Gottamentor.Com
Gottamentor.Com

5 tips voor slowcooker gehaktbrood



Ontdek Uw Aantal Engel

slowcooker-gehaktbrood-ftr

(iStock)

Het gemak van een slowcooker is tijd. Bereid wat ingrediënten voor, stel de timer in op de slowcooker, ga door met je dag en maak een bevredigende maaltijd zoals een gehaktbrood klaar voor het avondeten. Volg deze tips voor een smakelijk gehaktbrood dat jij en je slowcooker vanavond kunnen maken voor het avondeten. UPDATE: Hier is een perfect gehaktbroodrecept dat speciaal is gekalibreerd voor slow-cooker-goedheid! Combineer dit met onderstaande tips voor geweldige resultaten.

1. Zorg voor een gelijkmatige verwarming.


Slowcookers hebben de neiging om meer warmte te produceren aan de achterkant van het apparaat. (Dit is de kant van de slowcooker zonder de bedieningselementen.) Om ervoor te zorgen dat uw gehaktbrood gelijkmatig kookt, krijgt u wat stevige aluminiumfolie. Maak een kraag voor de inzet van de slowcooker. Bekleed de binnenkant met stevige aluminiumfolie.

2. Plan je vluchtroute.

Het voorbereiden van aluminiumfolie helpt ook om het gehaktbrood uit de slowcooker te krijgen als het gehaktbrood klaar is. Neem een ​​groot stuk aluminiumfolie voor zwaar gebruik, vouw het dubbel en spuit het in met groentespray met antiaanbaklaag. Doe hetzelfde met een tweede stuk folie. Leg een stuk folie in de slowcooker-inzet, van links naar rechts, zodat de uiteinden over de zijkanten van de slowcooker hangen. Neem het tweede stuk folie en plaats dit van voren naar achteren in de insert met de uiteinden ook over de zijkanten hangend. De uiteinden van de folie kunnen over alle vier de zijden hangen als de deksel op de slowcooker wordt geplaatst. De twee stroken aluminiumfolie voor zwaar gebruik zullen als een slinger dienen om het gehaktbrood intact uit de slowcooker te tillen als het klaar is.

3. Laat het vet achter.

Door het gehaktbrood uit de slowcooker in de foliesling te tillen, blijft ook eventuele resterende vettigheid achter. Kantel de sling een beetje terwijl je het gehaktbrood uit de slowcooker tilt om uit te lekken en eventuele kooksappen achter te laten.

4. Verdiep je smaken.


De vochtige omgeving van een slowcooker kan de smaken van een gehaktbrood dempen. Verdiep de smaak van het vlees met een combinatie van ingrediënten zoals tomatenpuree, sojasaus en Worcestershire-saus, die allemaal de smaak in het vlees versterken. Onderschat de voordelen van gesauteerde uien en knoflook voor aromaten niet in uw gehaktbroodrecept. Voeg deze, nadat ze zijn afgekoeld, toe terwijl je je gehaktbrood vormt.

5. Rooster voor een knapperige korst.

Een laatste stap zal helpen om je gehaktbrood een korst te geven. Bestrijk met een laag ketchup verrijkt met melasse, of je favoriete barbecuesaus, voordat de kooktijd begint. Dit op zichzelf zal een andere laag smaak toevoegen, maar geen korst. Om een ​​korst op het gehaktbrood te vormen als het klaar is, tilt u het gehaktbrood uit de slowcooker, legt u het op een bakplaat en drukt u de aluminiumfolie plat. Borstel nog een laag van de ketchup of barbecuesaus op het gehaktbrood en schuif 2-3 minuten onder de grill van je oven. (Zorg ervoor dat je de borstel na het eerste gebruik hebt gewassen, toen het vlees nog rauw was.) Een snelle gril zal de suikers in de ketchup- of barbecuesaus karamelliseren en een knapperige korst produceren die contrasteert met de vochtige binnenkant van het gehaktbrood.

Serveer je slowcooker-gehaktbrood met boterachtige eiernoedels of aardappelpuree voor het avondeten.

Alice Knisley Matthias is een moeder van twee jongens die dol zijn op het uitwisselen van rare maar waargebeurde feiten. Ze schrijft over eten, familie, onderwijs en tuin. Ze houdt van koken, verse kruiden kweken en gelooft in een biologische levensstijl voor haar gezin in de keuken en de tuin. Haar werk is verschenen in Eating Well, Highlights for Children, Boys’ Life, Chicken Soup for the Soul, What to Expect, Cook n’ Scribble en een America’s Test Kitchen Cook’s Country Cookbook. Ze is een vaste blogger voor Kids Discover en de auteur van kruidenkeuken .