Hoeveel kalkoen heeft u per persoon nodig voor uw vakantiediner?

Er is niets beters dan het hoofdevenement tijdens een vakantiediner, en kalkoen geldt zeker als een van de beste! Het gaat gewoon zo goed met alles op je bord, en die restjes zijn anders dan al het andere.

Laat je niet betrappen met te weinig kalkoen om mee rond te gaan, of om mee te nemen manier te veel (alsof er zoiets is als te veel restjes). Gebruik onze onderstaande richtlijnen om ervoor te zorgen dat je genoeg kalkoen hebt voor iedereen bij je diner:

Voor uw diner kunt u inschatten waar elke gast ongeveer eet 1 1/2 pond kalkoen . Hier is een algemene gids voor hoeveel kalkoen u per persoon nodig heeft:
4 mensen - 6 pond
6 mensen - 9 pond
12 mensen - 18 pond

Als u een kleinere vogel voor een kleiner gezelschap - 12 pond of minder - je zou 2 pond per persoon moeten toestaan om rekening te houden met de kleinere vlees-tot-botverhouding. Deze richtlijnen zijn van toepassing op zowel verse als bevroren kalkoen - als u bevroren kalkoen kookt, zorg er dan voor dat u ten minste 24 uur ontdooit voor elke 4 pond van uw vogel.

Schat natuurlijk een beetje hoog in als u van plan bent gasten met restjes naar huis te sturen en er zelf van te genieten!