Gottamentor.Com
Gottamentor.Com

MasterChef Jr. Winnaar Beni onthult hoe ze haar prijzengeld van $ 100.000 zal besteden



Ontdek Uw Aantal Engel

Me

Me(CR: FOX)

Chef kok Junior begon met 40 getalenteerde thuiskoks in de leeftijd van 8 tot 13 jaar en bracht het tot de Top 3: Avery Meadows , Cwiakala me en ontbrekende velden , die vrijdagavond deelnam aan de seriefinale.

De winnaar was Beni uit Chicago, Illinois, die 9 was toen ze begon met het filmen van de show en nu 11 is. Ze won de juryleden Gordon Ramsay , Christina Tosi en Joe Bastianich met een voorgerecht van gerookte zalm geserveerd op een maisblini en een voorgerecht bestaande uit gegrilde kalfskoteletten met rode kool zuurkool en fondant aardappelen.


Ik nam een ​​groot risico, maar daar gaat het in de finale om, vertelde Beni, die nog nooit kalfskoteletten had gekookt, in dit exclusieve interview aan Parade.com. Je moet risico's nemen. Als je op veilig speelt, zelfs als je een heel goed gerecht doet, zal het je nergens brengen, want in de finale is dat het moment waarop je alles moet geven. Dus daarom deed ik kalfskoteletten omdat ik besloot dat ik een groot risico moest nemen en boem!

Samen met de eer om genoemd te worden MasterChef Junior komt een trofee en een cheque van $ 100.000, die op een rekening is gestort waar Beni pas toegang toe heeft als ze 18 is.

Wat ik met 100.000 dollar ga doen, is wat sparen om een ​​foodtruck te kopen, zegt ze. Dat is mijn grote doel. En als ik dan misschien wat over heb, kan het helpen met de universiteit of de culinaire school. Ik wil absoluut naar de culinaire school.

Foto's: de 24 beste jonge koks die zich kwalificeerden voor seizoen 6 van MasterChef Jr.

Hoe moeilijk is het geweest om het geheim te bewaren dat jij de winnaar bent?


Het was zo moeilijk omdat mensen op mijn school me altijd vragen: heb je gewonnen? En ik moet zeggen, je moet de show wel 500 keer op één dag bekijken.

Nu je zult het eindelijk aan mensen kunnen vertellen.

Ja, anders zien ze het. Ik ben erg opgewonden. Ik ben een beetje nerveus over hoe ze zullen reageren, maar ik ben erg opgewonden om mensen eindelijk te vertellen dat ik MasterChef Junior ben.

Je kwam naar MasterChef Jr. met zoveel talent, maar wat heb je daar geleerd?

Toen ik binnenkwam, was ik een beetje onervaren. Ik had niet zoveel ervaring met koken, maar ik kookte. Dus ik kwam binnen met het idee dat ik waarschijnlijk niet zo ver ga komen, maar ik heb geleerd dat je nooit opgeeft en gewoon jezelf bent, want jezelf zijn en nooit opgeven kan je plaatsen opleveren.

Je zegt dat je niet zoveel ervaring had, maar je bedacht deze ongelooflijke gerechten waar ik nooit aan zou denken. Het lijkt alsof je een verfijnd gehemelte hebt voor zo'n jong iemand. Waar kwam dat vandaan?

Mijn familie at altijd alles. Mijn ouders lieten ons alles eten, van ansjovis tot asperges, en broccoli en alles daartussenin, dus ik denk dat daar mijn verfijnde smaak vandaan komt. Ik schrok mezelf toen ik de finale haalde en ik realiseerde me dat ik een behoorlijk goede kok ben, dus ik heb besloten mijn droom om te koken te volgen.

Maakte deel uit van het plezier van de MasterChef Junior keuken dat er ingrediënten waren die je niet direct beschikbaar hebt in Chicago, zodat je veel nieuwe dingen kon proberen?


Nogmaals met het kalfsvlees, ik had nog nooit echt kalfsvlees. Mijn familie eet niet veel vlees. Ik eet echt niet veel luxe dingen, dus tijdens de show in de finale probeerde ik nieuwe dingen. Ik heb nog nooit vlees- en aardappelfondant gemaakt en ik dacht: oké, dit ga ik proberen.

Was er één ding in het bijzonder dat Gordon, Christine of Joe tegen je zeiden dat je bij zal blijven?

