Omgaan met hoog cholesterol of het in de toekomst willen vermijden? Hier zijn 24 voedingsmiddelen om op te letten

Als je in de twintig of dertig bent, denk je waarschijnlijk dat je je nog geen zorgen hoeft te maken over je cholesterol. Eigenlijk zou cholesterol een vast onderdeel moeten zijn van je volgende lichamelijk onderzoek: volgens de Centra voor ziektebestrijding en -preventie (CDC) , hebben bijna 30 miljoen volwassenen in de VS een cholesterolgehalte dat als hoog kan worden beschouwd.

Een hoog cholesterolgehalte kan leiden tot ernstige gezondheidsproblemen. Megan Wong, RD, een voedingsdeskundige met AlgenCal zegt dat een hoog cholesterolgehalte kan leiden tot de vorming van plaque in de slagaders, waardoor de bloedstroom wordt verminderd en het risico op hartaanvallen en beroertes toeneemt.

Als u is geïnformeerd dat u een hoog cholesterolgehalte heeft, is het nooit te laat om actie te ondernemen - en het eerste dat u moet doen, is een goed begrip krijgen van uw resultaten. Het totale cholesterolgehalte bestaat uit zowel HDL- als LDL-cholesterol, samen met triglyceriden. HDL wordt beschouwd als een nuttig cholesterol. Ava Williams, MD , zegt een door de raad gecertificeerde interne geneeskunde-arts, HDL brengt cholesterol terug uit de bloedbaan naar uw lever voor verwijdering. Het is dus goed om een ​​hoog HDL-gehalte te hebben. Maar als uw LDL-niveau hoog is, heeft u wat werk te doen. Hoge niveaus van LDL in het bloed kunnen ervoor zorgen dat cholesterolcellen zich hechten aan slagaders, wat plaque kan vormen. Dat kan bloedstroombeperkingen veroorzaken die kunnen leiden tot een beroerte en een hartaanval, zegt Williams.

Het goede nieuws? Een hoog cholesterolgehalte betekent niet automatisch dat je gedoemd bent tot een leven lang cholesterolmedicatie. Er zijn veel manieren om uw cholesterolgehalte te veranderen, simpelweg door de voedselkeuzes die u maakt. Het beste dieet om cholesterol te verlagen is er een met veel vers, vol voedsel met veel antioxidanten en weinig verzadigd vet.

Nog iets dat je je misschien afvraagt: wat zijn de slechtste voedingsmiddelen voor een hoog cholesterolgehalte? We hebben een lijst voor je gemaakt met de ergste dingen die je kunt eten als je probeert je cholesterolgehalte onder controle te houden.

Wat zijn de slechtste voedingsmiddelen voor een hoog cholesterolgehalte?

Kokosnootolie

Terwijl er zijn voordelen van kokosolie , het bevat ook super veel verzadigd vet, wat kan leiden tot een verhoging van het ongezonde LDL-cholesterolgehalte .

Gefrituurde kip

Gefrituurd voedsel moet worden vermeden als u zich zorgen maakt over cholesterol, en gebakken vlees is een dubbele klap als het gaat om cholesterol, omdat zowel het vlees als de olie waarin het is gebakken, een negatief effect kunnen hebben op uw cholesterolgehalte. De huid laten zitten is nog schadelijker.

Verkorting

Al tientallen jaren wordt bakvet gebruikt in gebak en gebak. Maar het zit vol transvetten , die verschrikkelijk zijn voor uw hart. Vermijd bakvet door spaarzaam te genieten van heerlijke gebakken producten en thuis te bakken, waardoor u gezondere ingrediënten kunt vervangen.

Donuts en gebak

Vol van beide verkorting en suiker, deze lekkere lekkernijen zijn helaas een geweldige manier om het slechte cholesterol in je lichaam te verhogen. Maak deze eerder uitzondering dan regel in uw dieet.

Verwerkte snackcakes en koekjes

Deze voedingsmiddelen zijn gemaakt om lang mee te gaan in de winkelschappen en bevatten gevaarlijke ingrediënten zoals transvetten, verzadigde vetten en tonnen suiker .

glazuur

Die bakken met glazuur die je in de winkel kunt kopen, zijn zeker goed, maar ze zijn gemaakt met palmolie, een, gehydrogeneerde olie die LDL kan verhogen en HDL-cholesterol kan verlagen; precies het tegenovergestelde van wat je nodig hebt. Maak in plaats daarvan thuis je eigen glazuur voor een iets gezonder alternatief. Of sla het helemaal over en kies voor een lichtere optie zoals slagroom.

Aardappelchips

Gefrituurde snacks zoals chips bevatten veel verzadigde vetten, dus pak groentechips of een gebakken optie voor een knapperige snack die veel gezonder is voor je hart.

rood vlees

Alle dieren producten cholesterol bevatten, met rundvlees dat hoog op de lijst staat.

De hoogte- en dieptepunten van cholesterol: tips voor het beheren van uw HDL-C- en LDL-C-niveaus

Worst

Worst is meestal niet goed voor cholesterol, maar kalkoenworst is een optie met minder verzadigd vet .

