Jennifer Garner en Ina Garten delen hun favoriete Thanksgiving-tips en recepten!

Hoeveel mensen mogen hebben? Jennifer Garner als hun souschef? zei in een tuin terwijl de twee op het punt stonden te demonstreren hoe je Garten's favoriet kunt maken Dankzegging bijgerecht: Chipotle Smashed Sweet Potatoes.

De beroemde foodie-vrienden organiseerden een special Walmart -gesponsorde Thanksgiving kookdemo en diner op een ranch in Malibu, Californië Walmart cheft Mark Emery en World Food Championships winnaar Food Lidia Haddadian waren ook aanwezig om te pronken met eenvoudige vakantiegerechten (gevulde kalkoenfilet met jus voor Emery en geroosterde spruitjes voor Haddadian).

Verwant: 101 Beste Thanksgiving-bijgerechten om uw vakantiediner te transformeren

Vorige maand werkte Garner samen met Walmart voor de Community-tabel initiatief om gezinnen aan te moedigen hun favoriete recepten te delen en rond de eettafel te verzamelen voor de feestdagen en het hele jaar door.

In de keuken staan ​​we allemaal dicht bij vers, huisgemaakt voedsel, vertelde Garner het publiek van 150 kinderen en hun ouders die Save the Children, Los Angeles Regional Food Bank, The YMCA of Metropolitan Los Angeles en Special Needs Network Inc. vertegenwoordigen.

We hebben wat nodig zoete aardappelen ! Garten kondigde aan toen hun demo begon, wat een van de kinderen ertoe aanzette om op te springen en spuds uit een prullenbak te halen. Garten ging door met het doorboren van de zoete aardappelen - zodat ze niet zouden exploderen tijdens het braden, legde ze uit - voordat ze ze op een met folie beklede bakplaat legde die Garner pakte en in de oven stopte.

Verwant: Lees meer over het werk van Jennifer Garner met Save the Children

Dit is een demo, de actrice en gastheer van haar eigen Doe alsof kookshow op Facebook een pan kant-en-klare geroosterde aardappelen uit de oven haalde. Garten zette Garner aan om te schillen en ze in de kom van de mixer te laten vallen, terwijl ze een pan melk, room en chipotle-pepers op het fornuis zette om te sudderen. Ze voegde dit toe aan de mengkom, samen met een beetje ahornsiroop.

Oooh, is er geen boter? vroeg Garner.

Natuurlijk is er boter! Garten grinnikte en voegde een royale knop toe aan de mix.

Nadat alles door elkaar was geslagen, schraapten ze de zoete aardappelen in een ovenschaal en proefden ze elk.

Het is zo goed! Garner kirde. Garten toegevoegd, ik doe graag iets traditioneels, met een kleine verrassing.

Verwant: Nog 4 van Ina Garten's favoriete herfstgerechten, plus haar topspullen en pantrybenodigdheden

Garner zei dat ze ook dol is op zoete aardappelen voor Thanksgiving en dat ze haar altijd maakt grootmoeder ’s zoete aardappelpudding met veel bruine suiker en marshmallows.

Het is eigenlijk taart, grapte ze.

Gevraagd hoe ze dit deze Thanksgiving zal besteden, merkte Garner op, ik ben bezig met het maken van een film, dus ik heb dingen nodig die ik 's avonds kan maken als ik thuiskom van mijn werk.

Garten zei dat thuiskoks niet het gevoel moeten hebben dat ze moeten koken alles . Je kunt een paar dingen maken, een paar dingen kopen, stelde ze voor - wat er ook voor nodig is om een ​​feestmaal te creëren waar je van zult genieten.

Het hoeft je niet te doden, zei Garten.

Je bent misschien niet bezig met het maken van een film, zoals Garner, maar net als miljoenen thuiskoks, is de kans groot dat je ook wat hulp nodig hebt voor een vlotte viering. Hier is het recept voor Garten's zoete aardappelen. Als je het voor je vakantie maakt, deel het dan met de hashtag #walmartcommunitytable.

We laten ons door elkaar inspireren! zei Garner.

[Chipotle Smashed Sweet Potatoes uittreksel uit: Koken voor Jeffrey door Ina Garten © 2016, Clarkson Potter/Publishers, alle rechten voorbehouden.]

Chipotle gebroken zoete aardappelen Potato

Beoordeel het:

0.0 van 0 Stemmen

• Serveert

  8

• Actieve tijd

  15 minuten.

• Totale tijd

  2 u.

• Afdrukken

Ingrediënten

• 4 pondzoete aardappelen (ongeveer 6)
• 1 kopjevolle melk
• 1 kopjezware room
• 1 eetlgehakte ingeblikte chipotle chilipepers in adobosaus, met zaden
• ¼ koppure klasse A ahornsiroop
• 4 eetlepelsongezouten boter, in plakjes
• 1 eetlkoosjer zout, plus meer naar smaak
• Versgemalen zwarte peper, naar smaak

Sleuteltags

• in een tuin
• Jennifer Garner
• recepten
• zoete aardappelen
• Dankzegging
• Walmart

Routebeschrijving

1. Verwarm de oven voor op 350 ° F.

2. Prik elke zoete aardappel 4 keer in met een klein mesje; plaats op een met folie beklede bakvorm. Braadstuk 1-1¼ uur of tot zeer verzorgd wanneer getest met een mes. Zet opzij tot het voldoende is afgekoeld om te hanteren.

3. Aardappels schillen, schil weggooien. Doe de aardappelen in een kom van een standmixer die is uitgerust met een peddelbevestiging.

4. Combineer melk, room en chipotle chili in een kleine steelpan. Breng aan de kook, zet het vuur lager en laat 5 minuten sudderen (het mengsel kan er gestremd uitzien). Voeg met mixer op lage snelheid chipotle-melkmengsel toe. Voeg ahornsiroop, boter en 1 eetlepel zout toe. Giet in een 12 x 9-inch ovale oven-naar-tafel ovenschaal. (Je kunt dit gerecht tot 3 dagen van tevoren maken, afdekken en in de koelkast bewaren.)

5. Bak 30 minuten (40-45 minuten indien van tevoren gemaakt en gekoeld) of tot het is opgewarmd. Bestrooi met zout en peper.

Aanrecht

Serveert 8.