnen worden gebruikt. Rooster ze als tussendoortje, verwerk ze erin hummus , pureer voor falafel of voeg toe aan een breed scala aan soepen , salades en sauzen. Ze kunnen Indiase, Midden-Oosterse, Italiaanse of Marokkaanse recepten gebruiken en zijn daarom te vinden in veel populaire gerechten over de hele wereld.
Ook bekend als kekerbonen, zijn kikkererwten een geweldig plantaardig eiwit voor zowel veganisten als vegetariërs. Maar zelfs als je een carnivoor met kaarten draagt, zijn er goede redenen om deze kleine krachtpatser de volgende keer dat je naar de markt gaat op zoek te gaan.
Het is ook heel gemakkelijk om een batch van gedroogde bonen op het fornuis te koken, in een slowcooker en in de Instant Pot snelkookpan. Dit bericht op kikkererwten koken biedt gedetailleerde instructies en tips voor het oplossen van problemen voor problemen zoals gedroogde bonen die niet zacht willen worden.
Dus pak de volgende keer dat je op de markt bent een paar blikjes of een zak gedroogde kikkererwten en heb er wat plezier mee in de keuken. De selectie recepten in de dia's biedt ideeën voor snacks, makkelijke lunches, bij- en hoofdgerechten en soep.
Als je vervolgens gewoon een snelle optie wilt, probeer dan dit smakelijke recept met geroosterde honing-kaneel-kikkererwten.
(The Wimpy Vegetarisch)
Susan is de bedenker, uitgever, receptontwikkelaar en fotograaf voor de foodblog De Wimpy Vegetarisch . Susan is voornamelijk vegetarisch en getrouwd met een voornamelijk vleeseter die ze Carnivorous Maximus noemt, en ze is constant op zoek naar gezonde, heerlijke recepten waar ze allebei dol op zullen zijn. Sinds ze afstudeerde aan een culinaire school in San Francisco, heeft ze niet alleen haar blog gelanceerd, maar ook veel wedstrijden voor receptontwikkeling gewonnen en is ze de gepubliceerde auteur van Het eenvoudig vegetarische kookboek, recepten zonder gedoe waar iedereen dol op zal zijn , momenteel verkrijgbaar op Amazon en in boekhandels. Bekijk haar favoriete receptontdekkingen op Pinterest !