(Krista Marshall)
Grilseizoen is goed op weg en eigenlijk heeft hij ons huis nooit verlaten omdat we grillen als er is sneeuw op de grond. Serieus, het is bekend dat mijn man T-bone-steaks grilt tijdens een sneeuwstorm. Een echte sneeuwstorm. Tot op het punt dat onze buren aan het scheppen waren en zeiden: Oh, jongen, ruikt dat lekker!
Nu het traditionele grillseizoen is begonnen, hoeven we niet te vechten om de vlam brandend te houden en denken voorbijrijdende mensen niet dat we gek zijn.
Gerelateerd: 40 Steak Recepten
Ik doe heel mijn best om ervoor te zorgen dat de meeste van onze maaltijden een gegrilde element tijdens de zomermaanden. Deze Gegrilde Hobo-diners breng al onze favoriete zomerse smaken samen op één heerlijke, eenvoudige manier. Je hebt je vlees, je aardappelen en je groenten in een handomdraai foliepakket maaltijd ! Het wordt echt niet eenvoudiger dan dat.
Nadat je al je ingrediënten in hun kleine pakjes hebt gedaan, leg je ze gewoon op de grill en kook je ze 10 minuten op medium. Zet het vuur laag en blijf 45 minuten tot 1 uur koken tot het vlees gaar is en de groenten gaar, af en toe draaien.
Bekijk voor meer grillrecepten en inspo:
Beoordeel het:
Verwarm de grill voor op medium.
Meng Worcestershire, knoflookpoeder en uienpoeder in een kleine kom. Bestrijk beide kanten van elke steak royaal met marinade. Breng op smaak met peper en zout.
Meng in een grote kom aardappelen, wortelen, ui, groene paprika, olijfolie, peterselie, zout en peper. Gooi zachtjes om groenten in olie te bedekken.
Leg elk stuk biefstuk op een vel stevig aluminiumfolie. Verdeel de groenten gelijkmatig over elk vel. Wikkel elk vel folie strak om biefstuk en groenten. Wikkel elk pakje weer in een tweede stuk folie.
Leg de foliepakketten op de grill en kook ze 10 minuten op medium. Zet het vuur laag en blijf 45 minuten tot 1 uur koken tot het vlees gaar is en de groenten gaar, af en toe draaien.
Voor 3 tot 4 personen.
De mijne wordt aan één kant een beetje knapperig, maar daar genieten we van. Als dat niet het geval is, verlaag dan de kooktemperatuur tot laag en controleer na 30 minuten.