(Wikimedia Commons/ Publiek domein)
Er zijn echt vreemde vruchten in de wereld, en terwijl we het hebben besproken ramboetan , drakenfruit en zuurzak, presenteren we nu een heerlijk vreemde citrusvrucht die bekend staat als Boeddha ’s hand (of fingered citron, ofbushukanin het Japans). Boeddha's hand heeft vingerachtige strengen
De hand van Boeddha wordt verondersteld te zijn ontstaan in het noordoosten van India of China. De inktvisachtige vrucht groeit op kleine bomen bedekt met doornen, en de vruchten zijn meestal tussen de 15 en 30 cm lang.
De vrucht wordt gewaardeerd om zijn opmerkelijk sterke citrusgeur en wordt als zodanig vaak gebruikt in China of Japan als parfum voor kleding of hele kamers. In China symboliseert de hand van Boeddha soms geluk en een lange levensduur, en het wordt vaak gebruikt als een religieus offer in tempels.
Gerelateerd: 23 van de meest bijzondere voedingsmiddelen van over de hele wereld
In tegenstelling tot andere citrusvruchten bevat Boeddha's hand weinig of geen vruchtvlees of sap, voornamelijk bestaande uit wit merg. In tegenstelling tot sinaasappels en grapefruits is het merg van de hand van de Boeddha niet bitter, wat betekent dat je de hele vrucht rauw kunt eten.
Dat gezegd hebbende, Boeddha's hand wordt meestal gewaardeerd om zijn pit. Hier zijn zes manieren waarop je de hand van Boeddha kunt gebruiken:
Gerelateerd: Fluffy Blueberry Lemon Karnemelk Pannenkoeken Recept
Zoals de meeste citrusvruchten, is de winter de tijd om de hand van Boeddha in de gaten te houden. Het groeiseizoen duurt van september tot juni, maar de kans is groter dat je het in de latere winter zult vinden, rond de tijd dat grapefruit in het seizoen komt. Dat gezegd hebbende, de hand van Boeddha is moeilijk te vinden in de meeste Amerikaanse supermarkten, maar dat kan wel bestel deze lekkere citrusvrucht online .
Bekijk deze heerlijke handrecepten van Boeddha:
Je zou ook deze heerlijke recepten kunnen proberen die om citroenschil vragen, maar in plaats daarvan zouden schitteren met Boeddha's hand!
Volgende: Ooit gehoord van schorseneren? Hier leest u hoe u ermee kunt koken