Ik heb de pittige wodka-pastasaus van Gigi Hadid geprobeerd en deze Tiktok-trend is de hype waard

Terwijl we allemaal vastzitten in lockdown, hebben velen van ons de draad opgepakt een nieuwe hobby of vaardigheid . Sommigen zijn nieuwe plantenouders geworden, zijn gaan fotograferen, hebben houtbewerking opgepakt of hebben zelfs een talent voor breien ontwikkeld. Maar het meest opvallende is dat het lijkt alsof mensen hun kook- en bakrepertoire hebben uitgebreid, inclusief Gigi Hadid .

Hadid kookt de laatste tijd een storm en maakt overheerlijke gerechten zoals focaccia en apenbrood — recepten Martha Stewart zou zeker trots op zijn. Onlangs gaf ze haar 60,4 miljoen volgers op Instagram een ​​tutorial voor haar Pittige Wodka Pastasaus en het is geen verrassing dat het viraal is gegaan TikTok . Dit platform is echt een hulpmiddel voor het huishouden geworden en ik kan eerlijk zeggen dat ik er voor iedereen ben kook video ik ben tegengekomen.

Gigi Hadid's Pittige Wodka Pastasaus

Zoveel 'Tokers' hebben Gigi's pittige wodkasausnoedels opnieuw gemaakt met uitzichten die miljoenen bereiken, zoals blijkt uit @ms.merhi :

@ms.merhi

Gigi Hadid's pittige wodka pasta recept ZONDER wodka HET Smaakte GEWELDIG U GUYS #pasta #foodtiktok #YouGotThis #Geel #learnotiktok #fyp

♬ origineel geluid – Foodsofnyc

Is Gigi Hadid de quarantainekok waarvan we niet wisten dat we hem nodig hadden? Het antwoord is ja. Gigi zei dat het recept lekker en gemakkelijk was, dus ik moest het natuurlijk proberen. Laat me je vertellen: deze pasta pakt een serieuze klap uit (op een goede manier). Het is vol van smaak, pittig, gemakkelijk te maken en gewoonweg heerlijk. Hoewel ik dit maar één keer heb gemaakt, ga ik het zeker nog een keer maken. Zie mijn recreatie hieronder.

Gigi's Pittige Wodka Pastasaus

Ally's Pittige Vodka Pastasaus:

(bondgenoot Meyerowitz)

Gigi's wodka saus kan worden gevolgd tot een T, zonder fout. Maar degenen onder u die avontuurlijk zijn, kunnen creatief worden en ingrediënten - zoals sjalotten voor de uien, tomatensaus voor de pasta en het mengen van verschillende kazen - naar wens uitwisselen. Je kunt dit ook opkloppen met of zonder de wodka. Gigi zei dat ze geen wodka bij de hand had, dus sloeg ze het over, maar als je het wel op voorraad hebt, zou ik dit hoofdingrediënt in pittige wodka saus. Ik heb Absolut Vodka gebruikt en je kunt kiezen voor een klein flesje als je geen vol flesje wilt kopen.

Hoe maak je pittige wodka pastasaus?

Voor dit recept heb je de volgende ingrediënten nodig:

• olijfolie
• gehakte knoflook (ik gebruikte verse, niet gedroogd)
• een kleine of middelgrote ui (ik gebruikte een witte)
• tomatenpuree
• hele slagroom
• zout
• peper
• paprika
• rode pepervlokken
• knoflook poeder
• boter (ik gebruikte ongezouten)
• geraspte Parmezaanse kaas (ik gebruikte voorverpakte, maar je kunt je eigen raspen)
• wodka
• pasta (ik gebruikte rotini, Gigi gebruikte schelpen)

Voordat u begint met koken:

Voordat de dingen in de keuken beginnen op te warmen, moet je je mise-en-place (uitgesproken als meez-on-plahs) klaar hebben om te gaan. Dit is een Franse culinaire term die ruwweg vertaalt naar alles op zijn plaats, wat betekent dat je alles vooraf moet hebben gemeten. Terwijl het meenemen van ingrediënten voor onderweg misschien een voor de hand liggende keuze lijkt, zal het vooraf voorbereiden resulteren in een soepeler, minder stressvol kookproces. Onthoud: koken moet leuk zijn!

