Dus dit is waarom Costco Pizza serieus verslavend is
Ontdek Uw Aantal Engel
(Costco)
Vraag een trouwe Costco-klant wat hun favoriete onderdeel van een reis naar de populaire kassawinkel is en ze kunnen je vertellen dat er een stevige band is tussen de prijzen en de food court voor een paar plakjes pizza. Deze goedkope (maar toch bevredigende) plakjes zijn een must voor veel Costco-klanten, nadat ze hun karren volledig hebben gevuld.
Maar waarom is Costco-pizza zo verslavend? Consistentie is de sleutel om Costco-foodfans tevreden te houden en er zit een wetenschap achter hun pizza, die ervoor zorgt dat elk plakje elke keer dezelfde vertrouwde smaak biedt. De reden dat je Costco-stuk pizza zo lekker smaakt, is omdat de perfecte combinatie van tomatensaus, borrelende kaas en een knapperige korst allemaal begint met een voorgeportioneerde hoeveelheid deeg - en een robot.
Verwant: 15 waanzinnig heerlijke zelfgemaakte pizzarecepten
Dit is waarom Costco Pizza zo lekker is
Allemaal pizza voeten gemaakt voor Costco-klanten hebben dezelfde hoeveelheid ingrediënten op elke taart die in hun keuken wordt gemaakt. Nadat het deeg de juiste tijd heeft gekregen om te rijzen, wordt het in een machine geplaatst die het deeg in de vorm van een taart comprimeert. Vervolgens wordt het deeg lichtjes uitgerekt tot het formaat van een pan met kleine gaatjes om een gelijkmatig bakken van de bodemkorst mogelijk te maken. Het deeg wordt ook geperforeerd met een deegdocker, waarbij ook gaten in de bovenkant van de deegronde worden geponst. Deze methode voorkomt dat er luchtbellen in het deeg ontstaan tijdens het bakken van de taart. Dan komt de robot ...
De Costo Pizza Robot
De Costco-pizzarobot is de volgende om een dun laagje tomatensaus op de taart te smeren. Een geautomatiseerd mondstuk verspreidt een gelijkmatige laag pizzasaus over een ongekookte taart, terwijl de taart ronddraait en de robot in cirkels beweegt, beginnend vanaf de buitenrand en naar binnen bewegend.
Met deze machine kan de keuken in 30 seconden een perfect gezaagde taart maken en wordt de taart vervolgens in een rek geplaatst, klaar om naar het kaasstation te gaan. Dat is waar het de genereuze kaassmaak krijgt waar fans voor in de rij staan om hun verlangen naar Costco-pizza te bevredigen.
Verwant: De50 beste dingen om te kopen bij Costco
Hoeveel plakjes in een Costco-pizza
Er is geen tekort aan kaas op die jumbo-sized plakjes Costco-pizza en er zijn precies 12 plakjes in een 18-inch ronde Costco-pizza. De taarten hebben een gelijkmatig gebruinde kaaslaag wanneer ze uit de lopende bandovens worden getrokken, waar ze vanuit alle hoeken gelijkmatig worden gekookt. Kaastaarten worden overgoten met 24 ons - of anderhalve pond - oude kaas. De kaas is een combinatie van 80% halfvolle melk mozzarella en een gerijpte Parmezaanse kaas van 10 maanden oud.
Wat voor soort pizza's heeft Costco?
De pepperoni-versie van Costco-pizza schaalt terug op de kaas en elke taart krijgt precies 60 plakjes pepperoni. Combo-pizza's met milde Italiaanse worst, plakjes pepperoni, reepjes groene paprika, rode ui, champignons en zwarte olijven.
De 18-inch pizzataarten staan slechts zes minuten in de ovens en om een vers kwaliteitsproduct te garanderen, worden alle plakjes die niet binnen een uur worden verkocht vervangen door een pizza die warm uit de oven komt.
Hoeveel kost de pizza bij Costco?
Costco-pizza's zijn $ 9,99 per taart, terwijl plakjes u slechts $ 1,99 kosten. Nog een reden waarom ze zo populair zijn. Dus de volgende keer dat je naar de winkel met grote dozen gaat om essentiële dingen in te slaan, koop dan een paar plakjes voor de pizzafans in je familie .
Volgende: 48 Best Costco Snack Copycat-recepten
Alice Knisley Matthias is een moeder van twee jongens die graag rare, maar echte feiten uitwisselen. Ze schrijft over eten, gezin, onderwijs en tuin. Ze houdt van koken, verse kruiden verbouwen en gelooft in een biologische levensstijl voor haar gezin in de keuken en de tuin. Haar werk is verschenen in Goed eten, Vrouwendag, Redbook, Hoogtepunten voor kinderen, Jongensleven, Kippensoep voor de ziel, Wat te verwachten, Cook n 'Scribble en een America's Test Kitchen Cook's Country Cookbook. Ze is de auteur van herbinkitchen.com en een vaste blogger voor KINDEREN ONTDEK .
Nog meer van Alice:
