20 Kerstpuddingrecepten die veel verder gaan dan Figgy

Duik in deze 20 recepten voor kerstpudding voor een traditioneel feest!

• Auteur: Felicia Lim
• Bijgewerkte datum:

De feestdagen komen eraan en nu mensen over de hele wereld hun Kerstmenu , is het interessant om te zien hoeveel verschillende traditionele gerechten er zijn, afhankelijk van uit welk deel van de wereld je komt.

Een van deze traditionele gerechten is: kerstpudding , die u al dan niet eerder hebt geprobeerd.

Gerelateerd: 50 Kerstklassiekers Vegan Gemaakt

Wat is kerstpudding?

Voor iedereen die niet bekend is, is kerstpudding in wezen een zoete, gestoomde pudding met gedroogd fruit die meestal verschijnt tijdens het kerstdiner. Het wordt traditioneel gemaakt met niervet (het verzadigde harde vet van rund-, lams- of schapenvlees), dat wordt gebruikt voor gehakt en Britse kerstpudding.

Dit is een dessert dat zijn oorsprong vooral heeft in het Verenigd Koninkrijk, maar ook wordt gevierd en gemaakt in andere landen zoals Ierland, Australië, Nieuw-Zeeland, Canada en het Caribisch gebied.

Soms hoor je mensen kerstpudding pruimenpudding noemen, maar begrijp het niet verdraaid - er zijn geen pruimen bij betrokken. Ze noemden het waarschijnlijk zo omdat rozijnen ooit pruimen werden genoemd.

En als niervet je een beetje gek maakt, wees dan niet bang: er zijn genoeg recepten hieronder zonder die toevoeging.

Hoe maak je kerstpudding

Recepten voor kerstpudding bevatten meestal gedroogd fruit, meel, eieren, paneermeel en kruiden. Melk of alcohol is ook aanwezig als vloeistof om de ingrediënten samen te binden.

In de loop van de tijd zijn deze recepten echter geëvolueerd en tegenwoordig kan kerstpudding veel meer ingrediënten bevatten. Het kan ook veganistisch, gluten -vrij, zuivelvrij en komen in de vorm van kerstpuddingschoten.

In wat voor soort pudding werd geserveerd? Een kerstlied ?

In de beroemde roman Een kerstlied door Charles Dickens, werd de genoemde kerstpudding beschreven als 'hard en stevig' en was overgoten met cognac en aangestoken, voordat het werd gegarneerd met een hulsttak toen het werd geserveerd.

Gerelateerd: 15 Prachtige trifle-recepten om te serveren op je kerstfeest

20 beste recepten voor kerstpudding

Er zijn zoveel verschillende manieren om dit authentieke dessert te maken - van plakkerige toffeepudding en glühwein-kerstpudding tot plakkerige dadelpudding en gemakkelijke vijgenpudding.

Je zult versteld staan ​​hoe leuk kerstpudding kan zijn!

---