49 Klassieke Hanukkah-recepten om te serveren tijdens uw Festival of Lights-diner

• Auteur: Stacey Feintuch
• Bijgewerkte datum:

Of je het nu Hannukah spelt, Chanoeka of Channukah, het is een feestdag die door Joden over de hele wereld wordt gevierd. Ook bekend als het Festival of Lights, herdenkt het wanneer Joden hun tempel moesten verlaten nadat deze werd bezet door het Syrisch-Griekse rijk. Toen ze terugkwamen, ontdekten ze dat ze maar genoeg olie hadden om de kandelaars (nu de menorah genoemd) voor één nacht aan te steken. Wonder boven wonder duurde de olie acht dagen.

Tegenwoordig steken Joden de menora acht nachten lang aan. Ze spelen spelletjes, zingen liedjes en wisselen elkaar af geschenken . Eten hoort er natuurlijk ook bij. De spreads bevatten voedsel dat gefrituurd is, zoals aardappellatkes en gelei-donuts, als herinnering aan de olie in het Chanoeka-verhaal.

Zoek verderop 49 van de beste Chanoeka recepten te maken voor uw feest dit jaar.

Verwant: 8 Beste Hanukkah-traktaties en dessertrecepten

Wat zijn traditionele Hanukkah-voedingsmiddelen?

Tijdens het Hannukah-diner kan een scala aan gerechten worden geserveerd. Traditionele gerechten zijn onder meer borst, geroosterde kip, bagels, rugelach, matzo-bal soep en Kugel. Alles mag echter. Het is echt aan jou en jouw familie over wat je lekker vindt en wilt eten.

Hoe wordt het Chanoeka-diner geserveerd?

Een sit-down maaltijd is traditioneel voor feestdagen zoals Rosj Hasjana, Pascha en Jom Kippoer . Chanoeka houdt niet altijd een familiefeest in. Veel families houden een feest en genieten samen van het Chanoeka-diner.

Wat is het meest populaire eten tijdens Chanoeka?

Aardappelpannenkoekjes, ook wel latkes genoemd, zijn typisch het meest traditionele en populaire eten tijdens Chanoeka. Ze zijn gebakken in olie om de olie te herdenken die acht dagen heeft geduurd.

49 beste Chanoeka-recepten

Chanoeka Cupcakes

Dit is een makkelijk recept om te maken met je favoriet glazuur .

Download hier het recept.

Challah Donuts

Met gelei gevulde donuts, of sufganiyot , zijn klassiek Chanoeka traktaties ook wel bekend als challah donuts. Chef-kok Michael Solomonov heeft zijn heerlijke recept met ons gedeeld.

Download hier het recept

Latkes

Steakhouse in Miami Papi Biefstuk staat bekend om hun beroemde latkes en nu kun je ze thuis maken voor Chanoeka.

Download hier het recept

Kaneel Rugelach

Rugelach (uitgesproken als rug-a-la) is een koekje dat op veel joodse feestdagen wordt geserveerd, een populaire is Chanoeka . De vorm van een rugelach varieert, maar het is voornamelijk een halve maan.

Download hier het recept

Aardappel-Wortel Latkes

Wortelen voegen een ongelooflijke smaak toe aan deze traditionele Chanoeka favoriet.

Download hier het recept

Pompoen Chocolade Hazelnoot Rugelach

Dit recept combineert pompoen en chocolade voor smaken die elkaar aanvullen.

Download hier het recept

Noedel Kugel

Noodle kugel wordt meestal geserveerd als bijgerecht naast het hoofdgerecht tijdens het diner. De balans tussen zoet en hartig zorgt voor een speelse streling voor de smaakpapillen.

Download hier het recept

De beroemde noodlepudding van oma Ruthie

Kijk of je deze noedelsoep ongeveer 10 tot 15 minuten op het aanrecht kunt laten staan ​​voordat je hem aansnijdt. Het ruikt zo lekker; je zult het waarschijnlijk niet kunnen afwachten.

Download hier het recept

Verwant: Vier het Festival of Lights met de 25 meest pakkende Hanukkah-liedjes

Rose's Pure Potato Latkes

Deze latkes zijn zo eenvoudig omdat ze geen ei en geen bloem hebben. Daarom worden ze puur genoemd.

