Hoe lang blijft gekookte kip in de koelkast? We komen er eens en voor altijd achter
Ontdek Uw Aantal Engel
(iStock)
Een rotisserie-kip uit de supermarkt halen is altijd een geweldige manier geweest om tijd te besparen met drukke schema's en toch een heerlijk diner op tafel te krijgen. De reden om dit voorgekookte diner te kopen, kan zijn dat pandemische dagen je hebben uitgeput en je echt een pauze nodig hebt van de keuken en koken.
Veel mensen leren meer over hun voedselvoorziening dan ze ooit hadden gedacht. Waar het voedsel dat u voedt uw familie vandaan komt, is een belangrijk onderwerp in deze tijd van Covid-19 . Vervaldatums en uiterste verkoopdatums kunnen u helpen bij uw keuzes om ervoor te zorgen dat u het meest verse voedsel ophaalt dat beschikbaar is om op tafel te zetten.
Verwant: Hoe weet je of eieren goed zijn?
Als u klaar bent om een pauze te nemen van uw uitgeputte doordeweekse dinerreceptrotatie, zijn er zoveel rotissere-kiprecepten om uit te kiezen. De kip kan worden gesneden en geserveerd met aardappelpuree, versnipperd en toegevoegd aan soep met groenten, of gecombineerd met ingrediënten zoals avocado's en zure room voor Taco Tuesday.
Als je niet het hele stuk afmaakt vogel je hebt jezelf echter waarschijnlijk de vraag gesteld: Hoe lang is gekookte kip houdbaar in de koelkast? Lees verder om erachter te komen, voordat u twijfelachtige kipresten consumeert.
Voedselveiligheid 101
Volgens de USDA , moet u de juiste stappen nemen voor het koelen van gekookt voedsel om problemen met door voedsel overgedragen ziekten te voorkomen. Als de interne temperatuur van gekookt voedsel onder de 140 graden komt, loop je het risico te maken te krijgen met E. coli en Salmonella. Je kunt het beste een hete rotisserie-kip mee naar huis nemen en op het aanrecht op kamertemperatuur laten komen, en vervolgens serveren of in de koelkast zetten. Als je kunt, koop dan een kip dicht bij de tijd dat je van plan bent om hem te serveren.
Hoe kies je een kip aan het draaispit?
Waar let je op bij het kiezen van een rotisserie-kip uit het assortiment waarmee je op de markt wordt geconfronteerd? U wilt gaan met een die het laatst is gekookt. Sommige winkels gebruiken een volgsysteem zoals gekleurde stickers of markeringen, of misschien worden de kippen buiten gezet in de volgorde waarin ze gaar zijn. Als u niet zeker weet welke methode uw winkel gebruikt, vraag dan om advies.
Hoe lang blijft gekookte kip in de koelkast?
Als je de voorgekookte kip mee naar huis neemt, moet je hem in ongeveer twee uur opeten of bewaren. Als je weet dat je het wilt bewaren en je wilt dat het snel afkoelt, snij dan de kip in stukken en verwijder de botten. Wanneer het vlees op kamertemperatuur is gekomen, kunt u het in een daarvoor bestemde voedselopslagcontainer plaatsen en in de koelkast bewaren gedurende drie tot vier dagen.
Gekookte kip invriezen is ook een optie
Het is altijd een goed idee om een eiwit zoals kip in de vriezer te hebben. En ja, je kunt zowel gekookte kip als rauwe kip in de vriezer bewaren. Kip aan het spit tot vier maanden houdbaar in de vriezer. Dus als je tegenwoordig regelmatig maaltijden rond rotisserie-kippen plant en er geen op de markt kunt vinden, kan een rotisserie-kip uit de vriezer het probleem oplossen!
Volgende: 10 beste kiprecepten voor het avondeten
Alice Knisley Matthias is een moeder van twee jongens die dol zijn op het uitwisselen van rare maar waargebeurde feiten. Ze schrijft over eten, gezin, onderwijs en tuin. Ze houdt van koken, verse kruiden kweken en gelooft in een biologische levensstijl voor haar gezin in de keuken en de tuin. Haar werk is verschenen in Goed eten, Vrouwendag, Roodboek, Hoogtepunten voor kinderen, Jongensleven, Kippensoep voor de ziel, Wat te verwachten, Cook n' Scribble en een America's Test Kitchen Cook's Country Cookbook. Zij is de auteur van herbinkitchen.com en een vaste blogger voor KIDS ONTDEK .
Meer van Alice:
