De Dunkin 'Donuts Oat Milk Latte heeft onze plantaardige dromen waar gemaakt, maar hoe komt het op gezondheidsgebied?

Dunkin Donuts heeft havermelk aan het menu toegevoegd, samen met een nieuwe havermelk latte. Deze nieuwe veganistische, plantaardige menutoevoeging klinkt als een gezond ingrediënt waarop Dunkin' Donuts-fans kunnen vertrouwen. Maar is het?

Volgens een verklaring van Dunkin' kun je hun havermelk toevoegen, genaamd Planeet Haver - naar een Dunkin'-drankje (het kost wel extra). Naast hun nieuwe havermelk latte, is havermelk ook de superster in een volledige line-up van hun drankjes en speciale dranken, zoals chai en matcha lattes.

Planet Oat havermelk combineert haver en water samen met vitamines, mineralen en andere ingrediënten, voor een romige textuur en lichte zoetheid, volgens een verklaring Dunkin' deed het op de plantaardige melk. Parade.com sprak met voedingsdeskundigen over havermelk in het algemeen, en hoe de versie van Dunkin het doet vanuit een gezondheidsperspectief. Dit is wat u moet weten.

Havermelk 101

Vanuit het oogpunt van milieu, smaak en gezondheid is havermelk volgens voedingsdeskundigen meestal een slimme keuze choice Sharon Palmer. Het heeft een aanzienlijk lagere ecologische voetafdruk en gebruikt aanzienlijk minder water en land, zegt ze. Omdat het is gemaakt van een graan, heeft het een betere voetafdruk omdat granen over het algemeen zeer duurzaam voedsel zijn.

Wat nog meer? Havermelk heeft een echt milde, romige neutrale smaak waardoor het geschikt is voor veel toepassingen, voegt Palmer eraan toe, eraan toevoegend dat het geen cholesterol of verzadigd vet bevat, aangezien de natuurlijke vetten in haver onverzadigd zijn. Veel havermelk is ook verrijkt met vitamine D. en calcium, wat een ander pluspunt is vanuit voedingsoogpunt.

Havermelk is ook een goede bron van vezels, met ongeveer 2 gram (en ongeveer 90 calorieën) voor elke 8 ons. Het levert ongeveer een derde van uw aanbevolen dagelijkse calciuminname en 10% van de dagelijkse aanbevolen kaliuminname.

Het nadeel van havermelk is dat het niet veel eiwitten bevat: het bevat volgens Palmer slechts ongeveer 2 gram per portie.

Ik raad havermelk vaak aan, omdat ik het heel veelzijdig vind om te koken, voegt voedingsdeskundige toe Jackie Newgent. Plus, omdat het vrij is van zuivel, noten en soja en meestal vrij is van gluten , het is een geweldige keuze voor mensen met voedselintoleranties en gevoeligheden.

Verwant: Copycat Dunkin' Donuts Gezouten Caramel Warme Chocolademelk

Wie moet havermelk drinken?

Omdat haver door de meeste mensen goed wordt verdragen, is havermelk een goede keuze als je last hebt van noten- of soja-allergieën. Als je eiwitten nodig hebt in je plantaardige melkkeuzes, dan wil je misschien een hogere eiwitkeuze zoeken, zoals sojamelk of een verrijkte plantaardige melk, zegt Palmer. Als plantaardige melk een grote bijdrage levert aan je dieet en je eet 100% plantaardig, denk ik dat het belangrijk is om te proberen een eiwitrijke plantaardige melk in je dieet te krijgen, die ten minste 7 gram eiwit per kopje bevat serveren, zei Palmer. Oudere mensen hebben bijvoorbeeld vaak meer eiwitten nodig, dus havermelk is misschien niet het beste voor hen.

