(STEPHEN DEVRIES)
Biefstuk past in uw budget! Kies gewoon de juiste snit, voeg een smaakvolle marinade toe en combineer deze met veel groenten, zoals we deden in deze snelle roerbak van $ 10 diners door Julie Grimes. Het voedt er vier voor slechts $ 2,23 per portie!
Gerelateerd: 40 Steak Diner Ideeën
Uittreksel uit$ 10 dinersdoor Julie Grimes. Copyright © 2019 Oxmoor House. Overgenomen met toestemming van TI Inc. Books, een divisie van Meredith Corporation. New York, NY. Alle rechten voorbehouden.
Beoordeel het:
Meng suiker, sojasaus, limoensap, rode peper en knoflook in een kommetje. Klop geleidelijk 3 eetlepels olie erdoor; overbrengen in een grote plastic zak met ritssluiting. Voeg biefstuk toe; zegel. Laat 15 minuten staan bij kamertemperatuur. Biefstuk verwijderen; bewaar de marinade in een kom.
Verhit een grote koekenpan op hoog vuur. Voeg 1 eetlepel olie toe; wervelen om te coaten. Zet het vuur laag tot middelhoog. Voeg biefstuk toe en kook, al roerend, ongeveer 2 minuten of tot ze bruin zijn. Biefstuk verwijderen. Voeg bonen en paprika toe aan de pan; roerbak ongeveer 3 minuten.
Klop maizena in de gereserveerde marinade. Roer het maizena-mengsel door het groentemengsel. Kook 30 seconden of tot de saus kookt en dikker wordt. Roer de biefstuk door het groentemengsel en kook 30 seconden of tot de biefstuk gaar is. Serveer met rijst.
Voor 4 personen.Per portie: 522 cal,25 gvet, 49 mg chol, 22 g eiwit,56 gkoolhydraten,21 gsuiker,7 gvezels, 1190 mg natrium
Het biefstuk dun helpt het super zacht te blijven.