Het is zomer, dus het is tijd om alle salade-recepten te proberen die je kunt bedenken met de overvloed aan verse groenten van de boerderij! Fruitsalade is een must. Aardappelsalade staat duidelijk op de lijst. Groene salades moeten zeker in de schijnwerpers staan. En Caesar salades zijn meer dan heerlijk, dus dat is de salade die ik hier laat zien.
Een klassieke Caesarsalade is een groene salade van Romeinse sla en croutons, gekleed met citroensap, olijfolie, ei, worcestersaus, ansjovis, knoflook, Dijon-mosterd, Parmezaanse kaas en zwarte peper. In zijn oorspronkelijke vorm werd deze salade bereid en aan tafel geserveerd in chique restaurants. Nu wordt het overal geserveerd!
Combineer 3 teentjes gehakte knoflook met 3/4 kopje mayonaise, 5 gehakte ansjovisfilets, 2 eetlepels Parmezaanse kaas, 1 eetlepel citroensap, 1 theelepel worcestersaus en 1 theelepel Dijon-mosterd. Voeg peper en zout naar smaak toe. Sprenkel de gehakte snijsla erover. Voeg croutons en geschaafde Parmezaanse kaas toe voor een makkelijke Caesarsalade!
Tegenwoordig wordt Caesar-salade op veel verschillende manieren gemaakt. Het klassieke recept is natuurlijk nog steeds geweldig, maar mensen hebben geleerd om pasta en kip bij te dragen, verschillende soorten tomaten toe te voegen en het zelfs in brood en wraps te proppen om sandwiches te maken. Klik door de diavoorstellingsgalerij om de 10 beste recepten met Caesar-salade-thema te bekijken en maak een bladwijzer voor uw favorieten. Je wilt ze allemaal proberen!
Caesar Salad Recepten
Lori Lange is een voormalig basisschoolleraar die heeft opgericht RecipeGirl.com in 2006. Het recept Girl Cookbook is te vinden op Amazon. Haar 19-jarige zoon Brooks heeft zijn eigen foodblog op RecipeBoy.com .
Start Galerij 10 foto's 