10 gezonde soepen die goed bevriezen

ik ben een soepliefhebber tijdens de koudere maanden en eerlijk gezegd kook ik niet elke dag, dus ik ben dol op dingen die ik van tevoren kan maken, invriezen en opwarmen.

Kun je aardappelsoep invriezen?

Aardappelen in soep niet invriezen. Aardappelen vallen uit elkaar als ze worden ingevroren en geven je een dikke consistentie. Eigenlijk vries ik aardappelen wel in en gebruik bij het opwarmen gewoon een staafmixer op de soep. Houd hier rekening mee bij het kiezen van welke soepen om in te vriezen en hoe ze te serveren als ze eenmaal zijn opgewarmd!

Regels voor het invriezen van soep

Er zijn een paar regels bij het invriezen van soepen. Hier zijn er een paar om in gedachten te houden:

1. Sla de pasta over. Als je pasta toevoegt, laat het dan staan ​​tot je het serveert. Pasta heeft de neiging om te breken in de vriezer. Het zal goed smaken, dus als dat je enige zorg is, ga je gang en laat het erin.

2. Laat alles weg wat u wacht om toe te voegen tot de laatste 5 minuten, zoals verse kruiden. Ze bieden veel meer aan de soep als ze worden toegevoegd bij het opwarmen.

3. Kook groenten een beetje onder. Ze zullen meer gaar worden tijdens het opwarmen, dus als ze iets te weinig gaar worden, helpt dat pap te voorkomen.

4. Crèmesoepen worden erg dik na het invriezen, je moet het zachtjes opwarmen (ik geef de voorkeur aan sudderen op de kookplaat) en melk of room beetje bij beetje toevoegen tot de gewenste consistentie is bereikt.

Ik heb mijn beste gezonde diepvriessoepen voor jou met kleine tips en trucs om ze perfect op te warmen. Genieten!

Met liefde van onze Simple Kitchen naar die van jou!

Gerelateerd: 200+ Beste Crock Pot-recepten

10 Maak Ahead Soepen die goed bevriezen met tips en trucs voor het opwarmen en serveren voor altijd de perfecte soep. #soep #recept @SlowRoasted

Donna en Chad Elick zijn de makers van The Slow Roasted Italian, gericht op het vereenvoudigen van maaltijden. Donna is een autodidactische kok, met een passie voor huisgemaakte maaltijden, geïnspireerd door haar moeder. Ze is de belangrijkste rommelmaker, schrijver, bakker en vaatwasser in het gezin. Chad is de fotograaf, ontwerper, cocktailmaker en voedseltester. Hadden we al gezegd dat hij ook de was doet? Samen vormen ze één geweldig team!

Vind ze dagelijks op Facebook fb.com/SlowRoasted of bij TheSlowRoastedItalian.com