Gottamentor.Com
Gottamentor.Com

MasterChef seizoen 10 winnaar Dorian Hunter over wat groter is dan het prijzengeld van $ 250.000 winnen



Ontdek Uw Aantal Engel

Dorian Hunter

Dorian Hunter(CR: Michael Becker / FOX)

Ter ere van zijn tiende verjaardag in de ether, de uitdagingen voor FOX’s Chef kok werden verhoogd, waardoor het voor de chef-testanten veel moeilijker werd om de finale te halen. De drie die erin slaagden indruk te maken op de juryleden, waren voldoende om het te maken Dorian Hunter van Cartersville, S.C., Nick DiGiovanni uit Barrington, R.I., en San Diego, Californië Sarah Faherty .

De drie stonden woensdagavond tegenover elkaar en Nick werd geëlimineerd na de entrée, waardoor Sarah eruitzag alsof ze de titel zou kunnen verdienen als rechter Joe Bastianich bleef maar praten over hoe Dorian's gerechten geen eten op restaurantniveau waren, maar verheven thuiskoken.


Sarah, Nick en Dorian in de finale. CR: Greg Gayne / FOX.

Sarah, Nick en Dorian in de finale.(CR: Greg Gayne / FOX.)

Dorian kwam uiteindelijk als overwinnaar uit de strijd en nam de titel, het prijzengeld van $ 250.000, een Viking-keuken en een kans om in elk van de twee te trainen Gordon Ramsay, Aaron Sanchez en de restaurants van Bastianich.

Dus, had ze gaandeweg bedenkingen gehad over haar menukeuze?

Het is de finale van de 10thseizoen, je moet risico's nemen, vertelt ze Parade.com in dit exclusieve interview. Je moet genoeg uit je comfortzone stappen om je groei te laten zien, maar je moet ook laten zien wat je weet. Ik kan niet iemand anders zijn. Ik kan Sarah niet zijn en ik kan Nick niet zijn. Onze geschenken zijn heel individueel. Nick is erg innovatief; Sarah is een niet van deze wereld. Ik kom binnen met smaak en techniek die zijn afgestemd op de vorm van koken die ik kook. Ik keek niet naar wat ze aan het koken waren. Ik denk dat ik voor mij mijn groei heb laten zien. Dat was het belangrijkste voor mij.

MasterChef seizoen 9 winnaar Gerron Hurt en bruid Brandi Get Married door Gordon Ramsay


Dorian heeft haar overwinning geheim moeten houden sinds de show klaar was met filmen, maar nu de wereld het kan weten, is haar onmiddellijke plan om een ​​kookboek te schrijven.

Mijn visie voor mijn kookboek zou zijn wat ik het hele seizoen heb gezegd, verheven ziel, zegt ze. Ik wil niet te rustiek zijn, omdat ik denk dat dat al veel is gedaan, maar ik wil soulfood koken op een andere manier laten zien - op een mooie manier, niet alleen op een huiselijke manier. Anders geplateerd en op een andere manier gepresenteerd.

En dan is het de droom om over een paar jaar haar eigen restaurant te openen, dat zal worden geholpen door de $ 250.000, die na belastingen eigenlijk een stuk minder wordt.

Het is voor mij voldoende om het idee op zijn minst te voeden, zegt Dorian. Ik hoef niet met niets naar de tafel, dus ik zal zeker investeerders of een soort lening moeten zoeken, of de rest van het geld ergens anders moeten zoeken, maar het wordt een mooi begin. Ik zeg altijd dat het hebben van de titel meer is dan het geld. Ik hoop de titel te kunnen bewerken om uiteindelijk dat restaurant te openen.

Dorian Hunter CR: Greg Gayne / FOX.

Dorian Hunter(CR: Greg Gayne / FOX.)

Maar nog groter dan het winnen van het geld is de mogelijkheid om te trainen in een restaurant dat eigendom is van elk van de juryleden.

Is het groter dan het geld? Natuurlijk, zegt ze. Het is veel groter dan het geld. Dit jaar, met alles wat ze weggeven aan de persoon die wint, weegt het zwaarder dan het geld. U kunt geen prijs stellen op de training die u in elk van deze chef-koksrestaurants krijgt.

Dorian's Finale Menu


Voorafje: Geschroeide Sint-jakobsschelpen met maïsmeel Tuille, suikermaïs puree en ingelegde snijbiet

Hoofdingang: Applewood gerookte shortrib met aardappel en mierikswortelgratin

Nagerecht: Citroen-bosbessentaart met bosbessen- en roomkaasvulling, geroosterde meringue-topping en pecannootkorst

Foto's: maak kennis met de top 20 thuiskoks die een witte schort hebben gewonnen voor seizoen 10 van MasterChef


Je hebt dit een tijdje geheim moeten houden, wat heb je in de tussentijd gedaan?

Het leven is hetzelfde geweest. Ik ging zoals gewoonlijk terug naar alles. Dat is de enige manier waarop u het voor uzelf kunt houden als u niet verandert leven te veel, maar het is gek omdat je dit grote geheim hebt waarvan je weet dat het je gaat overkomen, maar het leven om je heen is nog steeds vrijwel hetzelfde.

Toen je met de show begon, had je dat nog niet vertrouwen dat je zou winnen. Op welk punt, dacht u dat het een mogelijkheid zou worden?