Download hier het recept

Pastinaak-Gouden Biet Latkes

Klassieke latkes krijgen een twist met pastinaak en gouden bieten.

Download hier het recept

Appel en Honing Latkes

Appels en honing zijn niet alleen voor Rosj Hasjana. Gebruik die ingrediënten bij het maken van dit zoete gerecht.

Download hier het recept

Curry Zoete Aardappel Latkes

Geef je latkes wat kick met wat kerriepoeder.

Download hier het recept.

Harissa en geitenkaas Rugelach

Als je een fan bent van rugelach, probeer dan deze frisse draai aan het koekje.

Download hier het recept

Pittige Pizza Rugelach

Deze hartige rugelach, ook uit Sarna, combineert de smaken van pizza met een traditioneel Joods gebakje.

Download hier het recept

Homestyle Uiensoep Brisket

Dit recept is gemakkelijk te bereiden en zorgt voor veel restjes. Als je dit doordeweeks maakt, heb je er twee avonden plezier van.

Download hier het recept

Gember Geglazuurde Wortelen Met Geroosterde Kruiden

Hier geeft het roosteren van de kruiden diepte. De wortels erin smoren wortel sap, samen met honing, onderstreept hun natuurlijke zoetheid.

Download hier het recept

Gerookte Zalm Bagel Bakken

Bagels en lox krijgen een draai aan één gerecht met een handvol ingrediënten. Het is snel en gemakkelijk braadpan .

Download hier het recept

Geroosterde Wortelen En Zoete Aardappel Tzimmes

Tzimmes is een Oost-Europese stoofpot van wortelen en/of zoete aardappelen en pruimen traditioneel gekookt met runderflanken, vaak gezoet met bruine of witte suiker en soms verdikt met bloem.

Download hier het recept

Geroosterd Herfstfruit

Serveer dit gerecht op zichzelf of als bijgerecht bij taarten of ijs. Door het fruit te roosteren komen hun kruidige tonen naar voren. Dit gerecht is natuurlijk ook een gluten - en zuivelvrij recept.

Download hier het recept

Hartige wintersla

Het is moeilijk om elke salade met peren te weerstaan, vooral tijdens een vakantiemaaltijd.

Download hier het recept

Appel bal

Appels zijn de ster van de show in dit vakantiegerecht.

Download hier het recept

Crock Pot Geroosterde Kip

Je zult het geweldig vinden hoe gemakkelijk dit recept voor geroosterde kip is. En door het in je Crock Pot te koken, is het resultaat een smaakvolle, rotisserie-achtige kip die heerlijk is.

Download hier het recept

Oma's Matzo Ballensoep

Het geheim van de delicate, rijke smaak van de matzo-ballen is hier de schmaltz, bekend als gesmolten kippenvet.

Download hier het recept

Zoete Latkes met bruine suikersiroop

Bereid je voor om te zwijmelen. Deze latkes worden besprenkeld met bruine suikersiroop en bestrooid met cayennepeper. De gekonfijte noten hebben een vleugje warmte en de siroop brengt de kruiden in de latkes naar voren.

Download hier het recept

Ronde Challah Cupcakes

Het vlechten van de challah is hier de helft van het plezier, vooral als je met kinderen kookt. Als je het echter wilt overslaan, zijn de challah-cupcakes nog steeds mooi en smakelijk.

Download hier het recept

Gestoofd Chanoeka-borststuk

Zoek voor een smaakvoller gerecht naar borstvlees met veel marmering.

Download hier het recept

Aardappel balletje

Knoei niet met perfectie, zegt de maker van dit recept. Haar versie belicht de perfectie van aardappelen.

Download hier het recept

Verwant: Ga aan de slag met deze 25 Bright DIY Hanukkah Candle & Menorah-ideeën gezien op Instagram

Gemakkelijkste Sufganiyot

In de winkel gekocht deeg maakt dit recept een fluitje van een cent.

