In de nieuwe show van Gordon Ramsay staat 'F' voor ...

Oké, de eerste dingen eerst. De F in de Het F-woord met Gordon Ramsay , de nieuwe competitieve kookshow die debuteert op FOX op woensdag 31 mei om 21.00 uur. ET/PT, doet niet bedoel wat je denkt.

'F' staat voor 'eten', 'leuk' en ' familie ', zegt Ramsay, die beter bekend staat om het rondgooien van een ander soort f-woord, vooral in een van zijn andere populaire FOX-shows, Chef kok (Seizoen 8 van gaat ook woensdag in première).

Maar het nieuwe programma van Ramsay, gebaseerd op zijn populaire Britse versie, belooft al deze drie dingen (en waarschijnlijk een occasionele uitgebloeide f-bom). Elke live-aflevering van een uur bevat twee teams van foodie-familie en vrienden die het uitvechten om een ​​eetzaal vol veeleisende VIP's, waaronder beroemde gasten, van Andy Cohen en Kai Penn naar Jamie Alexander en Miranda Kerr .

De set heeft een grote open keuken, waardoor de diners op de eerste rij kunnen plaatsnemen voor het drama dat zich zeker zal ontvouwen als de teams de uitdagingen van restaurantservice aangaan. Natuurlijk, concurrenten zijn getalenteerde thuiskoks, maar Ramsay voorspelt dat ze snel zullen ontdekken dat een restaurantkeuken niets is als thuis koken.

in tegenstelling tot Chef kok , waarin deelnemers gedurende de hele wedstrijd worden begeleid door Ramsay en andere juryleden, hebben deze thuiskoks slechts één nacht om hun culinaire karbonades te demonstreren. Teams komen de dag van hun wedstrijd aan, leren het menu, bereiden de ingrediënten voor en koken vervolgens gerechten op bestelling in een uur durende service, net als in een echt restaurant.

De grote uitdaging voor deelnemers op Het F woord : Kunnen ze hun kookkunsten vertalen naar een restaurantomgeving -- in slechts één dag?(Foto door Alison Ashton)

Om ze midden in een restaurant te laten vallen en van die binnenlandse schotel naar een professionele plaat te gaan, wordt de grote uitdaging, zegt Ramsay. Hij voorspelt dat consistentie en timing hun grootste hindernissen zullen zijn.

We kunnen niet zomaar één tafel, stop en high five serveren, zegt Ramsay. Het zijn 15 tafels. Terwijl de een vertrekt, terwijl de een op de hete tafel vliegt, is de volgende twee minuten verwijderd. En zo wordt het systematisch. Als dat niet het geval is, gaat het kapot.

Als iemand roet in het eten gooit, zijn we f-cked, merkt hij op. ( Er is die f-bom.)

Het winnende team van elke aflevering wordt bepaald door één vraag die aan elk diner wordt gesteld: Zou je voor deze maaltijd betalen?

Als de gast er graag voor betaalt, wint het team een ​​punt, zegt Ramsay. Aan het einde van het seizoen strijden de twee beste teams om een ​​geldprijs in de finale.

Ik hou van de energie van een levende keuken, zegt Ramsay over het drama dat zeker zal worden gekookt. Maar de show raakt ook iets anders dat hem dierbaar is: koken met het gezin. We hebben nooit de kans gehad om ons op gezinnen te concentreren, zegt Ramsay, die het land afspeurde om gezinnen te vinden die graag samen koken - en eten.

Bovenal hoopt hij Het F woord inspireert kijkers om meer tijd in de keuken door te brengen met hun eigen gezin. Terwijl Ramsay zijn restaurant en televisie-imperium opbouwde, reserveerde hij weekenden voor zijn gezin en nam hij zijn eigen vier kinderen mee naar de keuken. Zelfs als ze geen ambitie hebben om professioneel te koken, zegt hij, is het een... leven vaardigheid die iedereen nodig heeft.

Samen koken is cruciaal, zegt Ramsay. De keuken is een geweldige plek om te communiceren.