Dit is de beste gewoonte die je darmgezondheid vernietigt, volgens een arts voor integratieve geneeskunde

Spoiler alert: het is voedselgerelateerd.

• Auteur: Emily Laurence
• Bijgewerkte datum:

Er is een reden waarom gezondheidsexperts naar de darm verwijzen als de 'tweede brein.' De darm communiceert met bijna elke cel in het lichaam en is verbonden met vrijwel elk aspect van gezondheid, inclusief immuniteit, cognitie, stemming, hartgezondheid en spijsvertering. Met dit in gedachten krijgt het adagium 'je bent wat je eet' een geheel nieuwe betekenis.

“Vaak zijn mensen losgekoppeld van het belang van darm gezondheid en hoe het beïnvloedt hoe we ons dagelijks voelen', zegt een beoefenaar van integratieve geneeskunde Zal Cole, IFMCP, DNM, DC , de auteur van het aankomende boek, Onderbuikgevoel . Hoewel er veel factoren zijn die van invloed zijn op onze darmen, waaronder stress, zegt dr. Cole dat een belangrijke factor is wat we ervoor kiezen om in ons lichaam te stoppen (met andere woorden, wat we eten en drinken). Elke maaltijd, zegt dr. Cole, is een kans om onze darmgezondheid te ondersteunen of negatief te beïnvloeden. Dit brengt hem ertoe de belangrijkste gewoonte te noemen die de darmgezondheid van zoveel mensen gewoonlijk vernietigt: een dieet volgen dat voornamelijk bestaat uit de 'inflammatoire kern vier'. Benieuwd wat die vier zijn? Blijf lezen om erachter te komen.

Verwant: Eet je een weg naar een gezondere darm - dit is wat je moet weten over darmgezondheid en voeding

Hoe de 'Inflammatoire Kern Vier' een negatieve invloed hebben op de darmen

Dr. Cole legt uit dat de 'inflammatoire kern vier' ingrediënten zijn die een negatieve invloed hebben op de darmen en ontstekingen in het lichaam kunnen veroorzaken. Ontsteking is de hoofdoorzaak van alle gezondheidsproblemen, variërend van de korte termijn (zoals problemen met de spijsvertering of acne ) op de lange termijn (zoals kanker of cognitieve achteruitgang). Dr. Cole zegt dat de grootste overtreders van de darmen zijn gluten -bevattende granen, toegevoegde suiker, industriële zaadoliën en zuivelproducten. Hij voegt eraan toe dat het eten van een dieet dat voornamelijk uit deze ingrediënten bestaat een veel voorkomende gewoonte is, en een die een negatieve invloed heeft op de darmen.

Hier is wat de 'kern vier' eigenlijk zijn, en hoe ze de darm beïnvloeden.

1. Glutenbevattende granen

Het zijn niet alleen mensen met coeliakie die volgens Dr. Cole het eten van glutenbevattende granen moeten minimaliseren. 'Dit heeft meer te maken met wat er is gedaan met de tarwevoorraad [in de VS] dan met de gluten zelf', zegt hij. Dr. Cole zegt bijvoorbeeld dat tarwe vaak wordt besproeid met glyfosaat, een herbicide dat goede bacteriën in de darm doodt . Daarbovenop, zegt hij, de bodemgezondheid in de VS is in de loop van de tijd uitgeput geraakt , die de genetische samenstelling van tarwe heeft beïnvloed.

Heb je ooit van iemand gehoord hoe glutenbevattend voedsel ze spijsverteringsproblemen geeft als ze het hier in de VS eten, maar ze konden genieten van brood en pasta in Italië of Frankrijk zonder problemen? Dr. Cole zegt dat dit komt omdat ze hun tarweproducten anders telen en verwerken.

Als u last heeft van een opgeblazen gevoel, constipatie of diarree regelmatig, kan het schrappen van gluten uit uw dieet uw symptomen verlichten. Wetenschappelijke studies laten zien dat dit nuttig kan zijn voor veel mensen met het prikkelbare darm syndroom, zelfs als ze geen coeliakie hebben.

Verwant: 15 basisrecepten om te maken als u een glutenvrij dieet volgt

2. Industriële zaadoliën

Canola-olie, plantaardige olie en sojaolie zijn drie industriële zaadoliën die vaak worden gebruikt in overdreven bewerkte voedingsmiddelen, fastfood en misschien in je eigen keuken thuis. Dr. Cole raadt aan om deze oliën te minimaliseren en oliën te gebruiken zoals olijfolie, lijnzaadolie of avocado olie in plaats daarvan, die hoger zijn in omega-3-vetzuren.

