
Dankzegging is zo'n belangrijke feestdag voor gezinnen in heel Amerika. We komen graag samen voor een feest van kalkoen en alle bevestigingen. Het is een tijd waarin we gemeenschap hebben met anderen en onze zegeningen tellen. En terwijl we weten dat onze Dankzegging vakantietraditie gaat ver terug, wanneer was de eerste Thanksgiving? ?
Niet alleen dat, maar bevatte de eerste Thanksgiving-maaltijd al het voedsel dat we gewend zijn op onze eigen feesttafels te zien? We zullen je vertellen over alle details van de eerste Thanksgiving, wanneer de officiële feestdag begon en hoe deze zich door de jaren heen heeft ontwikkeld.
Verwant: Wat is Thanksgiving?
De eerste Thanksgiving begon na de Nieuw Engeland kolonisten overleefden een strenge winter na de landing op Plymouth Steen. Hoewel de Mayflower landde op Plymouth Rock in november van 1620, het eerste Thanksgiving- of oogstfeest tussen de Pilgrims en de Native Americans was pas een jaar later, in november 1621.
Toen de Pilgrims en Native Americans hun eerste Thanksgiving-maaltijd deelden, waren veel van de zegeningen waar de Pilgrims dankbaar voor waren mogelijk dankzij de Wampanoag-indianen die de sleutel waren tot het voortbestaan van de kolonisten tijdens dat eerste barre jaar na hun aankomst.
De tweede Thanksgiving-maaltijd werd twee jaar later gevierd in 1623. Thanksgiving werd echter pas meer dan twee eeuwen later een officiële feestdag.
Onze Thanksgiving vandaag is gemodelleerd naar de eerste Thanksgiving met het feest en dankzegging voor onze zegeningen.
Verwant: 50 Thanksgiving Trivia-vragen en antwoorden om indruk te maken op al uw dinergasten
Hoewel het exacte menu van de eerste Thanksgiving is niet in zijn geheel bekend, er zijn veel aanwijzingen over waaruit het feest zou hebben bestaan. Eén zo'n aanwijzing komt van een vermelding van Edward Winslow , de Pilgrim-kroniekschrijver, in zijn dagboek waarin staat dat de gouverneur, William Bradford , stuurde vier mannen op een vogelvlucht als voorbereiding op het driedaagse evenement.
'Toen onze oogst binnen was, stuurde onze gouverneur vier mannen om te hoesten, opdat we ons op een speciale manier samen zouden verheugen, nadat we de vruchten van onze arbeid hadden verzameld; ze vierden op één dag evenveel vogels als met een beetje hulp daarnaast, diende de Compagnie bijna een week.”
Het gevogelte dat tijdens die jacht werd gedood, zou heel goed wilde kalkoenen kunnen zijn. In een verslag, door Bradford, over de oprichting van de Plymouth Colony, verklaarde hij over de herfstoogst dat 'er een grote voorraad wilde kalkoenen was, waarvan ze er veel namen, behalve wild, enz.' Het is dus redelijk te vermoeden dat het hoofdgerecht uit wilde kalkoenen bestond.
In die tijd waren er echter tal van ander gevogelte dat regelmatig werd gegeten, zoals ganzen, zwaan, eend en kip. Een of alle van deze had kunnen worden geserveerd. In plaats van broodvulling, vulden ze meestal de vogels met uien, kruiden en noten.
Het is ook bekend dat er wild werd geserveerd. Winslow schreef dat de Wampanoags vijf herten meebrachten. Er was dus zeker veel vlees om van te eten in plaats van onze ene traditionele binnenlandse kalkoen.
Aangezien deze eerste Thanksgiving de tijd was van de allereerste oogst, is het waarschijnlijk dat ze zich tegoed deden aan wat ze hadden verbouwd. Dingen zoals maïs , bonen, wortelen, sla en spinazie werden waarschijnlijk als bijgerechten geserveerd, alleen niet in de vorm van enkele van onze favorieten? stoofschotels Leuk vinden groene bonenschotel of maïs braadpan .
Er zou ook veel fruit zijn geweest, waaronder veenbessen, die mogelijk zijn gemengd met bosbessen of frambozen. Aardappelen zouden echter ontbreken op het feest, omdat ze in dat gebied nog niet werden verbouwd.
Ten slotte zouden ze ook veel vis en schaaldieren te eten hebben gehad, omdat ze zo dicht bij de zee woonden.
Verwant: 70 klassieke Thanksgiving-recepten, van hartig tot zoet en alles daartussenin
Het eerste federale congres nam een resolutie aan over september 28, 1789, vraagt president George Washington om de natie een dag van dankzegging aan te bevelen. Een paar dagen later vaardigde de president een proclamatie uit dat donderdag 26 november 1789 een dag van openbare dankzegging zou zijn.
Dit was de eerste keer dat Thanksgiving werd gevierd onder de nieuwe grondwet. Latere presidenten vaardigden ook proclamaties uit voor Thanksgiving, maar de data varieerden elke keer.
Verwant: Waarom kwamen de pelgrims echt naar Amerika?
Thanksgiving werd geen officiële traditie na het eerste Thanksgiving-feest. Pas eeuwen later, in 1863, verklaarde president Lincoln het tot nationale feestdag. Het was tijdens de burgeroorlog en de datum die gevierd moest worden was 26 november.
In de daaropvolgende jaren was de datum voor Thanksgiving altijd de laatste donderdag van de maand november. Maar in 1942 wilde president Roosevelt het seizoen voor de kerstinkopen verlengen, dat altijd op Thanksgiving volgt, en veranderde de datum in de vierde donderdag van de maand, wat niet altijd de laatste donderdag is.
Volgende, 75 Thanksgiving-wensen om uw dierbaren eraan te herinneren hun zegeningen te tellen