25 vlekkeloze gebraden kiprecepten om te bewijzen hoe gemakkelijk dit zondagse avondmaal is

Ik heb heel vaak een hele kip gebraden in mijn leven , maar om de een of andere reden is het een van die gerechten waar we nooit genoeg van krijgen. Als het erop aankomt kip recepten , je kunt er nooit teveel van hebben in mijn boek. De veelzijdigheid van kip maakt het in veel huishoudens het meest bereide eiwit, en het is gemakkelijk in te zien waarom. Van gegrilde kip tot pastagerechten en alles daartussenin, gaan velen van ons meer dan eens per week aanschuiven voor een kipmaaltijd. Maar als je nog geen hele kip hebt gebraden, kan de eerste keer intimiderend zijn. deze 25 geroosterde kip recepten zal bewijzen hoe gemakkelijk het kan zijn om een ​​perfect gebakken, goudbruin, sappig, mals en heerlijk gerecht te krijgen vogel elke keer.

Gerelateerd: 30 Winnaar Winnaar Kip Diners

Hoe een kip te roosteren?

De meeste hele kippen die je in de supermarkt vindt, staan ​​bekend als broiler-fryers en wegen vier tot vijf pond. Een goede vuistregel is om de kip 15 minuten per pond te koken en tot een interne temperatuur van 165 graden. Om een ​​kip te braden, dep je de kip droog en zorg je ervoor dat eventuele ingewandenzakjes uit de buikholte zijn verwijderd. Breng je kip op smaak door hem met olie in te smeren en je favoriete kruiden, zout en peper toe te voegen. We houden van knoflook, tijm, citroen, rozemarijn, om er maar een paar te noemen. (Er zijn ook veel inspiraties voor smaak in deze 25 recepten!) Vergeet niet om de binnenkant van de holte op smaak te brengen, plaats dan je kip (met de borst naar boven) in een grote pan en braad 20 minuten op 450 graden. Dit geeft het een goede schroei en sluit die sappen in. Verlaag de temperatuur tot 350 en bak nog eens 1-1 / 2 uur, afhankelijk van de grootte. Bedruip het een paar keer tijdens het koken, met al die heerlijke pannenkoekjes om veel smaak te verzekeren. Als een vleesthermometer in het dikste deel van de dij 165 graden bereikt, is de kip gaar. Haal het uit de oven en laat het 10-15 minuten rusten voordat je het aansnijdt, zodat de sappen zich opnieuw kunnen verdelen. Als je het aansnijdt zonder te rusten, komt al het binnensap op je snijplank terecht, wat resulteert in droge, smaakloze kip.

Gerelateerd: 15 populaire slowcooker-kiprecepten

Start de galerij om enkele van de meest verrukkelijke recepten voor gebraden kip te vinden die je ooit zult proberen. De Orange Cranberry Roast Chicken geeft je een vogel die behoorlijk geschikt is voor een vakantie - of elke dag van de week. Geef een beetje pit aan je maaltijdplan met Masala-stijl kip met Indiase smaak. En als je nog nooit een kip hebt spatchcocked, is er een recept om je te leren hoe je dat ook kunt doen!

Of je nu een kipprof bent of net begint, deze eenvoudige recepten voor gebraden kip zijn zowel eenvoudig als heerlijk, en bewijzen eens te meer dat een mooie gebraden kip een geweldig zondagsavondmaal je maakt. familie zullen houden van!

Ik ben de maker van Dagelijkse moeders maaltijden en een fulltime thuisblijfmoeder. Ik woon in het noorden van Indiana met mijn man van 16 jaar en onze twee prachtige zonen van 15 en 3. Mijn blog is voor iedereen, van de beginnende kok tot de ervaren thuiskok. Ik wil gezinnen rond de tafel krijgen met eenvoudig gemaakt, lekker eten. Je kunt me vinden op Facebook , Pinterest , Instagram en Twitter te!