Gottamentor.Com
Gottamentor.Com

Hoe een superieure picknickmand in te pakken, plus 6 hotels die de kunst van het picknicken opnieuw definiëren



Ontdek Uw Aantal Engel

Alles is klaar voor een ontspannen tijd buitenshuis

(iStock)

Nationale picknickdag nadert sneller dan we onze mand kunnen inpakken op 23 april 2019 en zo voorjaar zonneschijn komt met geruite dekens, knapperige baguettes en luie weekenden met vrienden - al fresco dineren op het gazon. Picknicken is een kunstvorm, maar iedereen heeft zijn of haar voorkeurslijst met snacks en slokjes, dus hebben we een paar experts ondervraagd over wat ze altijd in hun picknickmanden opnemen.

Van beproefd en waar picknickmand eten ideeën die draagbaar en gemakkelijk op te bergen zijn, tot het ultieme spritz-recept dat de vermoeide Aperol-spritz verheft, al deze tips en trucs voor wat je moet inpakken voor een picknick, maken het plannen ervan een fluitje van een cent.


Hoe maak je een picknicktafel

Ik zorg altijd voor een verscheidenheid aan eten en drinken waar iedereen van kan genieten, terwijl ik in gedachten houd wat groenten en fruit in het seizoen zijn door lokale boerenmarkten te bezoeken voor ingrediënten, zegt James Beard bekroonde chef-kok, voormalig Topkok deelnemer (en fervent picknick-er), Karen Akunowicz . Kleine hapjes zijn een must en voor drankjes concentreer ik me vooral op wijnen en lichte Aperitivo-drankjes waar mensen van kunnen nippen.

Gerelateerd: Easy Make-Ahead Picnic Sandwiches

Wat in te pakken voor een picknick

Omdat iedereen deze winter opgesloten zit, denk ik dat we allemaal jeuk hebben om op verschillende manieren met elkaar in contact te komen, voegt Akunowicz eraan toe. Ik heb een beetje een nostalgische kick gehad (zoals ik denk dat velen van ons dat hebben) en vond het heerlijk om ouderwetse spellen zoals cornhole, jeu de boules en Jenga te spelen als we naar buiten gingen. Het stelt iedereen echt op zijn gemak en maakt de ervaring interactiever.

De beste picknickmanden en gadgets

Een paar van de favorieten van Akunowicz voor musthaves voor picknickmanden:

De Blue & White Stripe Picknickmand van Food52 is een klassieker die het perfecte formaat heeft om alles in te pakken. $ 55, food52.com

Je hoeft je nooit meer zorgen te maken over morsen met deze schattige Sunnydaze wijn- en glazenhouderset! $ 12, sunnydazedecor.com


Deze schattige serie stijlvolle lunchbakken, toepasselijk genaamd Modern Picnic, doet ook dienst als mini-picknickmanden en ze zijn zelfs geïsoleerd en veganistisch. $ 180-200, modernpicnic.com

Deze herbruikbare Stasher-tassen zijn levensreddend geworden en het is geweldig dat ze vaatwasmachinebestendig zijn en in verschillende maten verkrijgbaar zijn. $ 40 voor set van 3, opblaasbare.com

Ik ben dol op de 22-delige eetset die bij deze West Elm Party Pack picknickmand wordt geleverd en de leren details zijn verbluffend. $ 120, westelm.com

Ik kwam net deze zeer chique Vinglacé Wine Chiller tegen en hij is ook perfect voor voorgedoseerde cocktails! $ 90, vinglace.com

De beste soorten picknickmaaltijden

Volgens Akunowicz is de antipasti-schotel synoniem voor een picknick in Italiaanse stijl, ik kan me niet voorstellen dat ik op eenpicknickzonder. Eerlijk gezegd zou ik op deze manier voor bijna elke maaltijd eten, en het is een perfecte combinatie voor een aperitivo-uur! En er is niets beter dan warme, kleverige, knapperige kaas. Mozzarella in Carozza is in feite volwassen mozzarella-sticks of broodloze gegrilde kaas en de combinatie met een curried tomatensaus verhoogt beslist de ante.

Andrea Correale , oprichter en voorzitter van Elegante zaken - en persoonlijke cateraar voor beroemdheden als Billie Eilish , Mariah Carey en Leonardo Dicaprio , vertrouwt op deze favoriete voedselideeën voor een picknickmand om ieders smaakpalet te sussen:

  • Mason Jar Salad Shakers met Dressing Droppers
  • Pindakaas & Jelly Sushi Recept
  • Gevulde Tomaten Met Mozzarella
  • Gegrilde Courgette of Jalapeño Poppers
  • Thee Sandwiches
  • Framboos Spritz
  • Correale's Melon Ball Skewers (honingdauwmeloen,watermeloen enmeloenin bolvormen geschept met een meloenballer en bezaaid met tandenstokers)

Gerelateerd: 17 Kindvriendelijke ideeën voor picknickvoedsel

Wat te drinken bij eenPicknick

Picknickszijn de perfecte Aperitivo-gelegenheid, dus ik raad een verfrissende, langzame sipper aan waar iedereen van kan genieten terwijl ze samen rondhangen, zegt Akunowicz. Ik ben vertakt en heb meer geleerd over verschillende amari en vermouths en een waar ik mee heb gespeeld is Martini & Rossi Trots , een nieuwe vermout die net dit jaar in de Verenigde Staten beschikbaar is gekomen. Het heeft deze helder gemengde citrus, bitterzoete sinaasappelsmaak gecombineerd met frisse witte wijnen en heeft de meest prachtige kleur. De Top Chef combineert het met tonic op ijs - een supergemakkelijke 50-50-portie - en het verveelt nooit.


