(Andrew Purcell voor Dash; Voedselstyling, Carrie Purcell; Propstyling, Heather Chontos)
Of je nu een grote barbecue of gewoon een licht familie diner, vraag je je misschien af? hoeveel ons van?saladeper persoon je moet je hele groep voeden. Volg onze richtlijnen hieronder om ervoor te zorgen dat je deze zomer genoeg groenten hebt voor iedereen!
Voor de saladegroenten, je kunt bedenken dat elke persoon ongeveer 2,5 ons (1 kopje) zal eten. Op basis van die richtlijn, is dit hoeveel u nodig heeft:
4 personen - 10 ons (4 kopjes)
6 personen - 15 ons (6 kopjes)
12 personen - 30 ons (12 kopjes)
20 personen - 50 ons (20 kopjes)
Verwant: Hoeveel vis moet ik kopen voor het avondeten?
Voor de gehakte groenten , figuur dat elke persoon 4 ons (1/2 kop) zal eten. Dit is hoeveel je nodig hebt, gebaseerd op iedereen die die hoeveelheid eet:
4 personen - 16 ons (2 kopjes)
6 personen - 24 ons (3 kopjes)
12 personen - 48 ons (6 kopjes)
20 personen - 80 ons (10 kopjes)
Voor de saladedressing, elke persoon zal ongeveer 2 eetlepels eten. Dit is hoeveel saladedressing je nodig hebt, als elke persoon 2 eetlepels eet:
4 personen - 8 eetlepels (1/2 kop)
6 personen – 12 eetlepels (3/4 kop)
12 personen - 24 eetlepels (1 1/2 kop)
20 personen - 40 eetlepels (2 1/2 kopjes)
Als u van plan bent om uw salade in buffetvorm te serveren, zijn uw stevigste keuzes Romaine en ijsbergsla. Een middelgrote tot grote ijsberg zou voldoende moeten zijn om 4-6 personen te bedienen. En als je buiten serveert, vergeet dan niet om al je saladegroenten, gehakte groenten en saladedressings over kommen met ijs te doen!