Ik kan me niet herinneren welke uitdaging het was, ik denk dat het de chocolade-uitdaging was, maar Gordon zei: Beni, Beni, Beni. Dat is iets wat me altijd zal bijblijven.

Gewoon je naam drie keer herhalen?


Ja dat is het. Mijn vader zegt altijd, Beni, Beni, Beni. Het was echt leuk en ik vond het echt leuk, alleen die drie woorden, Beni, Beni, Beni.

Heb je iets spannends gedaan sinds je gewonnen hebt?

ik was in de Tribune een paar keer. Ik moet rond mijn school gaan en ze laten zien hoe ze moeten koken en ik ga dit doen in Chicago Children's Theatre.

Je probeerde trouw te blijven aan je afkomst. Wat heb je gemaakt dat Pools eten was?

Ik heb een Poolse kippottaart gemaakt omdat mijn oma, mijn oma van vaders kant, Pools is, maar ze is zo ongeveer geboren en getogen in Engeland. Ze is dus heel correct. Ik besloot om een ​​kippentaart te maken, maar het Poolse eten was bieten, zuurkool, dat is Pools.

Avery, Quani en Beni CR: FOX.

Avery, Quan en Beni(CR: FOX.)

Hoe oud was je toen je in de keuken begon, en was het je moeder of je? grootmoeder dat je leerde koken?

Ik begon rond 3 of 4 in de keuken. Het was eigenlijk vooral mijn vader met wie ik begon te koken.

Maakt je vader eten voor het gezin?

Ja. Als we uit school komen, is hij meestal als eerste thuis. Mijn moeder komt pas om vijf uur thuis, dus mijn vader begint meestal met eten.

Heb je dat überhaupt overgenomen? Is er een avond van de week dat het jouw beurt is om te koken?

Ja, elke woensdag ben ik aan de beurt om te koken.

Kun je alles koken wat je wilt, of moet je gewoon werken met wat er in de koelkast staat?

Ik kijk meestal naar een recept en besluit, oké, dat wil ik maken. Soms bedenk ik mijn eigen gerechten.

Je kijkt naar recepten?

Ja. Dus het is of ik naar een recept kijk of ik maak het zelf, maar meestal kijk ik naar een recept omdat ik graag nieuwe dingen probeer.

Ik was echt verrast met de laatste drie. Ik dacht dat jij en Avery het zouden halen, maar ik dacht dat Olivia of Mikey de finale zouden halen in plaats van Quani, omdat Quani al vroeg wat fouten had gemaakt. Was je verrast door de laatste drie?

Niet beledigend voor Quani, maar ik was absoluut verrast dat Quani het haalde, want zoals je in het begin al zei, hij stond een paar keer onderaan, maar ik wist dat hij echt goed was in bakken. Ik was zeker bang voor Avery. Avery kan heel goed koken en ik maakte me echt zorgen om haar. Ik had zoiets van, oh, schiet, ze zal me waarschijnlijk verslaan, maar ik dacht dat Mikey de finale zou halen in plaats van Quani.

Ik ook, vooral toen hij de Gouden Schort won, toch?

Ja. Ik las een artikel waar hij in zat en Mikey zei dat toen hij de Gouden Schort won en vervolgens de teamuitdaging mocht overslaan, onze vaardigheden hadden kunnen verbeteren, en dat was misschien een reden waarom hij de finale niet haalde. Dat is wat hij zei. Een schande.

Jullie komen allebei uit Chicago, denk je dat jullie elkaar nog zullen zien?

Hij komt naar het finalefeest. Sinds de show heb ik hem een ​​paar keer gezien, maar niet zo vaak. We hadden twee bijeenkomsten, maar dat was vorig jaar.

Wat ga je hierna doen? Ga je iets anders doen, of ga je? terug naar school en business as usual?

Ik ga zeker door met school. Ik denk dat ik mee ga koken, misschien festivals of iets dergelijks. Ik wil absoluut meer reizen en nieuw voedsel eten. Ik wil zeker meer dan eens per week gaan koken.

Dat klinkt als een goed plan. Misschien doe je ook zoiets als Quani en start je je eigen bedrijf.

Quani is erg goed. Ik wil zeker beginnen met het maken van YouTube-video's, zoals tutorials over koken.