'Het zijn niet de oliën zelf die noodzakelijkerwijs schadelijk zijn [voor de darmen], maar het gebrek aan evenwicht als het gaat om gezonde vetten in het westerse dieet', zegt Dr. Cole. Hij legt uit dat omega-3- en omega-6-vetzuren beide belangrijk zijn voor de gezondheid, maar de meeste mensen in de VS consumeren niet genoeg omega-3's, waardoor de verhouding uit balans raakt . Een manier om de balans gemakkelijk te herstellen, is door oliën te gebruiken die rijk zijn aan precies het soort gezonde vetten waar de meesten van ons geen genoeg van krijgen. Houd dus je olijfolie bij de hand!

3. Toegevoegde suiker

Dr. Cole legt uit dat suiker de slechte bacteriën in de darm voedt, die vervolgens ontstekingen kunnen veroorzaken. Wetenschappelijke studies laten zien een direct verband tussen suikerconsumptie en chronische ziekten. Dr. Cole zegt dat suiker vaak wordt aangetroffen op plaatsen waar velen zich niet eens van bewust zijn, zoals sauzen en saladedressings. Beschouw dit als uw herinnering om uw etiket te lezen wanneer u boodschappen doet of kookt.

'Het kan handig zijn om je suikerinname bij te houden met MyFitnessPal of een andere app om een ​​idee te krijgen van hoeveel je consumeert', zegt Dr. Cole. Probeer uw inname van toegevoegde suikers te behouden onder de 50 gram per dag .

Verwant: Hier is precies hoeveel gram suiker je per dag zou moeten eten

4. Zuivel

'Er is een groot aantal mensen dat gevoelig is voor caseïne, het zuiveleiwit', zegt Dr. Cole, eraan toevoegend dat dit de darm kan verstoren. Net als gluten zegt hij dat de manier waarop zuivel in de VS wordt verwerkt, deze gevoeligheid veroorzaakt. Als je nog steeds melk wilt drinken, raadt hij aan er een te kiezen die afkomstig is van grasgevoerde koeien (of grasgevoerde geitenmelk). Of, hou een oogje in het zeil A2 melk , dat afkomstig is van koeien die alleen het A2-eiwit produceren en niet het A1-eiwit waar mensen gevoelig voor zijn. 'Gefermenteerde zuivelproducten, zoals kefir en yoghurt, zijn ook beter verteerbaar', voegt Dr. Cole toe.

Het minimaliseren van de inflammatoire kern vier maakt ruimte voor ingrediënten die echt goed zijn voor je darmen - voornamelijk plantaardige ingrediënten voor het hele voedsel. Er zijn veel darm-gezonde kookboeken beschikbaar die als gids kunnen worden gebruikt, waaronder Kook voor je darmgezondheid door America's Test Kitchen, Het darmgezonde kookboek door Alana Scott en Het kookboek op basis van vezels door Dr. Will Bulsiewicz, MD. Als u net begint met het veranderen van uw dieet, is het advies van Dr. Cole om geleidelijke stappen te nemen; je hoeft de manier waarop je eet 's nachts niet drastisch te veranderen.

Na verloop van tijd zal het veranderen van de manier waarop u eet om de inflammatoire kern vier te minimaliseren, helpen om goede bacteriën in uw darmen te laten gedijen, terwijl het aantal ontstekingsveroorzakende slechte bacteriën tot een minimum wordt beperkt. En dat zal je hele lichaam ten goede beïnvloeden!

Volgende, ontdek welke 18 voedingsmiddelen het beste zijn voor de darmgezondheid.

Bronnen

• Zal Cole, IFMCP, DNM, DC, beoefenaar van de integratieve geneeskunde, auteur van Het ontstekingsspectrum en het aanstaande boek Onderbuikgevoel , onder andere boeken
• Heeft glyfosaat invloed op de menselijke microbiota? Leven.
• De mate van bodemverlies in de Amerikaanse maïsgordel. Procedures van de National Academy of Sciences
• Gezondheidsvoordelen en nadelige effecten van een glutenvrij dieet bij niet-coeliakiepatiënten. Gastro-enterologie & Hepatologie.
• Het belang van de verhouding omega-6/omega-3 essentiële vetzuren. Biogeneeskunde en farmacotherapie
• Relatie tussen consumptie van toegevoegde suikers en risicofactoren voor chronische ziekten: huidige inzichten. Voedingsstoffen.
• Toegevoegde suiker. Harvard T.H. Chan School voor Volksgezondheid.

---