Gottamentor.Com
Gottamentor.Com

Is het veilig om ijs rechtstreeks uit de container te eten?



Vraag Marilyn_Eating out of Carton-FTR

(iStock)

Help alstublieft de orde in ons huishouden te herstellen. Ik zou alleen een wetenschappelijk antwoord willen - niet moraliseren! Mijn vrouw scheldt me uit als ik ijs eet, rechtstreeks uit de container. Ik zeg dat ziektekiemen snel zullen afsterven door de vriestemperatuur. Wie heeft gelijk?

—Paul Steward, Trenton, New Jersey


Invriezen deactiveert de meeste microben, maar doodt ze niet. (In feite is invriezen de methode waarmee wetenschappers routinematig bacteriën opslaan voor later onderzoek.) Maar tenzij je ziek bent op het moment dat je je overgeeft, is het onwaarschijnlijk dat deze praktijk schade zal aanrichten. Het heeft zelfs een mogelijk voordeel: tijdens deze enge tijden krijgt u waarschijnlijk exclusieve toegang tot de rest van die container met ijs!

Verwant: Is gif giftig bij inslikken?