Wat eten indianen als ontbijt?

India, gelegen op het subcontinent van Azië, is een land van diverse culturen en keukens. Geen twee regio's mogen hetzelfde soort voedsel hebben. En het eten is zo goed doordacht dat je bij elk gerecht alle macrovoedingsstoffen krijgt die je nodig hebt. Met lekkernijen als idli, dosa en aloo parathas is het geen wonder dat indianen liever een warm ontbijt eten dan koude ontbijtgranen of fruit.

• De zuidelijke regio's van India hebben de meest verschillende recepten voor het ontbijt. De gerechten zijn licht op de maag, vullend en geven je genoeg eiwitten, koolhydraten en vetten om je dag goed te beginnen. De recepten zijn een mix van rijst en linzen en worden geserveerd met pittige, pittige bijgerechten zoals chutneys, sambar (soep op basis van linzen) enzovoort. Enkele gerechten zijn onder meer: Idli, Dosa, Upma, Idiyappam
• De westelijke delen van India hebben een aantal recepten die kenmerkend zijn voor deze regio. Deze variëren in de gebruikte kruiden en basisingrediënten. Maar ze hebben nog steeds de juiste balans aan voedingsstoffen. sommige gerechten zijn onder meer: Poha, Thalipeeth, Dhokla, Thepla, Khandvi
• De noordelijke regio's hebben een zwaarder ontbijt. Een veelgehoorde overtuiging is dat omdat de noordelijke regio's veel kouder zijn, de mensen die daar wonen meer vet nodig hebben om te verbranden en energie te produceren. Desalniettemin hebben hun heerlijke recepten hun weg gevonden naar de borden van indianen in heel India. Enkele recepten zijn onder meer: Aloo Paratha, Gobi Paratha
• De oostelijke regio's van India hebben hun recepten geïnspireerd op China. Momos worden vaak gegeten. Dus zijn sandwiches, roti en andere rijstwafels.

Of u nu een indiaan bent of niet, u zult hiervan houden en er uw voordeel mee doen 40 heerlijke ontbijtrecepten algemeen bereid door indianen.