57 Enchilada-recepten om alle smaakpapillen te plezieren Deze Cinco de Mayo

5 mei letterlijk vertaald naar 5 mei en viert de overwinning van het Mexicaanse leger op het Franse rijk in de Slag bij Puebla op 5 mei 1862. Natuurlijk geloven we dat er geen betere manier is om deze dag te eren met veel smaakvol Mexicaans eten en drinken, van taco's tot tequilas, en natuurlijk wat enchilada's tussenin.

Gerelateerd: 14 ongelooflijke ontbijttaco's om uit bed voor te springen

Wat zijn enchilada's?

In de kern zijn enchiladas maïstortilla's gewikkeld rond een vulling en vervolgens bedekt met een hartige saus. De vulling kan een mengsel zijn van verschillende ingrediënten - van vlees zoals kip, varkensvlees , of rundvlees, tot kaas, aardappelen, bonen en groenten. Het mooie van enchilada's is hoe veelzijdig ze kunnen zijn, zodat je de vullingen kunt mixen en matchen die je het lekkerst vindt, en elke saus die je lekker vindt (of op dit moment bij de hand hebt) kunt smeren.

Of je nu vegetariër, veganist of een echte vleesliefhebber bent, we garanderen dat er zeker minstens één combinatie van enchiladas is waar je dol op zult zijn.

Beste Enchilada-recepten

Van vleesopties zoals Cream Cheese Beef Enchiladas en Green Chile Chicken Enchiladas, tot vegetarische keuzes zoals Vegetarische Black Bean Enchilada Casserole, Skillet Veggie Enchiladas en Vegan Enchiladas, tot koolhydraatarm enchiladas zoals Courgette Enchilada Roll Ups, je zult deze allemaal geweldig vinden op Cinco de Mayo!

Hier zijn 57 eenvoudige enchilada-recepten die je op 5 mei kunt maken met je guac, salsa, taco's, margarita's en ander Mexicaans eten en drinken.

Volgende, 16 geweldige taco-recepten voor snelle en gemakkelijke maaltijden

Over de auteur:

Felicia Lim is de auteur van de foodblog Schotel voor Schotel , waar ze deelt glutenvrije recepten dat smaakt eigenlijk best goed.

Langskomen haar blog en zeg hallo, liefst met een koekje in de ene hand en een mok thee in de andere hand!