Het is weer die tijd van het jaar. Een tijd om degenen van wie je houdt te laten zien hoeveel ze voor je betekenen! Ik heb altijd het gevoel dat een zelfgemaakt valentijnscadeau zoveel meer betekent dan een artikel dat je in de winkel koopt. Ik vind het geweldig als de kinderen kaarten of uitgeknipte harten voor me maken en ik doe hetzelfde voor hen en mijn man.
Gerelateerd: 10 Perfecte cupcakes voor Valentijnsdag
Ik kook ook graag hun favoriete maaltijd en natuurlijk een mooi en heerlijk Valentijnsdessert. Dit jaar was het Valentijn cake pops . Kijk naar de mooie versieringen! Je kunt losgaan met de decoraties, of het subtiel houden. Ze smaken hoe dan ook verrukkelijk.
Uw plaatselijke ambachtelijke winkel of markt heeft een goede selectie hagelslag en zelfs de smeltende chocolade. Deze werden gemaakt met donkere en witte chocolade. Zo hebben u en uw dierbaren een keuze. Bekijk hier de eenvoudige video-tutorial:
Laat iemand zien hoeveel je van ze houdt door een speciaal cadeau voor ze te bakken. Deze verrukkelijke cakepops zijn eenvoudig te maken en ook nog eens leuk. Heb een gelukkige Valentijnsdag!
Beoordeel het:
Verwarm de oven voor op 350 graden, spuit een 9 x 13 anti-aanbak bakvorm in met kook- of bakspray. Opzij zetten. Schuimblok afdekken met folie. Zet dat ook opzij.
Meng in een grote mengkom alle ingrediënten tot een droog mengsel. Voeg eventueel vanille en oploskoffie toe.
Bak de cake zoals aangegeven op de doos.
Koel 30 minuten in de pan op een rooster, keer dan om en laat de cake op het rooster afkoelen tot hij volledig is afgekoeld.
Lijn bakplaat met vetvrij papier. Verkruimel de cake met de vingers in een grote kom. Voeg glazuur toe; meng goed met de handen tot er deeg ontstaat. Rol in balletjes. Plaats op bakplaat. Vries ongeveer 15 minuten in.
In magnetronbestendige kom, magnetron witte chocolade zoals aangegeven op de verpakking. Roer ½ theelepel bakvet of kokosolie tot een gladde massa en het mengsel loopt een beetje van de lepel af. Herhaal met donkere chocolade en de resterende ½ theelepel verkorting.
Haal de cakepops uit de vriezer. Dompel voor elke pop de punt van 1 lollystokje halverwege in gesmolten snoep en steek het stokje halverwege in 1 cakebal. Plaats terug op bekleed bakplaat.
Doop ballen in gesmolten chocolade tot ze goed bedekt zijn; tik het overtollige af. Versier naar wens met versieringen of een tegenovergestelde kleur chocolade. Steek de uiteinden van de stokjes in het schuimblok. Laat staan tot het is gezet. Je kunt ze 5 minuten in de koelkast laten staan en dan eruit halen. Bewaar op kamertemperatuur.
Serveert 10-15.