Popeyes introduceert nieuwe broodje kip met een twist

Dit is de eerste paneervrije broodje kip van de keten.

• Auteur: Nicole Weert
• Bijgewerkte datum:

De rage op het broodje kip gaat door.

Drie jaar geleden ontstak de Louisiana Kitchen de 'kippenoorlogen' tussen concurrenten na de lancering van hun nieuwe broodje gebakken kip. Nu zijn ze terug met een nieuwe versie van de sandwich: de Popeyes Blackened Chicken Sandwich, de eerste paneervrije optie van de keten.

Om het vlees te bereiden, marineert het ketenrestaurant het geheel kippenborsten gedurende 12 uur in een cajun en creoolse kruidenmix. Vervolgens leggen ze de kip tussen een briochebroodje voordat ze de klassieke knapperigheid toevoegen augurken . Klanten hebben ook de keuze uit pittige mayo of klassieke huismayo.

'Onze Chicken Sandwich veranderde de QSR-industrie in 2019 en sindsdien zijn we blijven innoveren binnen de categorie om onze gasten te geven wat ze willen - nog meer Chicken Sandwich-opties,' Popeyes President Sami Siddiqui aldus in een persbericht. 'Na het immense succes van de Chicken Sandwich wilden we de categorie van traditionele gegrilde kipsandwiches opnieuw uitvinden met onze geheel nieuwe kijk op een niet-gepaneerde optie, de Popeyes Blackened Chicken Sandwich. We zijn verheugd dat gasten dit heerlijke nieuwe aanbod kunnen proberen, en omdat we onze geschiedenis als trendsetter kennen, hebben we het gevoel dat dit later een aantal copycat Blackened Chicken Sandwiches kan aanwakkeren.'

En wat blijkt, deze broodje kip is al jaren in de maak! Volgens de release werkt het culinaire team van Popeyes al vier jaar aan het maken van de perfecte zwartgeblakerde kooktechniek, sinds vóór de release van hun broodje gebakken kip in 2019.

---