30 super romige burrata-recepten voor alle kaasliefhebbers die er zijn

Allemaal bellen kaas liefhebbers! Als je een grote fan bent van kaas, dan moet je hebben burrata op je radar. Romig, melig en oh zo lekker, er is bijna niets dat burrata niet beter kan maken. Salades, pasta, een eenvoudig stuk geroosterd brood dat in de kaas is gesmeerd... Als je eenmaal burrata hebt geproefd, is er geen weg meer terug.

Gerelateerd: 12 prachtige gegrilde kaasrecepten waar je zeker van zult houden

Wat is Burrata?

Voor niet-ingewijden, burrata is eigenlijk een Italiaanse koemelkkaas die is gemaakt van een mix van mozzarella en room.

Typisch voor de regio Apulië in Italië, burrata komt oorspronkelijk uit de stad Andria. Van de buitenkant lijkt de stevige buitenlaag griezelig veel op mozzarella, maar de binnenkant is een zachte hemel van romige gelukzaligheid die op de meest ongelooflijke manier overloopt.

Hoe eet je Burrata?

Er zijn talloze manieren om burrata te koken en te eten, van hoofdgerechten zoals Burrata Pizza of Burrata met geroosterde tomaten Spaghetti , salades zoals Burrata Caprese Salad en Peach and Serrano Pepper Salad met Burrata, tot geweldige voorgerechten zoals Fried Burrata over Romesco Sauce en Burrata Bruschetta Toasts - er is gewoon te veel glorieuze burrata-goedheid om uit te kiezen.

Hier zijn 30 beste burrata-recepten voor de kaasliefhebber in jou. Blader er doorheen en vergeet niet je favorieten vast te pinnen (ze zullen er genoeg zijn, dat verzekeren we je!) en zie waarom deze superieure kaas door zo velen wordt ontroerd.

Volgende: 23 knapperige, kaasachtige ontbijtquesadilla's die de moeite waard zijn om wakker te worden

Over de auteur:

Felicia Lim is de auteur van de foodblog Schotel voor Schotel , waar ze deelt eenvoudige glutenvrije recepten dat smaakt echt goed!

Langskomen haar blog en zeg hallo, liefst met een koekje in de ene hand en een mok thee in de andere hand!