(Het meisje op bloor)
Galerij starten 23 foto'sWanneer ik wil genieten smaakbom Aziatische gerechten —of dat is zelfgemaakte dumplings , grote kommen noedels of pittige roerbak - ik bestel meestal Chinese bezorging , of ga uit eten in een Indiaas restaurant voor een flinke dosis hitte. Sommige nachten krijg ik Japanse unagi-don, andere nachten dim sum en vaker wel dan niet, pho en rijstgerechten. Aziatisch eten altijd slaagt erin om mijn verlangens te stillen en gemakkelijke Aziatisch-Amerikaanse recepten zijn enkele van mijn topgo-tos op drukke doordeweekse avonden.
Als je net zoveel van Aziatisch eten houdt als ik, dan is het hoog tijd dat je je waagt aan Koreaanse recepten . Geloof me, het betreden van de heerlijke wereld van Koreaans eten is een enkele reis waar je nooit spijt van zult krijgen! Bovendien zul je versteld staan hoe gemakkelijk het is om het thuis te koken.
Gerelateerd: 19 Beter-dan-afhaalmaaltijden Thaise recepten
Kimchi! De gezouten en gefermenteerde groenten (zoals kool en radijs) worden overal in Korea gegeten en meestal gemaakt met gochujang, het kenmerkende zoete en pittige umami-ingrediënt dat zoveel smaak toevoegt aan Koreaans eten.
Afgezien van kimchi (waarvoor ik recepten heb opgenomen in deze verzameling), zijn andere Koreaanse gerechten die je moet proberen: Bibimbap (Koreaanse rundvleeskommen), Pajeon (Koreaanse pannenkoeken), Yukgaejang (pittige Koreaanse rundvleesstoofpot) en Gamja Jorim (Koreaanse gestoofde aardappelen) .
Gerelateerd: 32 Knoedelrecepten om van elke dag van het jaar te genieten
Hier zijn 23 authentieke Koreaanse recepten die het ontdekken waard zijn - en thuis maken.
Felicia Lim is de auteur van de foodblog Schotel voor Schotel , waar ze deelt glutenvrije recepten dat smaakt echt goed!
Langskomen haar blog en zeg hallo, liefst met een koekje in de ene hand en een mok thee in de andere hand!