Goede barbecue is er een van leven 's eenvoudige geneugten. Voor de meesten van ons is het iets dat we associëren met de warme zomermaanden. Buiten, open vuur, lekker om je vingers bij af te likken… zo zien de meesten van ons zichzelf als we erover nadenken om een heerlijke barbecue te eten.
Maar wat doen we als het buiten te koud is voor pinguïns, laat staan voor ons om te grillen? Welnu, we vinden manieren om van diezelfde smaken te genieten in het comfort van onze warme keukens. Dat klopt ... deze koken bovenop het fornuis!
Deze sandwiches vormen een geweldig eenvoudig avondmaal. Om de maaltijd compleet te maken, voeg je wat frietjes toe en misschien een gegooide salade erbij. Je kunt de barbecue ook bereiden en warm houden in een slowcooker om een hongerige menigte te voeden!
Verwant: Beste recepten voor rundergehakt
Beoordeel het:
Bak in een grote koekenpan op middelhoog vuur rundvlees, ui en selderij in boter tot ze niet meer roze zijn. Klop in een middelgrote kom ketchup, azijn, citroensap, Worcestershire, bruine suiker, knoflookpoeder, zout en peper door elkaar. Voeg het ketchup-mengsel en water toe als het rundvlees gaar is. Roer om te combineren. Aan de kook brengen. Zet het vuur laag en laat afgedekt 40 minuten sudderen. Serveer op broodjes met augurken.
Voor 4-6 personen.