(Nisa Brandt)
Wist je dat oktober de Nationale Appelmaand is?
Om dit te vieren, kocht ik dit weekend een pakket met halvemaanvormige deegrolletjes en bewerkte het om deze verbazingwekkende, appeltaart-achtige zakken met zoete en kleverige goedheid te maken.
Waarschuwing: je moet ze misschien met een vork eten, omdat ze een beetje rommelig zijn.
Genieten!
Beoordeel het:
Verwarm de oven voor op de temperatuur die is aangegeven op het halvemaandeegpakket.
Plaats in een grote sauteerpan 3 eetlepels boter, in plakjes gesneden appels, bruine suiker en kaneel. Laat 5-10 min sudderen op middelhoog vuur, tot de boter en bruine suiker zijn gesmolten en de appels zacht zijn.
Schil halvemaanrollen uit elkaar waar het deeg is geperforeerd. Leg een paar gekookte appels in het midden van elke rol. Rol voorzichtig op. Leg elke rol op een met bakpapier beklede bakplaat.
Wrijf ongeveer 1 tl boter op elke rol. Dit helpt de kaneel-suiker topping stok.
Meng de kaneel en suiker voor de topping en strooi het mengsel over elke rol.
Broodjes bakken volgens de aanwijzingen op de verpakking.
Serveert 6-7.
Nisa Burns is recent afgestudeerd aan de culinaire school van het Art Institute of Virginia Beach en de auteur van: Kitchenability 101: de studentengids voor gemakkelijk, gezond en lekker eten . Ze deelt toegankelijke recepten en tips voor nieuwe koks op haar blog op Kitchenability.com en op haar Youtube kanaal .