Topchef: Portland keurmeesters Gail Simmons (L), Padma Lakshmi (C) en Tom Colicchio (R)(Stephanie Diani / Bravo)
Zelfs tijdens een pandemie, Topkok heeft ervoor gezorgd dat het in de keuken en op onze schermen blijft. De Emmy-winnende Bravo-serie is terug voor 2019 met zijn achttiende seizoen, op weg naar Portland met een gloednieuwe groep culinaire meesters die strijden om de titel van Top Chef.
Lees verder om alles te vinden wat we tot nu toe weten over seizoen 18, inclusief wanneer het in première gaat, waar het is gefilmd en de unieke manier Topkok alumni worden ingezet.
Topkok 18 premières met een supergrote aflevering op 1 april 2019 om 20.00 uur. ET / PT op Bravo.
Topkok 18 gefilmd in Portland, Oregon, een primeur voor de serie.
Dit seizoen telt 15 cheftestants. In tegenstelling tot het all-star-seizoen van vorig jaar, zijn ze allemaal compleet nieuw Topkok .
Padma Lakshmi zal terugkeren als gastheer en rechter. Ze zal worden vergezeld door de hoofdjury Tom Colicchio , net zoals Gail Simmons . Als primeur voor de serie zal de show een elite roterend jury- en eetpanel bevatten dat alleen bestaat uit Topkok alumni.
Gerelateerd: Gail Simmons geeft een kijkje achter de tafel van de juryleden Topkok
Volgens Bravo oordeelt de wisselende gast voor Topkok 18 zijn onder meer:
—Richard Blais (tweede seizoen 4, winnaar seizoen 8, rechter seizoenen 12-14)
—Carrie Baird (finalist seizoen 15, concurrent seizoen 16 Last Chance Kitchen)
—Tiffany Derry (seizoen 7, finalist seizoen 8)
—Gregory Gourdet (tweede seizoen 12, finalist seizoen 17)
—Melissa King (finaliste seizoen 12, winnaar seizoen 17)
—Kristen Kish (winnaar van seizoen 10)
—Edward Lee (seizoen 9)
—Kwame Onwuachi (seizoen 13, seizoen 15 Last Chance Kitchen-concurrent)
—Amar Santana (tweede in seizoen 13)
—Dale Get (seizoenen 4 en 8)
—Brooke Williamson (tweede seizoen 10, winnaar seizoen 14)
Naast het alumnipanel, Topchef: Portland zal een verscheidenheid aan pop-in optredens van beroemde chef-koks bevatten. Dat geldt ook voor Jose Andres , Massimo Bottura , Gabriel Rucker en Alice Waters . Bovendien, Portlandia makers Fred Armisen en Carrie Brownstein zal langskomen in de Topkok Keuken voor een Quickfire Challenge.
Volgens Bravo zullen de chef-koks dit seizoen op de proef worden gesteld in een verscheidenheid aan nieuwe uitdagingen, waaronder het vieren van de pan-Afrikaanse keuken van PDX, het voeden van honderden frontliniewerkers, een uitdaging voor het elimineren van surf en turf ter ere van de Confederated Tribes of the Umatilla Indian Reservation. en krabben aan de kust van Oregon als eerbetoon aan culinair icoon en Oregonian James Beard. Ze zullen ook enkele van de beroemdste locaties van Oregon bezoeken, waaronder de Hood River Fruit Loop en Tillamook Creamery. De Restaurant Wars van dit seizoen zal anders zijn dan alle andere, aangezien de teams een micro-restaurantconcept moeten uitvoeren met een samenhangend proeverijmenu van zeven gangen.
De winnaar van Topkok seizoen 18 ontvangt $ 250.000, geleverd door S.Pellegrino Sparkling Natural Mineral Water, een functie in Eten en wijn tijdschrift, en een verschijning op de jaarlijkse Eten en wijn Klassieker in Aspen. Het prijzengeld is vanaf vorig seizoen verhoogd.
Gerelateerd: de trieste details van Topkok Fan Favoriete Fatima Ali's Death
Om de gezondheid en veiligheid van cast en crew te beschermen, Topkok gebruikte verschillende nieuwe protocollen toen het afgelopen herfst werd gefilmd. Iedereen, inclusief de juryleden, plaatste zichzelf in quarantaine in een bubbel voor de duur van het filmen. En het was die limiet waardoor de show het roterende alumnipanel kon binnenhalen, in plaats van de gebruikelijke groep restauranteurs en culinaire hoogwaardigheidsbekleders als gastjuryleden. In plaats daarvan zullen de cheftestants het hele seizoen met die speciale gasten praten via videochat.
Bovendien werden de verschillende afdelingen van de productieploeg opgedeeld in aparte zones die op verschillende tijdstippen werkten. De rechters mochten geen borden met eten delen; proeflepels moesten na elke smaak worden weggegooid; en deelnemers kregen elk hun eigen individuele kruidencontainers, in plaats van ze te delen. Andere productieveranderingen waren onder meer het ophalen van de stoep bij Whole Foods Market in plaats van in de winkel; het uitsluiten van uitdagingen met grote diners, proeverijen en menigten; evenals een grotere keukenset en jurytafel om meer sociale afstand mogelijk te maken.
Het wildvuurseizoen ging in september 2019 in een hoge versnelling in Oregon Topkok was aan het filmen. De ongekende ramp zorgde voor tegenslagen voor de show. Rook veroorzaakt door de bosbranden vulde de buitenkant en soms de binnenkant van verschillende schietlocaties. Als gevolg hiervan moest de productie hun schema's op het laatste moment verschuiven voor de gezondheid van alle betrokkenen.
Last Chance Kitchen, de online-only keuken Topkok sideshow, is terug voor zijn tiende seizoen dat begint op 8 april. Uitgeschakelde chef-koks krijgen een uitdaging van de hoofdjury Tom Colicchio en ga de strijd aan voor de kans om terug te keren naar de wedstrijd.
Topkok uitgezonden op donderdag om 20.00 uur ET op Bravo . Afleveringen zijn dan de volgende dag beschikbaar op de Bravo-website. Kijk maar Topkok afleveringen hier.
Topkok uitgezonden op donderdag om 20.00 uur ET op Bravo.
Topkok komt om 20.00 uur ET donderdag op Bravo.
Melissa King scheen de hele tijd door Topchef All-Stars L.A. Door haar vierde plaats in haar eerste seizoen, kreeg ze een enorm vertrouwen in haar kookkunsten en zichzelf en zwoer ze zonder bang te zijn seizoen 17 in te gaan. En die onverschrokkenheid manifesteerde zich in een van de meest dominante uitvoeringen van de afgelopen tijd Topkok geschiedenis, het winnen van negen uitdagingen, de titel van Top Chef en de $ 10.000 Fan Favorite-prijs van het seizoen.
We brengen u nieuws over Topkok het hele seizoen 18.
De volgende, Kijk terug op de sterren van Topkok Seizoen 17.