Wat is in godsnaam een ​​ramboetan en hoe eet je het?

aanschouw de ramboetan , een harig rood fruit dat meer op iets uit een sprookje lijkt dan op iets dat in het echt is gegroeid leven . Maar hoewel ramboetans misschien lijken exotisch voor westerlingen zijn ze een gewone snack in heel Azië, en in toenemende mate in Australië en in tropische landen in Midden-Amerika. Ze zijn ook verkrijgbaar in speciaalzaken in de VS, en je kunt ze vaak vinden in kraampjes met producten in Chinatown.

December tot januari is het belangrijkste oogstseizoen voor ramboetan, hoewel deze tropische fruitbomen een kortere, tweede oogst hebben van augustus tot september .

Verwant: Wat is in godsnaam een ​​drakenfruit en hoe eet je het?

Wat is ramboetan?

Ramboetans hebben een bizarre, harige buitenkant die binnenin een zacht, zoet wit fruit verbergt. Je kunt een ramboetan gemakkelijk opentrekken door de huid met je nagels te splijten en terug te spreiden, net zoals je een sinaasappel zou schillen. Maak je geen zorgen over de stekels; ze zien er scherp uit, maar zijn eigenlijk vrij zacht en buigen gemakkelijk terug.

Er zijn andere intrigerende en exotische vruchten die lijken op lychee, zoals: ackee en bleek - als je merkt dat je van ramboetan houdt, is het de moeite waard om deze andere te proeven vreemde vruchten van over de hele wereld .

Hoe eet je ramboetan?

Veel mensen beschrijven de smaak van rambutans als vergelijkbaar met die van de lychee-vrucht, maar dan iets scherper. Ze worden meestal gewoon als tussendoortje gegeten, maar ze zijn ook heerlijk vermengd met cocktails , gecombineerd met ander fruit in een tropische salade of als fruittopping op ijs, yoghurt of andere desserts. Je kunt ramboetans ook als vervanging gebruiken in elk recept dat lychees vereist.

Hoe lang gaan ramboetans mee?

Ramboetans zijn delicaat en bij kamertemperatuur niet langer dan een of twee dagen houdbaar. Om een ​​paar dagen langer te bewaren, wikkel ze in een ademende plastic zak en zet ze in de koelkast.

Heb je ooit een ramboetan geprobeerd? Wat dacht je? Vertel het ons in de reacties!

Nog nooit van sumocitrus gehoord? Deze nieuwe vrucht is gearriveerd. Hier is wat te weten over sumo-citrusvruchten .