20 manieren om een basistas met bevroren maïs te transformeren wanneer luie maaltijden goed aanvoelen
Ontdek Uw Aantal Engel
(Jean Kressy)
Zakken met diepvriesgroenten en fruit kunnen een betrouwbare basis vormen in uw keuken en besparen tijd wanneer u snel maaltijden klaarmaakt. U kunt de controle in porties maken door te gebruiken wat u nodig heeft, en de rest bewaren voor een andere maaltijd. Ingevroren fruit en groenten worden geoogst en ingevroren met hun maximale versheid, dus u krijgt gegarandeerd de meeste smaak van het ingrediënt dat u voor uw recepten gebruikt.
Wees creatief en bekijk deze lijst met 20 bevroren maïs recepten om lekkere gerechten te maken zoals Corn Fritters, Chili Rubbed Steaks en Corn, Maïsbrood , Maïssalade met feta en kruiden, maisrisotto en nog veel meer.
Verwant: 16 eenvoudige bevroren gehaktbalrecepten
Corn Beignets
Dit recept van Optocht chef-kok Jon Ashton vraagt om ingrediënten die je nu waarschijnlijk bij de hand hebt. Meng bloem, bakpoeder, eieren, melk en boter en voeg bevroren maïskorrels toe aan het beslag. Bak de beignets goudbruin en besprenkel ze met wat ahornsiroop of een goede lokale honing.
Klassieke maïsbraadpan
NAAR familie favoriet is de maïsschotel met gesmolten kaas. Dit recept maakt gebruik van een traditionele combinatie van eieren en een scheutje Worcestershire-saus met maïs, tomaten en peper. De sleutel is om de geraspte scherpe cheddar te verdelen en wat in de ovenschotel te doen en de rest er bovenop te smelten voor een gerecht dat je niet kunt wachten om te serveren.
Chili wreef steaks en maïs
Buiten steaks grillen is een zomerplezier. Dit recept vraagt om de steaks een droge wrijving van chilipoeder, komijn, knoflookpoeder en koosjer zout te geven. Verwissel bevroren maïs voor de maïskolven en verwarm in een koekenpan met hetzelfde droge mengsel voor het avondeten.
Maïs Boter
Misschien wil je een een beetje een kick voor je maïsrecept ? Gesmolten boter is altijd lekker bij suikermaïs. Voeg wat kruiden toe aan de bevroren pitten die in de pan opwarmen met dit recept dat wordt opgebouwd met knoflook in boter, rode pepervlokken, Tabasco-saus en komijn.
Mais bisque
Deze maïsbiaque begint met een combinatie van sjalotjes en ui, kippenbouillon en aardappel. Gebruik bevroren maïskorrels en nadat alle ingrediënten zijn gekookt, worden ze gepureerd om een gladde en romige soep te maken. De bisque is gegarneerd met wervelingen van felgroene pesto en extra pitten om op een warme avond een maaltijd met een salade te maken.
Maïspudding
Volgens actrice Linda Evans was ze nat, koud en ongemakkelijk na het filmen van een van de beroemde vechtscènes met collega-castlid Joan Collins in een lelievijver voor de serie. Dynastie . Evans vroeg om iets te eten en haar assistent bracht haar een warme maïspudding waarvan ze zei dat die precies was wat ze nodig had.
Campanelle met maïs, tomaten en basilicum
Maïs, tomaten en basilicum zijn een winnende zomercombinatie van smaken. Dit pastagerecht van Milk Street-oprichter Christopher Kimball is een pastagerecht dat een doordeweekse avondmaaltijd kan zijn voor een zomerdiner. Het recept vereist dat de tomaten vroeg worden gezouten om de sappen eruit te halen. Ze worden toegevoegd aan gesmolten boter om met alle ingrediënten in de laatste stap te mengen.
Edamame, kikkererwten en maïssalade
Edamame is een ander handig bevroren voedselproduct om in de vriezer te hebben. In dit recept wordt edamame gebruikt met bevroren maïs en kikkererwten uit blik om een salade te maken, samen met een lichte vinaigrette van olijfolie, limoensap en gemalen komijn. Dit recept kan worden gebruikt voor lunch of diner, als u een meer plantaardig dieet probeert te volgen.
Gerelateerd: Beste bevroren dessertrecepten
Een Riff op Gegrilde Maïs
Je kunt een deel van de verkoolde smaak van gegrilde maïs nabootsen door bevroren pitten te laten blaren en bruin te laten worden in een hete pan. Dit recept combineert de Spaanse smaken van geroosterde rode paprika en gerookte paprika, met de stijl van Mexicaans straatvoedsel van met kaas bestoven gegrilde maïs.
Suikermaïs Koolsla
Moe van dezelfde oude koolsalade? Laat een partij bevroren maïskorrels op het aanrecht op kamertemperatuur komen en maak een ander soort bijgerecht met maïs, geraspte worteltjes en basilicum geroerd door zure room, melk, citroensap en witte wijnazijn.
