Deze ene grillhack zal je hamburgers op de arbeidsdag vertienvoudigen

Of u nu op de veranda, het terras of het dek geniet, dit is DE burger recept je zult keer op keer omdraaien. Slechts een paar ingrediënten bij de hand zijn voldoende om een opschepperige burger van De beste hits van Weber .

Nu laten we je het geheim vertellen voor hoe hamburgers te grillen . Voor het beste resultaat slechts één keer draaien! Wanneer je spatel gemakkelijk onder de pasteitjes schuift, is hij klaar om om te draaien. Daar heb je het. Als je ze deze zomer op een andere manier hebt gegrild, stop dan nu en probeer deze truc voor Labor Day.

Gerelateerd: Best Rundergehakt Recepten

Uittreksel uit Weber's Greatest Hits: 125 geliefde recepten voor elke grill en iedereen © Jamie Purviance. Fotografie © 2019 door Ray Kachatorian. Overgenomen met toestemming van Houghton Mifflin Harcourt. Alle rechten voorbehouden.

Pop Kitchen Nieuwsbrief

Weber's Ideale Burger

Beoordeel het:

3.3 van 3 Stemmen

• Serveert

  4

• Afdrukken

Ingrediënten

• 1 & frac12;pond gehakt
• 2 eetlepelsfijngesneden ui
• 1 eetlketchup
• 1 & frac12; theelepelDijon mosterd
• & frac12; theelepelWorcestershire saus
• & frac12; theelepelgedroogde oregano
• & frac12; theelepelzout
• & frac14; theelepelpeper
• 4plakjes cheddarkaas

Sleutel tags

• burger
• cheeseburger
• gehakt

Routebeschrijving

1. Gebruik schone handen in een kom om rundvlees, ui, ketchup, mosterd, worcestersaus, oregano, zout en peper te combineren. Vorm het mengsel voorzichtig in vier pasteitjes van gelijke grootte, ongeveer 2,5 cm dik.

   
   

2. Maak met de achterkant van een lepel een 1-inch brede inkeping in het midden van elke pasteitje om te voorkomen dat hamburgers tijdens het koken in het midden opzwellen.

3. Bereid de grill voor op direct koken op middelhoog vuur (400 ° tot 500 ° F). Grill hamburgers op directe hitte, met het deksel gesloten, tot ze gaar zijn tot medium gaarheid (160 ° F), 9 tot 11 minuten, één keer draaien.

4. Leg tijdens de laatste 30 seconden tot 1 minuut van de grilltijd een plak kaas op elk pasteitje om te smelten.

Aanrecht

Voor 4 personen.Per portie (zonder het broodje): 391 cal,twee2 gvet, 142 mg chol, 44 g eiwit,3gkoolhydraten,2 gsuiker,0gvezels, 682 mg natrium

Opmerking van de kok