Makkelijkste zelfgemaakte aardappelbrood ooit

Aardappelbrood gemaakt met instant aardappelvlokken betekent dat je niet hoeft te wachten op overgebleven aardappelpuree om het te maken. Ik moet je vertellen over dit brood. Ten eerste is het goed ... zoals, verslavend goed. Je kunt net zo goed een maaltijd van brood en boter goed plannen. Je kunt doen alsof en een kleine salade maken die bij het brood past, maar echt, we weten allemaal wat er gaat gebeuren.

Als je nog nooit met gistbrood hebt gewerkt, raad ik je aan om hiermee eenvoudig te beginnen Boterachtig Wit Brood . Als je al eerder met gist hebt gewerkt, dan heb je geen moeite om dit brooddeeg te maken. Ik maakte grote broden, ik maakte mini broden. Ik maakte het in een broodvorm, ik maakte het in vrije vorm. Dit deeg is zeer aanpasbaar aan wat uw behoeften ook zijn.

Makkelijk Aardappelbrood

Beoordeel het:

4.0 van 3 Stemmen

• Actieve tijd

  35 minuten.

• Totale tijd

  2 u. 20 minuten.

• Afdrukken

Ingrediënten

• 1 envelop (2¼ theelepel)gist
• ½ kopwarm water, 115 ° F
• 3 kopjesbrood bloem
• ⅓ kopjeinstant aardappelvlokken
• ¾ kopmelk
• 2 eetlepels + ½ theelepelsuiker
• 2 eetlepelsolijfolie, plus extra om te bestrijken
• 1 theelepelzout

Sleuteltags

• bakken
• Brood
• eigengemaakt
• Zelfgemaakt brood
• recepten
• gist

Routebeschrijving

1. Combineer gist, ½ theelepel suiker en warm water in een kleine kom, roer tot het is opgelost. Laat zitten tot het schuimig is, ongeveer 10 minuten. Roer in de mengkom aardappelvlokken, melk, olie en de resterende suiker en zout door elkaar.

2. Roer het gistmengsel erdoor. Voeg bloem toe, 1 kopje per keer, en zorg ervoor dat het volledig is opgenomen. Zodra alle bloem is toegevoegd, kneed je het brood, met de hand of met een deeghaakbevestiging gedurende 8-10 minuten.

3. Leg het deeg in een ingevette kom, dek het losjes af met plasticfolie en laat het ongeveer 45 minuten rijzen tot het verdubbeld is.

   
   

4. Stort het deeg op een licht met bloem bestoven oppervlak. Kneed 6-8 keer en rol uit tot een rechthoek van ongeveer 9x15. Rol het deeg van het korte uiteinde en stop de uiteinden eronder. Leg het deeg op een licht ingevette bakplaat of in een licht ingevette broodvorm. Dek af en laat ongeveer 30 minuten rijzen.

5. Verwarm de oven voor op 350 ° F. Voeg vlak voor het bakken, met een scherp mes, een lange spleet of 3 kleinere spleten toe aan de bovenkant van het deeg. Bestrijk de bovenkant van het brood met olijfolie. Zet in de oven en bak 40-50 minuten, tot het brood diep goudgeel is en hol klinkt als je er op slaat.

Opmerking van de kok