De beste picknickplekken

Akunowicz woont in Boston en is gedeeltelijk in de Public Garden voor picknickdoelen, maar haar andere favoriete buurtplekken zijn: Larz Anderson Park, Jamaica Pond en de Rose Kennedy Greenway , voor wie op zoek is naar iets buiten de gebaande paden. Het is maar een klein stukje groen in de stad, maar zo mooi.

Te lui om je eigen picknick in te pakken? Deze hotels bieden luxe picknickervaringen op sociaal verre afstanden om te gaan, op hun schilderachtige eigendommen.

Four Seasons Hotel One Hotel StreetFour Seasons Hotel One Hotel Street

(Four Seasons Hotel One Hotel Street)

Een Spring Awakening Picnic in Four Seasons Hotel One Hotel Street in Boston, MA: Laat het over aan de Vier seizoenen om een ​​programma te lanceren dat de seizoenen viert. Als eerste: lente in de stad en op het platteland, inclusief een seizoensgebonden welkomstgeschenk bij aankomst, picknick voor twee inclusief een fles wijn en gepersonaliseerd picknickmenu , gratis valetparking 's nachts en een samengestelde Spring Insiders' Guide die is ontworpen om het verkennen van enkele onbekende locaties in de stad en het omliggende platteland te maximaliseren.


Voor meer informatie en om te boeken, bezoek de Four Seasons Hotel One Dalton Street website.

Luiken op het strand Luiken op het strand

(Luiken op het strand)

Een picknick in het zand bij luiken op het strand in Santa Monica, Californië: Wie wil er nou niet naar een picknick die er zo uitziet ?! Strandpicknick DOELEN is een understatement. Shutters on the Beach is een oase aan zee op een van de meest iconische stranden van Zuid-Californië en hun Beachside Bliss-picknickervaring is misschien wel de beste in Cali. Kom aan bij je chique deken in de zandopstelling, klaar om te duiken in Thaise Chicken Lettuce Wraps, Mediterrane Platters, Charcuterie with Cheese, Mini Lobster Rolls en meer.

Voor meer informatie en om te boeken, bezoek de Luiken op het strand website.

Een Cowboy Cookout Picnic op JL Bar Ranch, Resort & Spa in Sonora, TX: JL Bar Ranch, Resort & Spa tilt picknicks naar een nieuw niveau met hun Texas kijk op het idyllische tijdverdrijf met een privépicknick-aanbod. Maak een paardrijtocht over de uitgestrekte 13.000 hectare van het resort in Texas Hill Country en bekijk de zonsondergang over de glooiende heuvels terwijl u geniet van een samengestelde picknick met dank aan het culinaire team van JL Bar en de plaatselijke sommelier.

Voor meer informatie en om te boeken, bezoek de JL Bar Ranch, Resort & Spa website.

The Buccaneer The Buccaneer

(The Buccaneer)

Een Cabana-picknick op Mermaid Beach bij The Buccaneer in St.Croix: The Buccaneer, de langste van de Caraïben rennen familie een resort op de Amerikaanse Maagdeneilanden is de perfecte locatie voor een romantisch ga weg. Het resort biedt een toepasselijke naam Romantiek pakket dat omvat een gastronomische picknickmand op het strand, samen met welkomstprosecco en chocolade, badjassen voor koppels, een cabana-verhuur en meer. En als u het resort met familie of vrienden bezoekt, bieden zowel Mermaid Beach als Grotto Beach uitstekende picknickplaatsen met een onovertroffen uitzicht.

Voor meer informatie en om te boeken, bezoek de De boekanier website.

Commodore Perry Estate Commodore Perry Estate

(Commodore Perry Estate)

Een klassieke picknick op Commodore Perry Estate, Auberge Resorts Collection in Austin, TX: Commodore Perry Estate, gelegen op een landgoed van 10 hectare in de wijk Hyde Park in Austin, is het eerste hotel van dit kaliber in de stad, en hun picknickaanbod past bij hun unieke geest. Verspreid op zondag een door de chef bereide picknick op hun uitgestrekte gazon met uitzicht op seizoensbloemen en sierwaterfonteinen. Van het gingham-picknickkleed en champagne op ijs tot verrukkelijke hapjes bereid met verse, lokale ingrediënten, geen detail is gespaard gebleven.

Voor meer informatie en om te boeken, bezoek de Commodore Perry Estate website.

Een Wine Country Picnic bij Auberge du Soleil in Rutherford, Californië: De Inn of the Sun, genesteld in een olijfgaard van 33 hectare op een heuvel, is de meest dromerige plek voor een picknick. U denkt misschien dat u in Zuid-Frankrijk bent, gezien het adembenemende uitzicht op de vallei, wanneer u aankomt in Auberge's Tête-a-Tête in The Garden —Een privédiner voor twee op een van de meest romantische locaties op het terrein. Begin uw avond met een champagnetoost onder fonkelende lichtjes voordat u geniet van een gastronomische maaltijd, of kies voor hun meer casual Picknick in het park optie met een selectie van Frans geïnspireerde seizoenssalades, fruit, charcuterie, kaas en huiswijnen.

Voor meer informatie en om te boeken, bezoek de Auberge du Soleil website.

Vervolgens 15 verse recepten voor picknicksalades die zonder rommel en heerlijk zijn!