Heb je nog vakantieham in je vriezer? Verander het in slowcooker ham en aardappelsoep C

Steek je hand op als je nog wat hebt overgebleven ham in de vriezer zitten! Als jij dat bent, dan geeft dit recept voor Slow Cooker Ham & Potato Chowder je de kans om het op te maken! Hier in het Midwesten hebben we een lange winter uitgeslapen, en in dit huis betekent dat veel soep en veel slowcooker-maaltijden. Dit heerlijke gerecht combineert beide in één maaltijd, ik weet zeker dat je familie zal ook liefhebben!

Gerelateerd: 10 Crock Pot-soepen voor bittere koude dagen

Wat is het verschil tussen een chowder en soep?

Een soep is elke combinatie van ingrediënten met een vloeibare basis, water of bouillon. Een chowder heeft echter een dikkere basis met een romige factor, meestal van melk, room of half en half. Plus, voor mij heeft een chowder grotere stukken vlees en groenten dan een gewone soep. Soms is een soep niet genoeg om een ​​volledige maaltijd te bereiden. Maar een chowder is meestal steviger, is een hele maaltijd in één kom, en zoals grootmoeder altijd zei, plakt meer aan je ribben.

Gerelateerd: Slow Cooker Worst en Corn Chowder

Deze chowder heeft ook grote happen ham, stukjes aardappel en andere groenten. Het is verdikt met room in de laatste kookfasen om het een textuur te geven die je na een lange, koude dag in warmte omhult. Zoals ik eerder al zei, is het ook een geweldig gebruik voor overgebleven ham. Als ik een grote ham maak voor een vakantie, vriezen we altijd een deel van de restjes in, precies om de reden om het de komende weken in recepten te verwerken.

Gerelateerd: 50+ Beste Varkensvlees Recepten

De winter betekent veel voor veel mensen, maar voor ons, met de sneeuw en koud komt er minstens één keer per week een diner met soep, stoofpot of chowder. Ze zijn echt de beste, lekkerste manier om met een seizoen om te gaan dat een tijdje nergens heen gaat.

Bekijk zeker ook enkele van mijn andere soepcollecties!

20 Chili-recepten voor kille dagen

35 slowcookersoepen voor herfst en winter

20 heerlijke soepen voor de herfst

Slow Cooker Ham en Aardappel Chowder

Beoordeel het:

4.2 van 6 Stemmen

• Serveert

  6-8

• Actieve tijd

  15 minuten.

• Totale tijd

  8 u. 15 minuten. Inclusief kooktijd

  
  

• Afdrukken

Ingrediënten

• 8-10middelgrote roodbruine aardappelen, in blokjes
• tweewortelen, geschild en in blokjes gesneden
• tweebleekselderijribben, in blokjes gesneden
• 1middelgrote witte ui, in blokjes gesneden
• 1 (32-oz) dooskippen bouillon
• 2 kopjeswater
• tweekippenbouillonblokjes
• 1 eetlgedroogde peterselie
• 1½ kopjeszware room
• ¼ kopmeel
• zout en peper
• 1 lbham, in blokjes

Sleuteltags

• chowder
• Koud weer
• Crock Pot
• ham
• Hartige maaltijden
• aardappel
• recepten
• slowcooker
• soep
• winter

Routebeschrijving

1. Combineer alles behalve room en bloem in slowcooker.

2. Goed roeren.

3. Kook op hoog 6-8 uur, tot de aardappelen zacht zijn.

4. Gebruik een aardappelstamper om de aardappelen lichtjes te pureren.

   
   

5. Klop in een kom room en bloem door elkaar.

6. Toevoegen aan soep.

7. Kook nog eens 15-20 minuten tot ze iets dikker worden.

8. Laat afkoelen tot het opdienen.

Aanrecht

Voor 6-8 personen.

Opmerking van de kok

Ik ben de maker van Dagelijkse moeders maaltijden en een fulltime thuisblijfmoeder. Ik woon in het noorden van Indiana met mijn man van 16 jaar en onze twee prachtige zonen van 15 en 3. Mijn blog is voor iedereen, van de beginnende kok tot de ervaren thuiskok. Ik wil gezinnen rond de tafel krijgen met eenvoudig gemaakt, lekker eten. Je kunt me vinden op Facebook , Pinterest , Instagram en Twitter te!