Slow Cooker Chowder
Denk niet aan de slowcooker als koud weer alleen keukengerei. Het kan uw maaltijd bereiden en uw keuken niet opwarmen op hete zomerdagen terwijl u in de zwembad . Je kunt deze chowder maken en een paar uur afkoelen voor een zomerse maaltijd waar het hele gezin van zal genieten.
Zwarte bonen en maïssalade
Een blik zwarte bonen in de kast en ingevroren maïskorrels kunnen een bijgerecht zijn als salade of een salsa voor gegrild vlees. Dit recept vraagt om rode peper, die we graag grillen om een rokerige smaak aan de paprika te geven. Als je iemand in je publiek hebt die niet van koriander houdt, kun je deze gemakkelijk vervangen door gehakte basilicum.
Rundvlees en maïstortilla's
Je kunt de eenvoud van een quesadilla niet verslaan als het gaat om het snel op tafel krijgen van eten. Dit recept vraagt om bruin worden gehakt roeren in zwarte bonen en maïskorrels. Deze versie voegt kaas toe en gaat in de oven voor een snelle 10 minuten om de kaas te smelten en de tortilla's erdoorheen te verwarmen.
Maïs Frittata
Het maken van een frittata is een geweldige manier om stukjes overgebleven producten op te gebruiken die in de koelkast of op het aanrecht hangen. Maak gebruik van het laatste stukje kaas of de twee reepjes spek links in het pakket. Deze versie gebruikt eieren, spek en kaas waarvoor Optocht raadt chef Jon Ashton aan voor brunch of diner.
Maïsbrood
Bevroren maïskorrels zijn een heerlijke toevoeging aan maïsbrood. Het beste van het maken van vers maïsbrood? Er is geen goede of verkeerde hoeveelheid kernels om te gebruiken. U kunt kiezen voor uw eigen maten voor het ingrediënt van de ster. Lente-uitjes toegevoegd aan het beslag geven een lichte uiensmaak.
Maïssalade met feta en kruiden
Er zijn maar een paar ingrediënten in deze maïssalade met feta en kruiden, maar het levert een flinke dosis smaak op. Zoete maïs, zilte olijven en zachte, zoute fetakaas vormen een salade die wordt benadrukt door tonen van zoethout van verse dragon. Dit is snel en gemakkelijk te bereiden en u zult het waarschijnlijk de hele zomer door maken.
Maïs Risotto
Kookboekauteur Yvette van Boven's risottorecept bevat bekende risotto-ingrediënten zoals sjalotten, aboriorijst en wijn, maar ze voegt ook maïskorrels toe. De rijst wordt gekookt totdat alle vloeistof is opgenomen en de mais wordt aan het einde van de kooktijd toegevoegd met boter, parmezaan en peterselie.
Pastasalade met maïs en broccoli
Er is niets mooiers in een zomer dan driekleurenpasta. Dit recept vraagt om kleurrijke pasta met broccoliroosjes, zwarte olijven, een vinaigrette van witte wijn en scheermesjes van parmezaanse kaas. Eventuele kruiden uit de tuin kunnen ook worden toegevoegd, voor een smaak van basilicum of bieslook.
Panzanella van maïs en tomaat
Mais, tomaten, plakjes rode ui en blokjes brood vormen de ultieme zomerse panzanella salade. Gebruik het idee uit het recept voor campanelle-pasta hierboven en zout de tomaten, laat ze een paar minuten staan om de sappen eruit te halen. De tomatenvloeistof helpt de natte ingrediënten in het recept om de blokjes brood in de panzanella zachter te maken.
Warme gekonfijte maïssalade
Chef-kok Alex Guarnaschelli speelt de zoetheid van de maïs in deze salade op door de pitten in bruine suiker en boter te verwarmen. Deze zoetheid gaat gepaard met de peperige smaak van rucolablaadjes en de zuurgraad van versgeperst citroensap.
De volgende: 15 Frozen Hash Brown Recepten
Alice Knisley Matthias is een moeder van twee jongens die graag rare, maar echte feiten uitwisselen. Ze schrijft over eten, gezin, onderwijs en tuin. Ze houdt van koken, verse kruiden verbouwen en gelooft in een biologische levensstijl voor haar gezin in de keuken en de tuin. Ze heeft een boek over gezonde snacks voor kinderen gepubliceerd door Scholastic in de zomer van 2020. Haar werk is verschenen in The New York Times, Eating Well, Highlights for Children, Boys 'Life, Kids Discover, Chicken Soup for the Soul, What to Expect, Cook n 'Scribble en een America's Test Kitchen Cook's Country Cookbook. Ze is de auteur van herbinkitchen.com.
MEER VANALICE
