Wat is de snelste manier om een ​​kalkoen te ontdooien voor je Thanksgiving-maaltijd?

De donderdag voor Thanksgiving ben je verondersteld om je bevroren kalkoen uit de vriezer te halen en langzaam in de koelkast te laten ontdooien. De vuistregel zegt dat voor elke vier pond van vogel , laat het een dag in de koelkast ontdooien. Maar wat als het 24 uur voor de grote vakantie is en de kalkoen nog steeds bevroren is? Wat je ook doet, haal de föhn NIET tevoorschijn en denk er alsjeblieft niet aan om hem in burrito-stijl in een verwarmingsdeken te wikkelen.

Wat is de snelste manier om een ​​kalkoen te ontdooien? In het bad. Op advies van Richard RJ Jaramillo van Butterball Turkey Talk Line, haal de kinderen uit de badkuip en plaats je Thanksgiving-kalkoen in de originele verpakking met de borst naar beneden in het midden van een zwembad van koel water. Met deze snelle ontdooimethode ontdooit de kalkoen met een snelheid van 30 minuten voor elke pond vogel. Dus een kalkoen van 12 pond moet in 6 uur volledig zijn ontdooid en een kalkoen van 16 pond in 8. Zorg ervoor dat je koud water gebruikt - niet heet - of je schokt de verpakking en laat het water elk uur of zo uitlopen om bewaar het op een warmere temperatuur, zodat u snel kunt ontdooien.

Nog steeds in paniek? Haal diep adem en geef de Turkije gesprekslijn een telefoontje. Zodra de paniek voorbij is, kun je je gaan concentreren op andere taken voor het vakantiediner, zoals wat voor soort? Thanksgiving bijgerechten je wilt of, beter nog, wat voor soort? Thanksgiving-desserts je gaat opkloppen voor familie en vrienden.

Verwant: Hoe lang een perfect kalkoen koken?