Ik denk dat ik na de taartuitdaging een beetje anders naar mezelf begon te kijken. Maar zelfs daarna werden we steeds weer geraakt door dingen waar ik nog nooit eerder mee te maken had gehad, dus de uitdagingen zijn er nog steeds. Het zorgde ervoor dat ik gewoon wat harder naar voren drukte. Maar ik denk dat na de taartuitdaging het moment is waarop ik de ommekeer voor mezelf zag. Ik deed mee aan de wedstrijd en wilde niet bekend staan ​​als de bakker. Ik wilde laten zien dat ik beide kan. Ik denk dat ik toen het feit omhelsde dat ik een heel goede bakker ben en dat je jezelf niet kunt ontkennen. Als dit is wat je tot het einde zal helpen, kun je maar beter het feit accepteren dat je misschien een cake moet bakken of iets anders moet bakken voordat het allemaal voorbij is, om je een beetje verder te duwen. Maar ik denk dat na die uitdaging is dat ik de ommekeer in mezelf zag.

Gordon Ramsay en Dorian CR: Matt Frost / FOX

Gordon Ramsay en Dorian(CR: Matt Frost / FOX)

Wat zijn uw onmiddellijke plannen nu het uit is?

Mijn plannen zijn om eerst te ademen. Daarna wil ik terug naar Ohio en daar mijn waardering tonen. Ik wil daar een diner doen en dan wil ik hier en terug komen Chef kok is gepaard met Eatwith , dus ik ben van plan hier in Cartersville een proeverij te doen.

Hoe ga je om met de training die de juryleden in hun restaurants geven, omdat je daarvoor weer van huis zou moeten zijn?

Dat is goed. Mijn man is een grote steun. Toen we er eenmaal achter kwamen wat de prijzen waren, was hij helemaal aan boord met wat we moesten doen om dat mogelijk te maken. Ik heb een groot dorp, een groot ondersteuningssysteem, om me te helpen met mijn kinderen terwijl ik weg zou moeten zijn, dus dat zal nooit een probleem worden.

Wat wil je dat mensen meenemen van je reis? Je zei er iets over dat het nooit te laat was.

Het is nooit te laat. Ondanks wat je verleden is, bouwt het allemaal op voor je toekomst. Ik kan nu niet boos zijn op mijn verleden, ik was er nooit boos op, maar er waren een aantal dingen die ik graag had willen veranderen, maar als ik ze had veranderd, zou ik nooit in de positie zijn die ik nu ben. Aan het eind van de dag werkten ze allemaal aan mijn bestwil. Je weet het niet wanneer je dingen meemaakt, maar als ik er nu op terugkijk, kan ik zien dat elke beproeving die ik heb meegemaakt een stap vooruit is in deze richting. Dus ik heb geen spijt van iets dat me ooit is overkomen. Niet dat ik het ooit was, maar ik kan het nu beter begrijpen.

Dorian Hunter CR: Greg Gayne / FOX.

Dorian Hunter(CR: Greg Gayne / FOX.)

Ik ben de oudste persoon ooit in de finale en dat zegt veel. Je weet wat ik zeg? Ik ben 45. De mensen met wie ik te maken kreeg, zouden mijn baby's kunnen zijn. Het is gek, dus het is nooit te laat om te zeggen: Ken je die droom die ik had? Ik ga door en stof het af en probeer het te laten werken. Ik heb veel gefaald, maar hier ben ik. Het lukt me nu, dus het is nooit te laat.

We zien alleen wat er op de camera staat. Krijg je een training op momenten dat je misschien niet aan het filmen bent?

Ik zou het suggesties en kritieken noemen. Jij gaat koken en misschien heb ik een idee in mijn hoofd en kan ik het niet uitvoeren, daarvoor staat het culinaire team klaar. Ze helpen je met die kleine hersenscheten die je misschien hebt, of die blokkades waar je misschien niet overheen kunt. Ze zijn de beste in wat ze doen, omdat het voor mijn manier van koken erg moeilijk is om het te kunnen plateren. Tussen de ideeën die ik had en de ideeën die ze hadden om me te helpen mijn gerechten naar een hoger niveau te tillen, werkte het prachtig uit. Ik was onder de indruk van de samenwerking tussen mij en hen en hoe we deze gerechten konden samenstellen, omdat ze absoluut prachtig waren.

Exclusieve First Look: MasterChef seizoen 10 halve finale Throws in a Twist

Jouw familie ’S favoriete maaltijd?

De favoriete maaltijd van mijn man is kip en rijst. Mijn dochter is strikt frites en mijn 16-jarige zou elke dag een kom met groenten eten als ik dat zou toestaan. Als ik elke dag roerbakgerechten zou kunnen maken met alleen groenten, zou hij op Cloud 9 zijn.

Hoe oud was je toen je voor het eerst de keuken binnenging?

Ik was 12 toen mijn ouders me toestonden om naar de keuken te gaan en zelf te koken. Het waren toast, grits en eieren. Die dag was gek omdat ik de korrels niet goed kon krijgen. Mijn vader stuurde me steeds naar de keuken om deze grutten te koken. Ik heb het gedaan, het lijkt een miljoen keer, totdat ik het goed had.

Destijds was het gek. Het was een hele klus. Je moet kinderen trainen. Wanneer ze een bepaalde leeftijd beginnen te worden, begin je ze te verzorgen om onafhankelijker te worden. Dat was mijn taak. Als een klusje haat je het; maar naarmate ik ouder werd, werd het minder een klus en meer een passie. Ik zeg altijd dat ze op dat moment misschien iets in mij zagen dat ik natuurlijk niet in mezelf zag. Ik was pas 12. Nu ben ik daar dankbaar voor, want de vasthoudendheid die je nodig hebt, is destijds ontwikkeld. Bovendien was het toen ik deze passie begon te ontwikkelen die ik heb.

Chef kok is op zoek naar de beste thuiskoks in Amerika voor seizoen 11! Als je denkt dat je hebt wat nodig is, bezoek www.masterchefcasting.com voor meer informatie.