Als het gaat om het kiezen van een melkdrank, niet-zuivelvrij of niet, moet het neerkomen op smaakvoorkeur en misschien naar welke specifieke voedingsstoffen u op zoek bent, legt voedingsdeskundige uit. Keri Gans . Wil je bijvoorbeeld meer eiwitten, dan kies je voor koemelk of sojamelk en als je meer vezels wilt, kies je voor havermelk.

Gerelateerd: De beste niet-zuivel-ijsjes

Hoe stapelt Dunkin' havermelk zich op?

We weten dat als plantaardige melk havermelk een goede optie is. En volgens de voedingsinformatie op de website van Dunkin heeft hun havermelk latte geen toegevoegde suikers, wat volgens Palmer uitstekend is.

Maar veel plantaardige melk bevat toegevoegde suikers, vooral de gearomatiseerde. Lees daarom altijd de ingrediëntenlijst en het panel met voedingsfeiten. Probeer toegevoegde suikers tot een minimum te beperken of helemaal niet. De meeste havermelk is van nature zoet en bevat geen toegevoegde suikers, zei Palmer.

Als je gewoon een gewone Dunkin 'hete of ijskoffie of latte met havermelk bestelt, hoef je je geen zorgen te maken over toegevoegde suikers - tenzij je er natuurlijk echt suiker aan toevoegt, zei Newgent.

Als u echter een gearomatiseerde havermelk latte van Dunkin' bestelt, bevat deze een siroop die afhankelijk van de grootte 30 tot 40 gram suiker kan toevoegen. De suiker maakt deze dranken 'ongezond', merkte op Julia Zumpano , RD, een geregistreerde diëtist bij Cleveland Clinic's Center for Human Nutrition. Je beste gok voor een gezonde Dunkin 'havermelk latte zou een gewone havermelk latte zijn zonder toegevoegde siroop ... deze drank levert slechts 4 gram suiker voor een kleine, 5 gram voor een medium en 7 gram voor een grote.

Gerelateerd: De beste veganistische koekjesrecepten ooit

Havermelk latte recepten

Wil je je eigen havermelk latte recept maken dat je weten is gezond? Hier zijn een paar opties.

Echte Pumpkin Spice Oat Latte

Door Sharon Palmer, De plantgedreven diëtist

Ingrediënten:

• 1 kopje gezette espresso of sterke donkere koffie
• 1 kopje gewone havermelk, ongezoet, niet gearomatiseerd
• 3 eetlepels ingeblikte (of gekookte, gepureerde) pompoen
• 1/2 theelepel kaneel
• 1/4 theelepel kruidnagel
• 1 eetlepel pure ahornsiroop
• Garneer (optioneel) met plantaardige opgeklopte topping (bijv. soja of amandel) en/of een snufje kaneel

Instructies:

1. Voeg gezette espresso of koffie, havermelk, pompoen, kaneel, kruidnagel en ahornsiroop toe aan een kleine pot.
2. Breng een paar minuten op middelhoog vuur aan de kook, roer met een garde en verwarm alleen tot het warm is (niet koken).
3. Haal van het vuur en giet in 2 glazen (elk ongeveer 1 1/8e kopje).
4. Top met slagroom topping en een snufje kaneel, indien gewenst.

Dagelijks paraderen

Esdoorn Havermelk Latte

Door Vicki Shanta Retelny

Ingrediënten:

• 1 kopje vers gezette koffie
• ½ kopje gewone, ongezoete havermelk
• 1 eetlepel 100% pure ahornsiroop uit Canada
• Snufje kaneel

Routebeschrijving:

1. Doe de koffie, havermelk en ahornsiroop in een pan op middelhoog vuur gedurende 3-5 minuten tot het langzaam kookt. Haal van het vuur.
2. Mix in de pan met een staafmixer of handmixer of giet het in een glazen pot en schud het tot de melk schuimig is.
3. Giet in je favoriete koffiemok en strooi er kaneel over.

Bekijk vervolgens deze tips voor het adopteren van een plantaardig dieet.