Gottamentor.Com
Gottamentor.Com

Comfortfood-waarschuwing! Het nr. 1 gehakt Stroganoff-recept om alle anderen te verslaan



Ontdek Uw Aantal Engel

Stroganoff.Parade

Niet veel ingrediënten zijn zo veelzijdig en budgetvriendelijk als gehakt . Ik kon niet beginnen na te denken over hoeveel recepten ik het heb, van boterhammen naar stoofschotels , en alles daartussenin. Ik weet ook dat het het meest gebruikte vlees in mijn vriezer is.

ik heb altijd Hamburger bij de hand, en godzijdank daarvoor, anders was dit recept er nooit gekomen. De favoriete maaltijd van mijn man is Rundvlees Stroganoff , maar de laatste keer dat ik het ging halen, was ik helemaal uit de ronde biefstuk Ik gebruik normaal. Eerst dacht ik dat het noodlot was toegeslagen en dat ik naar de afhaalmenu's zou grijpen, maar toen herinnerde ik me de overvloed aan rundergehakt die ik bij de hand had!

Verwant: Gemakkelijke recepten voor gehakt


Ik ben zo blij dat ik die dag geen biefstuk meer had, want dit is een makkelijke koekenpan versie van een klassieker die in bijna geen tijd samenkomt. Je kunt het letterlijk klaar hebben in de tijd die nodig is om de eiernoedels om het te serveren. Een eenvoudige, maar stevige maaltijd voor doordeweeks, perfect voor elke koude nacht.

Door binnen je budget te blijven en ingrediënten te hebben die op veel verschillende manieren kunnen worden gebruikt, hoef je geen stress meer te hebben tijdens het avondeten. Rundergehakt staat absoluut bovenaan de lijst van dingen die precies dat kunnen doen. Geniet van dit eenvoudige Stroganoff-recept voor gehakt!

Rundergehakt Stroganoff

Door Krista Marshall

Beoordeel het:

3.5 van vijftien Stemmen

  • Serveert

    4-6

  • Actieve tijd

    20 minuten.


  • Totale tijd

    45 minuten.

Ingrediënten

  • 2 pondgehakt
  • 1 lbwitte champignons, in plakjes
  • 1middelgrote witte ui, fijngesnipperd
  • 1pakje uiensoep mix
  • 1 theelepelknoflook poeder
  • 4 kopjesrunderbouillon
  • 7 eetlepelsmaïszetmeel
  • 7 eetlepelskoud water
  • 1 kopjezure room
  • zout en peper
  • gekookte eiernoedels
  • gedroogde peterselie
Sleuteltags
  • Makkelijke maaltijden
  • gehakt
  • paddestoelen
  • recepten
  • Eenvoudige Avondmaal
  • koekepan
  • kookplaat
  • doordeweekse avond

Routebeschrijving

  1. In een grote koekenpan of Nederlandse oven, bruin rundvlees met uien tot het niet meer roze is.

  2. Breng op smaak met soepmix, knoflookpoeder, zout en peper.

  3. Voeg champignons toe en bak nog 3-5 minuten tot ze bruin beginnen te worden.

  4. Voeg de bouillon toe, zet het vuur hoog en breng aan de kook.

  5. Klop in een kleine kom maizena en water tot een gladde massa om een ​​​​slurry te maken.

  6. Terwijl het rundvleesmengsel kookt, voeg je langzaam de slurrymix toe terwijl je constant roert tot het begint in te dikken.

  7. Zet het vuur laag tot middelhoog en laat 15 minuten sudderen.


  8. Haal van het vuur.

  9. Roer de zure room erdoor.

  10. Serveer of eiernoedels en garneer met peterselie.

Aanrecht

Serveert 4-6.


Opmerking van de kok

Dit is de hoeveelheid maïszetmeel en water die ik nodig had om te verdikken zoals wij het lekker vinden. Misschien heb je minder of meer nodig. Gebruik altijd gelijke hoeveelheden maïszetmeel en water.

Over de auteur

Ik ben de maker van Dagelijkse moedermaaltijden en een fulltime thuisblijfmoeder. Ik woon in het noorden van Indiana met mijn man van 16 jaar en onze twee prachtige zonen van 15 en 3. Mijn blog is voor iedereen, van de beginnende kok tot de ervaren thuiskok. Ik wil gezinnen rond de tafel krijgen met eenvoudig gemaakt, lekker eten. Je kunt me vinden op Facebook , Pinterest , Instagram en Twitter te!