Gottamentor.Com
Gottamentor.Com

Vergeet de feestdagen, deze cranberry-varkenslende smaakt het hele jaar door geweldig!



Ontdek Uw Aantal Engel

Cranberry Pork Away

Cranberry Pork Away(Clare Barboza/Bonnie Matthews)

Deze cranberry varkensvlees Ossenhaas recept smaakt net zo goed als het eruit ziet. Het wordt aanbevolen om een ​​vijf-kwart slowcooker en geef tot 8 uur de tijd om deze geweldige maaltijd te maken die vraagt ​​om een ​​blikje cranberrysaus, cranberrysap, een gebraden varkenslende zonder botten en meer. Maak het voor vrienden en familie rond de feestdagen of voor een speciale gelegenheid op elk moment van het jaar.

Gerelateerd: 200+ Gemakkelijke Crock Pot-maaltijden


Dit recept verscheen oorspronkelijk in de Welkom Thuis Kookboek .

Cranberry Pork Away

Door Barbara Walker / Donna Treloar

Beoordeel het:

3.0 van 6 Stemmen

  • maakt

    9-12 porties

  • Actieve tijd

    15 minuten.

  • Totale tijd

    8 u. 15 minuten.


Ingrediënten

  • 3-4 pond.Gebraden gebraden porto zonder been
  • 2 eetlepels.koolzaadolie
  • 14-oz blikjehele bessen cranberrysaus
  • ¾ kopsuiker
  • ¾ kopcranberry sap
  • 1 theelepel.gemalen mosterd
  • 1 theelepel.peper
  • ¼ theelepelgemalen kruidnagel
  • ¼ kopmaizena
  • ¼ kopkoud water
  • zout, naar smaak
Sleuteltags
  • Cranberry Pork Away
  • Crock Pot
  • recepten
  • slowcooker

Routebeschrijving

  1. In de Nederlandse oven bruin braden in olie aan alle kanten op middelhoog vuur. Mogelijk moet u het gebraad doormidden snijden om in uw Dutch Oven en/of uw slowcooker te passen.

  2. Plaats gebruind gebraad in slowcooker.

  3. Meng in een middelgrote kom cranberrysaus, suiker, cranberrysap, mosterd, peper en kruidnagel. Giet over het gebraad.

  4. Hoes. Kook op Laag 6-8 uur, of totdat een vleesthermometer 160 ° F aangeeft in het midden van het gebraad. Braadstuk eruit halen en warm houden. Houd saus op Laag in slowcooker.

  5. Meng in een kleine kom maizena, water en zout tot een gladde massa.

  6. Zet het fornuis op Hoog. Roer het maizena-watermengsel door het kookvocht. Aan de kook brengen. Kook en roer tot de saus dikker wordt. Serveer met plakjes varkensgebraad.

Aanrecht

Maakt 9-12 porties.

Opmerking van de kok

variaties:


  1. Gebruik in plaats van suiker 1/4 kopje honing.
  2. In plaats van 1/4 theelepel. gemalen kruidnagel, gebruik 1/8 theelepel. gemalen kruidnagel en 1/8 theel. gemalen nootmuskaat.
  3. Creëer een heel andere draai aan de Cranberry Pork Loin door de suiker, cranberrysap, gemalen mosterd, peper en kruidnagel te laten vallen. Voeg in plaats daarvan 2 eetlepels toe. Dijon-mosterd, 1 eetl. geraspte mierikswortel en 1 kop kippenbouillon bij de cranberrysaus. Ga verder met stap 4-6.