Gottamentor.Com
Gottamentor.Com

Iedereen drinkt bottenbouillon om af te vallen, maar hoe werkt dit populaire dieet eigenlijk?



Ontdek Uw Aantal Engel

Als het aankomt op gewichtsverlies , vloeistof diëten zijn absoluut trendy.

Sap reinigt en detox wateren zijn populaire keuzes. Een andere optie die mensen vaak proberen? Het bottenbouillondieet. Hoewel het oorspronkelijke doel gewichtsverlies kan zijn, beweert het bottenbouillondieet ook om een ​​jeugdig ogende huid te bevorderen en te verbeteren goede gezondheid, en verminderen ontstekingen .

Het dieet beweert specifiekdat u in slechts 21 dagen tot 15 pond, 4 inch en uw rimpels zult verliezen. Het is gemaakt door Kellyann Petrucci , MS, ND, een natuurgeneeskundige arts die het boek Dr. Kellyann's Bone Broth Diet publiceerde.


Laten we eerst eens kijken wat bottenbouillon is.Botbouillon, ook wel bouillon genoemd, is gemaakt van kokende botten van dieren (vis, gevogelte of rundvlees) met water, groenteafval, kruiden en specerijen, zegt Keri gans , MS, RDN, CDN, geregistreerde diëtist voedingsdeskundige en auteur van The Small Change Diet.

Botbouillon zelf bevat veel eiwitten en collageen, wat een reden is waarom veel mensen het als een gezondheidselixer beschouwen. Een kopje bottenbouillon kan bevatten overal van 6-12 gram eiwit.

Wat is het dieet voor bottenbouillon precies?

Er zijn specifieke richtlijnen voor het bottenbouillondieet dat u moet volgen terwijl u erop zit.

Het bottenbouillondieet is koolhydraatarm en voldoet aan Paleo intermitterend vasten dieet, zegt Gans. Gedurende 21 dagen volg je in principe een koolhydraatarm Paleo-dieet gedurende 5 dagen en vervolgens 2 niet-opeenvolgende dagen vasten. Op vastendagen consumeer je tussen de 300 en 500 calorieën, bestaande uit 100% bottenbouillon of bottenbouillon plus een tussendoortje.

Verwant: 20 beste drankjes voor gewichtsverlies

U kan producten kopen van Petrucci's site, of maak je eigen bouillon.


Zijn er voordelen aan het bottenbouillondieet?

Hoewel het dieet een aantal gezondheidsclaims heeft, worden ze (nog) niet ondersteund door de wetenschap.Collageen uit bottenbouillon betekent minder rimpels, gecombineerd met een beperkende rage betekent gewichtsverlies. Geweldige theorie, maar er is geen legitieme wetenschap om de bewering te staven, zegt Wesley McWhorter , DrPH, MS, RDN, LD, CSCS, geregistreerde diëtist voedingsdeskundige enNationale woordvoerder van de Academie voor Voeding en Diëtetiek.

Hoewel het bottenbouillondieet zelf niet is onderzocht op zijn wetenschappelijke voordelen,bepaalde aspecten van het dieet kunnen gunstig zijn.

Verwant: 8 vetverbrandende loopbandtrainingen

De link van collageen met het verminderen van rimpels kan bijvoorbeeld enige waarheid bevatten. In een 2019 beoordeling van vijf verschillende collageenstudies rapporteerden vier van de studiedeelnemers verbeteringen in hun huid. Maar een 2018 studie ontdekte dat collageensupplementen de productie van collageen niet versnellen.

De jury is er nog steeds niet uit hoe heilzaam bottenbouillon eigenlijk is, behalve dat het hydrateert, zegt Gans. De mogelijke voordelen kunnen liggen aan het collageen in de bouillon, maar het is onzeker of u een voldoende grote hoeveelheid uit de bouillon binnenkrijgt om van de gezondheidsvoordelen te profiteren.

Omdat het bottenbouillondieet ook intermitterend vasten (IF) gebruikt. Maar de wetenschap daarover is ook gemengd. Terwijl een studie uit 2019 gepubliceerd in American Journal of Clinical Nutrition ontdekte dat deelnemers die IF deden meer gewicht verloren dan degenen die mediterrane en paleodiëten volgden, een 2020 JAMA Interne geneeskunde studie ontdekte dat IF eensubstantieel negatief effect op spiermassa.

Voegt McWhorter toe: Alle voordelen zijn van het consumeren van een dieet dat rijk is aan fruit, groenten en magere eiwitten, niet van een reinigend of magisch effect van bottenbouillon. Bouillon is heerlijk en kan in een gezond dieet worden geconsumeerd, maar er is geen bewijs voor de gemaakte beweringen.

Verwant: Wilt u dit jaar een paar pond laten vallen? Probeer yoga om af te vallen


Wat zijn de risico's van het bottenbouillondieet?

Volgens de experts die we hebben gesproken, zijn er meer risico's dan voordelen aan het bottenbouillondieet.Voor een gezond persoon is er mogelijk geen ernstig risico om dit dieet gedurende 21 dagen te proberen. Ze kunnen echter enkele onaangename bijwerkingen ervaren, zoals duizeligheid, vermoeidheid en hoofdpijn, allemaal vanwege de caloriearme hoeveelheid, zegt Gans.

En het kan ook uw… regelmaat verknoeien.Je zou kunnen ervaren constipatie vanwege een mogelijk lage hoeveelheid vezels in de voeding door het vermijden van granen en peulvruchten, en beperkte inname van fruit, voegt Gans toe.

En op de lange termijn kan het leiden tot ondervoeding, omdat het ook extreem beperkend is.Het sluit volledige voedselgroepen uit (peulvruchten, zuivelproducten, granen, enz.), Zegt McWhorter. Op korte termijn verlies je gewicht door het restrictieve natuur , maar het is niet duurzaam. Dit dieet legt moraliteit op voedsel, waarbij het bepaalde voedsel als goed of slecht bestempelt, wat resulteert in de uitsluiting van veel voedzaam voedsel.

En er zijn bepaalde mensen die dat zeker zouden moeten doen niet probeer het dieet met bottenbouillon.


Ik zou dit dieet zeker niet aanbevelen aan een zwangere of zogende vrouw, een immuungecompromitteerd persoon, een persoon met diabetes, een maagdarmstoornis, een voorgeschiedenis van een eetstoornis, of wie dan ook die verschillende medicijnen gebruikt, zegt Gans. Ze moeten beslist hun arts raadplegen.

Healthy Now Nieuwsbrief

Krijg goede vibes en gezondheidstips rechtstreeks in uw inbox! E-mailadres Gelieve een geldig e-mailadres in te geven.Bedankt voor je aanmelding! Controleer uw e-mail om uw inschrijving te bevestigen.

Probeer in plaats van zo'n beperkend dieet te proberen, aan het verhogen van uw groenten.Negentig procent van ons eet op een bepaalde dag niet genoeg groenten. Concentreer je op het toevoegen van een groente aan je bord of een soep op basis van bouillon met groenten, zegt McWhorter. Begin klein en vermijd de allure van rage diëten.

Volgende, probeer een van deze 30 smoothies voor gewichtsverlies .

Bronnen