Spek

Bijna iedereen houdt van een heerlijk stuk zoutig, vettig spek . Maar het verzadigde vet kan zo slecht zijn voor je cholesterol, dat je er maar af en toe een verwennerij van kunt maken. Kies anders voor kalkoenbacon voor een iets gezondere optie.

Orgaanvlees

Runderlever staat bovenaan de meeste lijsten als het voedsel met het hoogste cholesterolgehalte. Maar veel studies prijzen ook veel voordelen van orgaanvlees ook.

Zware room

Ieder volvet zuivelproduct bevat een hoog gehalte aan verzadigd vet. Maar recente onderzoeken hebben ook veel voordelen geïdentificeerd, waardoor zware room werd geaccepteerd als onderdeel van de keto-dieet . Als uw cholesterol echter hoog is, moeten deze met mate worden gebruikt.

Verwant: Wat is het Keto-dieet?

Volle melk

Hoewel het niet zo hoog is als zware room, bevat volle melk wel verzadigd vet. Volwassenen moeten kiezen voor een vetarme optie, vooral als u zich zorgen maakt over uw cholesterolgehalte.

Kaas

Zoals verschillende voedingsmiddelen op deze lijst, kaas kan een gezond voedingsmiddel zijn . Maar als u nieuws heeft ontvangen dat uw cholesterol hoog is, overweeg dan om af en toe te bezuinigen en van hoogwaardige kaas een verwennerij te maken.

Fast food

Afgezien van het gebruik van ondermaatse ingrediënten, wordt het meeste fastfood gemaakt met vlees van lage kwaliteit met een hoog vetgehalte. En veel menu-items worden ook gefrituurd, waardoor fastfood een slechte optie als het gaat om het laag houden van uw cholesterol .

Boter

Boter zit vol met verzadigd vet, waardoor een plantaardig substituut een geweldige optie. En velen van hen smaken precies naar boter, dus je zult niets missen!

Cheeseburgers

Deze vette, goedkope, vlezige optie is duidelijk een cholesterol nachtmerrie .

Pizza

Pizza is een van de slechtste voedingsmiddelen voor cholesterol om dezelfde redenen als hierboven vermeld. Als je een pizzaliefhebber bent, overweeg dan om over te stappen van een opperste pizza naar een lichtere optie, zoals margherita-pizza. Of maak het thuis om wat van die extra olie en kaas over te slaan die bij bezorgpizza hoort.

palmolie

palmolie is synoniem met transvetten, en het zit in zowat elke verpakt voedsel u kunt kopen. Beperk dus uw inname van verpakt of verwerkt voedsel om de verzadigde en transvetten in palmolie te verminderen.

Verwant: Hier zijn 7 manieren om je hart te beschermen tijdens de pandemie

Lam

Lam heeft een verrassende hoeveelheid cholesterol , met een kloksnelheid zelfs hoger dan de meeste stukken rundvlees.

Eieren

Een gezonde voeding en een geweldige manier om eiwitten aan je dieet toe te voegen, eieren hebben helaas ook een superhoog cholesterolgehalte; een van de hoogste van alle soorten voedsel. Houd er rekening mee dat niet alle voedingsmiddelen met een hoog cholesterolgehalte, zoals eieren, slecht zijn voor onze gezondheid, zegt Williams. Als u de gezondheidsvoordelen van eieren wilt zonder uw cholesterol te schaden, probeer ze dan met mate te eten - misschien een of twee per week.

Inktvis

Je zou denken dat zeevruchten een goed alternatief zijn voor rundvlees of kip, maar inktvis heeft dat eigenlijk wel hoog cholesterolgehalte . Dat maakt je gefrituurde calamares-voorgerecht een dubbele klap voor je cholesterolgehalte.

Kippenlever

Orgaanvlees is notoir hoog in cholesterol, met kippenlevers die bijna bovenaan komen.

Gezond Nu Nieuwsbrief

Kip

Rood vlees krijgt een slechte reputatie, maar studies laten zien dat wit vlees evenveel, zo niet meer, cholesterol bevat.

Volgende, hier zijn 7 veranderingen in je levensstijl die je kunt maken voor een gezonder hart .

Bronnen

• Megan Wong, RD, voedingsdeskundige met AlgenCal
• Ava Williams, MD, board-gecertificeerde interne geneeskunde arts
• centrum voor ziektecontrole en Preventie : Feiten over hoog cholesterol
• Tijdschrift voor voeding : Maïsolie verlaagt plasmacholesterol in vergelijking met kokosolie bij volwassenen met een hoger cholesterolgehalte in een gerandomiseerde crossover-studie
• New England Journal of Medicine :: Effecten van verschillende vormen van gehydrogeneerde vetten in de voeding op het serumlipoproteïne-cholesterolgehalte
• UCSF Gezondheid : Cholesterolgehalte van voedingsmiddelen
• PLoS One : Inname van fastfood verhoogt de incidentie van metabool syndroom bij kinderen en adolescenten: onderzoek naar lipiden en glucose in Teheran
• PLoS One :Systematische review van palmolieconsumptie en het risico op hart- en vaatziekten
• Harvard Medical School : Als het gaat om het cholesterolgehalte, is wit vlees misschien niet beter dan rood vlees - en plantaardig eiwit verslaat beide