Download hier het recept

Volkoren Challah

Dit deeg heeft drie rijzen. Na het rijzen kunt u het deeg maximaal drie dagen in de koelkast bewaren. Dat helpt het brood om een ​​geweldige smaak te ontwikkelen.

Download hier het recept

Rundvlees en Noedels

Maak dit als je geen tijd en moeite in borst wilt steken. Het is stevig en warm, vooral op een koude winternacht.

Download hier het recept

Easy Airfryer Latkes

Deze latkes worden gemaakt met een traditionele mix van roodbruine aardappelen, uien en ei, en vervolgens tot goudbruine perfectie gekookt in uw heteluchtfriteuse.

Download hier het recept

Venkel En Kikkererwten Salade

Maak dit recept van tevoren voor je Chanoeka-maaltijd. Het wordt in een citrusdressing gegooid en gegarneerd met parmezaanse kaas.

Download hier het recept

Bloemkool Latkes

Houd er rekening mee dat u mogelijk het aantal eieren dat u gebruikt, moet aanpassen op basis van uw bloemkool grootte.

Download hier het recept

Verwant: Wat is het geheim van perfect knapperige Latkes?

Instant Pot Appelmoes

Schep deze appelmoes over je aardappel latkes of schep wat op de zijkant van het bord om te dippen.

Download hier het recept

Noodle Kugel met gekarameliseerde uien en bruine boter

Dress up eiernoedels met salie en tijm en gekarameliseerde uien in een nootachtige bruine botersaus.

Download hier het recept

Ovengebakken Kip en Geroosterde Groenten

Bij Chanoeka draait het misschien allemaal om de olie, maar dat betekent niet dat je elk gerecht moet frituren.

Download hier het recept

Amandelmeel Gelt Koekjes

Kinderen zullen het geweldig vinden om je te helpen dit dessert te maken.

Download hier het recept

Runderborst

Dit borststuk is gedeeltelijk gekookt, daarna wordt het uit de oven gehaald en in plakjes gesneden, voordat het terug in de oven wordt geplaatst om verder te koken. Dat zorgt voor sappig, smaakvol en mals vlees.

Download hier het recept

Olijfolie Aardappelpuree

Tip: Kies een lichte olijfolie van goede kwaliteit. Op die manier zal de smaak van de olie de aardappelpuree niet overheersen.

Download hier het recept

Kaneel Bruine Suiker Wortelen

Maak dit gerecht nu en het hele jaar door. Het zal zelfs de meest kieskeurige eters tevreden stellen, en het is glutenvrij.

Download hier het recept

Verwant: Beste Chanoeka-liedjes

Geroosterde Bloemkool Met Knoflook, Citroen En Peterselie

Bloemkool wordt getransformeerd wanneer het wordt geroosterd.

Download hier het recept

Appelmoes uit de slowcooker

Haal hier een grote pot appelmoes, zonder het gedoe van pureren appels .

Download hier het recept

Matzo Ballensoep

Geniet nu of op elk moment van het jaar van deze soep. Het smaakt naar een knuffel van oma.

Download hier het recept

Challah beignets met zoete tahinsaus

Profiteer van je oude challah van een dag oud om deze beignets te maken. Het recept maakt ongeveer 40 beignets, maar halveert ook goed.

Download hier het recept

Gebakken Lotus Truffels

Alles is beter met koekjesboter. Kijk of je kunt stoppen nadat je er maar één hebt gegeten.

Download hier het recept

Wortelsalade Met Appel En Granaatappel

Geniet van deze speelse kijk op een klassieke wortelsalade.

Download hier het recept

Verwant : DIY Menorahs om te maken

Hazelnoot gel koekjes

Leuke hagelslag voegt hier de perfecte extra touch aan toe koekjes .

Download hier het recept.

Joodse Bowtie-koekjes

De truc voor fantastische kichels is het deeg zo dun mogelijk uitrollen. Het kost wat tijd en geduld , maar het resultaat zijn knapperige, gezwollen en lichte koekjes met een snufje gezeefde banketbakkerssuiker.

Download hier het recept

Israëlische honingkoekjes

Voer deze aan een menigte en ze zullen zeker verdwijnen.

Download hier het recept

Volgende: De betekenis van Chanoeka