32 Dumpling-recepten om bij de hand te hebben voor Chinees Nieuwjaar (en elke andere dag van het jaar)

Met Chinees Nieuwjaar en Het jaar van de os komt eraan op 12 februari, er is geen beter moment om een ​​groot bord te maken van knoedels . Dumplings zijn een soort universeel concept en het lijkt erop dat elke cultuur zijn eigen unieke versie van dumplings heeft. Meestal gemaakt met een soort bloem en met een smakelijke vulling van binnen, of het nu met vlees of vegetarisch of veganistisch is, knoedels zijn absoluut comfortvoedsel in elke zin van het woord.

Verwant: De geschiedenis van Chinees Nieuwjaar

Hoewel Chinese knoedels misschien wel de meest voorkomende knoedels zijn die in je opkomen, zijn er ook Japanse gyoza, goede oude kip en dumplings , potstickers, Koreaanse knoedels, Poolse knoedels - zelfs maïsmeelknoedels.

Gerelateerd: 17 geweldige Aziatische recepten om je buik te vullen

Hier zijn 32 authentieke en gemakkelijke knoedelrecepten om van te smullen. Blader er doorheen, pin je favorieten en sla de dure afhaalbestelling van deze week over.

Felicia Lim is de auteur van de foodblog Schotel voor Schotel , waar persoonlijke verhalen verweven zijn met eenvoudige, gezonde recepten (waarvan de meeste glutenvrij of graanvrij zijn).

Langskomen haar blog en zeg hallo, liefst met een koekje in de ene hand en een mok thee in de andere hand!