The Chew's Carla Hall is dankbaar voor 4-H

Vragen Carla Hall , beroemde chef-kok en gastheer van ABC's De Chew , ongeveer 4-H en ze zal je vertellen dat het programma een van de transformerende ervaringen van haar jeugd in Nashville was. Om het vooruit te betalen, gaf Hall onlangs: Jasmine Roberts , een student uit Brooklyn, een aspirant-diëtist en een lid van het 4-H Choose Health Action Teens (CHAT)-programma, dat actie van de jeugdgemeenschap integreert met inspanningen om een ​​gezonde levensstijl aan te moedigen, de kans om haar een dag te schaduwen terwijl ze van de set van De Chew naar haar restaurant, Carla Hall's Southern Kitchen, in Brooklyn. Lees verder terwijl Hall haar dag met Jasmine beschrijft en uitlegt waarom het zo belangrijk is om jonge mensen wijsheid bij te brengen en een voorproefje te geven van de show van vandaag.

Wat was je 4-H-ervaring toen je opgroeide?

Ik ging naar de St. Vincent De Paul-school in Nashville en ik herinner me dat ik tekeningen en verschillende kunstprojecten inleverde bij 4-H in de hoop blauwe linten te winnen. Ik herinner me dat ik er een paar heb gewonnen - ik denk dat mijn moeder ze nog steeds heeft. Ik herinner me dat ik dacht dat het zo geweldig was dat de 4-H-leiders je zouden betrekken bij alles waar je in geïnteresseerd was.

Hoe ben je in contact gekomen met Jasmijn?

In de loop der jaren heeft 4-H contact met me opgenomen en toen ze me vertelden over Jasmine, die toevallig geïnteresseerd is in eten en koken en werken met jongere kinderen om hen gezond leven te leren, wist ik dat ik de dag zou willen doorbrengen met haar.

Heb je haar verteld hoe de dag eruit zou zien?

Mijn schema is te gek. Jasmine begon de dag om De Chew maar ik was er eerder dan haar. Ik leg mensen altijd uit dat het er zo gemakkelijk en glamoureus uitziet, maar dit is veel werk. Daarna reden we naar mijn restaurant. Toen ze het restaurant verliet, was ik er nog. De dagen zijn echt lang. Ik weet zeker dat het indruk op haar heeft gemaakt!

Was er één mentormoment dat eruit sprong?

In de auto had Jasmine het over het werk dat ze doet met jonge kinderen. Het draait allemaal om vooruit betalen. Ik dacht wauw - de dingen die ik tegen haar ga zeggen, zijn misschien de dingen die ze tegen jongere kinderen zal zeggen. Ik begon te denken dat ze met iemand achter hen zouden praten, enzovoort. Toen ik met Jasmine sprak, realiseerde ik me dat ik met vier kon praten generaties van jonge kinderen op de weg die ik nooit zal ontmoeten.

Waarom is het zo belangrijk om jongeren te begeleiden?

Ik denk veel na over alle disciplines waarmee ik ben opgegroeid, zoals home ec en kunst en dingen die uit de scholen zijn gehaald. Ze concentreren zich zo veel op lesgeven op de proef, maar als volwassenen zijn we zoveel meer dan rekenen en schrijven. Ik vind het belangrijk om verbinding te maken met jongeren. Ik wil teruggrijpen en kinderen vertellen dat ze misschien de kunst van school halen, maar ik bevond me echt in de kunst. Ik deed theater en daardoor voelde ik me op mijn gemak met wie ik ben. Hoe eigenzinnig ik ook ben, ik ben zo dankbaar voor alle lessen die kinderen tegenwoordig vaak niet krijgen. Je moet kinderen daar een beetje van geven en ze altijd vertellen: 'Je bent perfect zoals je bent.'

Aangezien je aan het werk bent, zal ik je vragen: wat staat er op het dek voor de show van vandaag?

Vandaag doen we een trouwshow. Het hele publiek bestaat uit mensen die verloofd zijn en binnenkort gaan trouwen. Het is een bruiloft overdoen. Ik ben mijn bruidstaart aan het overdoen, Clinton [Kelly ] heeft het over wat hij op zijn bruiloft opnieuw zou doen en wat er opwindend aan was. Michael [Symon ] en Mario [Batali ] zijn aperitiefhapjes aan het doen. Het wordt zo leuk!