20 Maïskolvenrecepten waarmee u naar de dichtstbijzijnde boerderij moet rennen om voorraad in te slaan

Op het hoogtepunt van het maken van zomerrecepten, maïskolven kan worden gekocht voor kleingeld op uw lokale markt of boerderijkraam. Beschouw het als een van de beste zomerse bijgerechten. Het is natuurlijk heerlijk op zichzelf, maar het kan nog beter worden gemaakt door het te grillen, koken, braden, roken, in de magnetron te zetten of te koken in de Instant Pot. Dit zijn allemaal geweldige methoden om de smaak van verse, zoete zomermaïs te benadrukken. Het enige wat je hoeft te doen is een paar ingrediënten toe te voegen om van maïskolven een wow-bijgerecht te maken voor je zomerbarbecue of zondagavondmaaltijd.

Gerelateerd: 30 dagen zomerse saladerecepten

Klik door de galerij met diavoorstellingen om 20 heerlijke manieren te vinden om maïskolven te koken. Je vindt recepten zoals instant maïskolven, de beste ooit in de oven geroosterde maïskolven, Mexicaanse gegrilde maïskolven, maïskolven met spek boter en nog veel meer. Ik garandeer je dat je een paar maïskolvenrecepten zult vinden die je deze zomer wilt proberen!

Hoe kies je de beste maïskolven?

Wanneer u maïs koopt bij uw plaatselijke supermarkt of boerenmarkt, zijn er een paar tips die u kunt gebruiken om de best smakende, meest verse maïs te kiezen. Pak een kolf en geef er een kneepje in. De hele korenaar van onder naar boven moet stevig aanvoelen. Je zou geen gaten moeten voelen waar korrels zouden moeten zijn. Zoek naar zijdeachtige kwasten die uit de bovenkant steken en die lichtbruin en plakkerig zijn. Als de kwasten droog en donker van kleur zijn, betekent dit dat het een oudere kolf is - niet zo vers. Bruine gaten in de schil duiden op wormgaten. Vermijd die. En tot slot moet de schil heldergroen zijn en de maïs stevig omhelzen. Volg deze tips en je koopt de meest verse maïs!

Hoe maïs te grillen:

Een gemakkelijke manier om maïs te grillen is door de kaf af te pellen en de zijdeachtige draden te verwijderen. Wrijf vervolgens de mais in met boter en bestrooi met zout en peper. Sluit de schil en wikkel de maïs stevig in folie. Leg op een hete grill en kook gedurende 30 minuten, af en toe draaiend, tot ze gaar zijn.

Gerelateerd: 20 geweldige zomerbarbecue-recepten

Lori Lange is een voormalige basisschoolleraar die ReceptGirl.com in 2006. Het receptenboek voor meisjes is te vinden op Amazon. Haar 19-jarige zoon Brooks heeft zijn eigen foodblog op ReceptBoy.com .