Gottamentor.Com
Gottamentor.Com

Laat het niet door elkaar gooien - hier is de waterdichte manier om paaseieren te koken waarop u hebt gewacht



(iStock)

Natuurlijk zeggen ze dat de feestdagen in december de meest magische tijd van het jaar zijn, maar er gaat niets boven het maken en versieren van eieren voor Pasen. Een keer Pasen rolt rond, weet je voorjaar 'AKA warmer weer! 'Komt eraan en er zijn heel veel snoep, paasrecepten en heerlijke brunchopties om naar uit te kijken. Om nog maar te zwijgen over eieren, je kunt er van dromen om ze te koken!Misschien wel een van de meest eierciterende (sorry niet sorry) delen van Pasen zijn de creativiteit die nodig is om je eigen paaseieren te maken. We weten niet wat het is in deze tijd van het jaar (misschien is het de belofte van warm weer of alle de suiker), maar er is iets dat je zin in geeft kook paaseieren, en eieren verven, dippen en versieren zoals niemand iets wil.

Maar voordat je je paaseieren kunt versieren, moet je ze eerst goed koken. Dus als je je afvraagt, hoe je eieren kookt voor Pasen, we hebben het onfeilbare plan:


Paaseieren klaarmaken om te koken

Geloof het of niet, maar dit is waar de meeste mensen het verprutsen: hun paaseieren klaarmaken voor het aanstaande koken. Zoals we allemaal weten, kunnen eieren bederven (en het is niet schattig als ze dat doen!). Daarom is het belangrijk om de eieren die u wilt koken, zowel voor als na het koken in de koelkast te bewaren.

Verwant: Welke winkels zijn gesloten op Paaszondag 2020?


Hoe lang blijven hardgekookte eieren in de koelkast goed?

Alle soorten eieren zijn bederfelijk, maar wist u dat hardgekookte eieren sneller bederven dan verse eieren? Dit geldt vooral voor deviled eieren , die slechts ongeveer twee dagen in de koelkast kan worden bewaard. Als je niet van plan bent om je eieren uit elkaar te halen, heb je wat meer speelruimte. Gekookte eieren kunnen volgens De Kitchn .



In beide scenario's echter—Zowel hardkokende als duivels eieren — u moet proberen uw hardgekookte eieren binnen twee uur na het koken in de koelkast te bewaren.

Verwant: 7 No-Dye, No-Mess Easter Egg Decorating Ideas

Eieren koken voor Pasen

Nu je je eieren goed hebt voorbereid voor de paaskook, is het tijd om het fornuis aan te zetten. Leg je eieren in een pan en bedek ze met water. Pro tip: hoe meer eieren je tegelijk kookt, hoe meer tijd je nodig hebt om ze te koken.


Als je hardgekookte eieren gaar zijn, laat je ze 10-15 minuten afkoelen voordat je ze overbrengt in een kom met ijswater. Door uw hardgekookte eieren in ijswater onder te dompelen, zorgt u ervoor dat de binnenkant stopt met koken. Als de binnenkant heet blijft (zelfs als ze niet meer op het fornuis staan), kunnen ze doorgaan met koken totdat ze te gaar zijn. Bah!

1-4 eieren tegelijk koken

Als je één tot vier eieren tegelijk in een pan kookt, breng het water dan aan de kook met de potdeksel erop. De kookstand moet op de laagste stand staan; kook uw eieren ergens tussen de 12 en 14 minuten.

5-8 eieren tegelijk koken

Als je ergens tussen de vijf en acht eieren kookt, hebben je paaseieren wat meer tijd nodig in de pan. Breng het water aan de kook met de potdeksel erop en zorg ervoor dat de warmte op de laagste stand staat. Kook uw eieren tussen de 15 en 18 minuten.

Verwant: Wanneer is Pasen 2019 en wat is de ware betekenis van Pasen?


9 tot 12 eieren tegelijk koken

Hé, overachiever! Wil je ergens tussen de negen en twaalf eieren tegelijk koken? Je hebt ofwel een grote familie of je houdt echt van het versieren van paaseieren. Hoe dan ook, we oordelen niet. Om ergens tussen de negen en twaalf paaseieren tegelijk te koken, brengt u het water aan de kook, waarbij u ervoor zorgt dat het deksel op de pan staat en de hitte op de laagste stand staat. Kook je eieren 20 minuten.

Hoe weet je of het hardgekookte ei gaar is?

U zult weten wanneer een hardgekookt ei gaar is door een eenvoudige test uit te voeren. Er zijn een paar verschillende manieren om een ​​hardgekookt ei te controleren, dus je hebt een aantal opties om uit te kiezen.

Ten eerste kun je het ei heen en weer schudden. Voelt het aan als een rots? Super goed; het is klaar. Voel je vloeistof van binnen rondzwiepen? Niet klaar.

Hier is nog een test die u kunt proberen: draai het ei. Voorkom dat het met uw vinger ronddraait en kijk vervolgens naar het gedrag van het ei. Wordt het meteen stil? Het is klaar. Blijft het wiebelen of langzaam rondcirkelen? Ongekookt.


Hier is nog een test: schijn met een zaklamp op je ei. (Zorg ervoor dat u dit in een donkere ruimte doet.) Lijkt het ei van binnen donker? Het is klaar. Ziet het ei er doorschijnend uit, als een jack-o-lantern? Het is niet klaar.

Parade dagelijks

Celebrity-interviews, recepten en gezondheidstips in uw inbox. E-mailadres Gelieve een geldig e-mailadres in te geven.Bedankt voor je aanmelding! Controleer uw e-mail om uw inschrijving te bevestigen.

Hoe paaseieren te koken zonder te kraken

De meest voorkomende vraag die mensen willen weten over het koken van paaseieren, is hoe ze het moeten doen zonder ze te kraken. Helaas komen er soms scheuren voor. Het is omdat het koken van eieren grote druk uitoefent op de schaal van een ei. De hete lucht van het koken duwt naar buiten, soms barst de schaal. Omdat de schaal van een ei kwetsbaarder is als het hard gekookt is (onthoud: die buitenste beschermlaag wordt weggepeld), is het vatbaarder voor scheuren.

Verwant: 50 beste ideeën voor een paasmandje

Gelukkig is er nog steeds hoop op ongescheurde paaseieren. Prik met een speld een klein gaatje in de bodem van het ronde deel van je ei. Wanneer de hete lucht tegen de schaal van het ei drukt, zal het gat in de bodem de lucht ergens heen geven. In plaats van de schaal van het ei te breken, kan de lucht uitzetten en ontsnappen.


Een andere manier om gebarsten hardgekookte paaseieren te voorkomen, is door ze een tijdje te laten staan ​​voordat je ze kookt. Ja, het is belangrijk om eieren voor en na het hard koken in de koelkast te bewaren, maar als je ze op het aanrecht laat staan ​​voordat ze gaan koken, komen de eieren van nature op kamertemperatuur. Hierdoor wordt er minder druk op de eierschaal uitgeoefend, want in plaats van van heel koud naar heel heet te gaan, gaan de eieren alleen van kamertemperatuur naar heel heet. Dat zorgt voor minder druk op de schaal, waardoor de kans op scheuren kleiner wordt.

Geen eieren meer met Pasen? Hier zijn alle winkels open op Paaszondag 2020.