Gottamentor.Com
Gottamentor.Com

22 heerlijke recepten met in de hoofdrol de niet-zuivelmelkalternatieve kokosmelk



Ontdek Uw Aantal Engel

Banaan Kokosmelk Pannenkoeken Limoen-Sugared-Blackberry-and-Coconut-Pale-Ale-Pastry-Cream-Tart4

(Jackie Dodd)

Galerij starten 22 foto's

Ik heb het altijd leuk gevonden om met kokosmelk te koken. De lichtzoete smaak voegt zo'n lekkere smaak toe aan hartige gerechten, maar ook aan desserts, en het is een geweldige voorraadkast omdat het zo'n lange plank heeft leven . Ongeopende kokosmelk uit blik kan bijvoorbeeld twee tot vijf jaar meegaan.

Wat is kokosmelk?

Kokosmelk is een traditioneel ingrediënt dat in veel tropische keukens wordt gebruikt. Je ziet het prominent in Thaise, Caribische en Polynesische gerechten en het is de troebele witte vloeistof die wordt geproduceerd door het vruchtvlees van een kokosnoot te versnipperen, het vervolgens te pureren met water en te persen.


Het gebruik van kokosmelk in recepten is enorm populair geworden als een niet-zuivelalternatief en sommigen beschouwen kokosmelk ook als paleo-vriendelijk in bepaalde interpretaties - nog een reden waarom het de laatste tijd zo populair is geworden. Ik gebruik het persoonlijk voor de rijkdom en romige smaak die het aan bepaalde gerechten geeft en het is gemakkelijk een van mijn favoriete kookingrediënten geworden.

KokosmelkcollageKokosmelkcollage

Verwant:Voedingsmiddelen op basis van kokosnoot om je dag een tropische draai te geven

Je kunt kokosmelk toevoegen aan soepen , smoothies, roerbakgerechten, saladedressings, gebak en meer. Het is ook geweldig als marinade voor kip en garnalen. De volgende 22 recepten met kokosmelk zijn slechts een paar manieren om van kokosmelk te genieten in uw dieet. Klik op de knop Galerij starten om ze allemaal te bekijken en uw favorieten vast te zetten.

Probeer vervolgens: Een exotische kijk op rijstpudding met avocado en kokosmelk

Cathy Pollak richtte de populaire receptenblog op NoblePig.com in 2019 terwijl ze wachtte tot haar eerste vintage wijn klaar was voor de verkoop. Haar wijnmakerij in Oregon, Edele Varken en Blog onder dezelfde naam haar het hele jaar bezig houden. Als ze niet in de wijngaard je kunt garanderen dat ze in de keuken haar volgende recept maakt.


Galerij starten