Als je haar recept eenmaal onder de knie hebt, heb je een nieuw gerecht om mee te nemen naar vakantiediners en familie bijeenkomsten (of moet ik zeggen Zoombijeenkomsten ?) vanaf nu! Scroll naar beneden voor de volledige doorloop en volg Gigi om haar pittige wodkasaus uit te proberen gemarkeerd in haar verhalen . Geloof me, je zult er geen spijt van krijgen!

(Instagram-gebruiker gigihadid)

(Instagram-gebruiker gigihadid)

Volgende, 101 beste pastarecepten je moet proberen!

Pittige wodkasaus van Gigi Hadid

Beoordeel het:

3.6 van 145 Stemmen

• Serveert

  twee

• Actieve tijd

  45 minuten

  
  

• Totale tijd

  45 minuten

• Afdrukken

Ingrediënten

• 2 eetlepelsextra vergine olijfolie
• 1kleine/middelgrote ui, gesnipperd
• 1 eetlgehakte knoflook
• 1 eetltomatenpuree
• ½ kophele slagroom
• ½ theelepelzout, of naar smaak
• 1 theelepelpaprika
• 1 theelepelrode pepervlokken
• 1 eetlongezouten boter
• 1 theelepelknoflook poeder
• ½ kopgeraspte Parmezaanse kaas
• 1 (16oz)doos rotini, gekookt + reserveer pastawater voor later gebruik
• 1 eetlwodka, ik gebruikte Absolut

Sleuteltags

• Gigi Hadid
• Gigi Hadid Plakken Gigi
• Hoe maak je wodkasaus?
• pasta
• pasta recepten
• Quarantaine
• Koken in quarantaine
• Pittige Wodkasaus
• wodka

Routebeschrijving

1. Kook de pasta volgens de aanwijzingen op de doos, of tot ze al dente zijn. Zet opzij en bewaar 1 kopje pastawater voor later gebruik.

2. Bereid al je ingrediënten voor, zet apart. Kan alle kruiden - paprika, rode pepervlokken, zout, peper, knoflookpoeder - in een klein gerecht combineren, zoals een schaaltje.

3. Voeg in een grote, diepe koekenpan olijfolie toe en verwarm de pan op middelhoog/middelhoog vuur.

4. Zodra de pan heet en sissend is, voeg je de in blokjes gesneden ui en gehakte knoflook toe. Bak tot het geurig is, ongeveer 5-6 minuten. Als je je uien liever gaar hebt, sauteer ze dan tot ze goudbruin zijn.

5. Voeg tomatenpuree, boter, wodka en hele slagroom toe aan de koekenpan. Meng alle ingrediënten door elkaar - de saus krijgt een licht oranje/roze tint en wordt een beetje dik.

6. Verwarm de pastasaus ongeveer 2-3 minuten, onder voortdurend roeren, en zorg ervoor dat deze niet aanbrandt. Zet het vuur lager als het begint te branden, of als de pan te heet wordt.

7. Voeg de geraspte Parmezaanse kaas toe, meng tot het gesmolten en volledig gemengd is.

8. Voeg gereserveerd pastawater toe aan de koekenpan om de saus te verdunnen. Begin met ½ kopje water, onder voortdurend roeren. Onthoud: de saus moet wat vloeistof afbranden, dus het zal een beetje dun zijn om te beginnen.

9. Verwarm de pastasaus nog ongeveer 5-6 minuten op laag-medium, onder regelmatig roeren, terwijl een deel van de overtollige vloeistof wegbrandt. Zet het vuur lager als de saus begint aan te branden.

10. Als de saus klaar is, giet je de helft van de rotini in de voorbereide saus. Bewaar extra pasta.

11. Bord pasta en voeg extra Parmezaanse kaas en een snufje gedroogde of verse basilicum toe.

Aanrecht

Serveert 2.

Opmerking van de kok