40 lichte en gezonde kipsalade-recepten die niet vol zitten met mayo

Kip salade is altijd een favoriet om op brood of croissants te vullen, of in slawraps of topping op een bedje van groenten. Of je je nu klaarmaakt voor het picknickseizoen of een schoollunch inpakt, deze klassieker hoeft niet meer zwaar en mayonaise te zijn. Met een paar simpele mayonaiseswaps kun je je maaltijden opfleuren met deze 40 light en gezonde kipsalade recepten . En met de creatieve ideeën in deze collectie zul je zien dat de smaakmogelijkheden eindeloos zijn.

Als het gaat om picknicksalades, dingen als macaronisalade, eiersalade en aardappelsalade kan vaak gebukt gaan onder alle mayonaise. Maar kipsalade hoeft niet alleen kip en mayo te zijn.

Wat kunt u in kipsalade gebruiken in plaats van mayo?

• Griekse yoghurt : zo romig en het voegt extra proteïne toe.
• Avocado : je krijgt alle rijkdom van mayonaise, maar met goede vetten en voedingsstoffen.
• Vinaigrette : een frisse mix van zingy azijn en hart-gezonde olijfolie maakt het vochtig en smaakvol.

Hoe maak je een gezonde kipsalade

Naast het ruilen van de mayonaise om kipsalade lichter te maken, is er een eindeloze verscheidenheid aan smaken en texturen die je kunt toevoegen - plus nog meer voeding - door fruit, groenten, noten, granen en meer te mengen. Van klassiekers zoals Ranch Chicken Salad of Waldorf-Style Chicken Salad, tot interessante en exotische Aziatische, Latijnse of mediterrane invloeden, je kunt elke week een andere versie maken.

Als je vooruit plant, kun je gewoon een snel en gemakkelijk te bereiden no-cook-diner of maaltijdbereiding door elkaar roeren om het de hele week in de koelkast te hebben voor de lunch. Zorg ervoor dat u restjes bij de hand heeft nadat u gebraden kip of gegrilde kippenborsten . Of neem gewoon een rotisserie kip van de kruidenierswinkel.

Laat u inspireren door deze collectie 40 lichte en gezonde kipsalade recepten .

Meer Kiprecepten:

• 20 Slow Cooker Chicken-recepten om uw leven gemakkelijker te maken
• 12 van de beste recepten voor gegrilde kippendrumsticks
• 20 snelle en gemakkelijke kiprecepten voor drukke doordeweekse avonden

Bekijk ze allemaal door hierboven op Galerij starten te klikken. Om de hele collectie vast te pinnen, kun je de onderstaande collage pinnen.

Brianne is het glutenvrije moeder , lunchbox ninja, en liefhebber van voornamelijk gezonde maaltijden en lekkere desserts die ze graag deelt Facebook . Ze is ook de receptontwikkelaar, fotograaf, schrijver en uitgever achter de blog Cupcakes en boerenkoolchips . Als ze niet achter twee gekke jongens aan jaagt, is ze in de keuken alles aan het klaarmaken, van gezonde, alledaagse snacks, bijgerechten en maaltijden tot rijke, heerlijke traktaties, want het draait allemaal om balans, weet je, zoals ijs en bloemkool , koekjes & quinoa… Cupcakes & boerenkoolchips! Blijf op de hoogte van haar favoriete foodie-vondsten Pinterest !