Gottamentor.Com
Gottamentor.Com

De aardappelen waar iedereen het deze zomer over zal hebben (en verlangen)



Ontdek Uw Aantal Engel

BBQ Aardappelen Parade (2)

Als we grillen, is het vleesgedeelte van de maaltijd meestal het eerste dat ik plan. Hebben we biefstuk , kip, varkensvlees karbonades, hamburgers, hotdogs? De keuzes zijn eindeloos omdat we van ze allemaal houden, maar dan is het ook mijn taak om met een aantal fantastische kanten te komen. En hoewel ik me altijd kan behagen met zomerklassiekers zoals aardappel- of pastasalade, vind ik het ook heerlijk om nieuwe verrassingen in mijn repertoire te hebben.

Een paar weken geleden hadden we een grote gegrilde biefstuk op de grill en er waren rode aardappelen te koop in de winkel, dus ik had een tas liggen wachten op inspiratie. Dat is toen het me raakte: waarom neem je niet alle smaken waar we van houden van een goed zomerbarbecuerecept en verwerk je ze in een aardappelbijgerecht?

Makkelijk te maken met een mix van kruiden, deze stelden NIET teleur en de jongens likten hun bord. Bovendien vroeg manlief om de restjes voor de lunch de volgende dag. Dus als je een groot feest in de achtertuin plant voor 4 juli, laat je gasten dan versteld staan ​​met een grote schaal hiervan.


Het grillseizoen in de zomer is een geweldige tijd om nieuwe smaken (of oude) op een geheel nieuwe manier te ontdekken en geroosterde barbecuepotten zullen zeker een seizoensgebonden hoofdbestanddeel worden nadat je ze voor de eerste keer hebt geprobeerd.

Barbecue Geroosterde Aardappelen

Door Krista Marshall

Beoordeel het:

3.5 van 100 Stemmen

  • Serveert

    4-6

  • Actieve tijd

    15 minuten.

  • Totale tijd

    1 uur. 15 minuten. Inclusief kooktijd

Ingrediënten

  • 3 pondrode aardappelen, in blokjes van 2,5 cm gesneden
  • & frac14; kopplantaardige olie
  • 4 theelepelsChili poeder
  • 4 theelepelsbruine suiker
  • 2 theelepelsknoflook poeder
  • 2 theelepelsuien poeder
  • 1 theelepelpaprika
  • 1 theelepelzout
  • zwarte peper
  • gedroogde peterselie
Sleutel tags
  • barbecue
  • cookout
  • grillen
  • partij
  • aardappelen
  • recepten
  • bijgerecht
  • zomer

Routebeschrijving

  1. Verwarm de oven voor op 400.


  2. Spuit een grote bakplaat in met anti-aanbakspray.

  3. Combineer aardappelen en olie in een grote kom.

  4. Meng in een kleine kom bruine suiker en alle kruiden, behalve peper en peterselie.

  5. Bestrooi met aardappelen. Roer en meng goed.

  6. Breng over naar bakplaat.

  7. Bestrooi met zwarte peper.

  8. Bak 45-60 minuten, roer elke 15 minuten tot ze gaar zijn.

  9. Garneer met peterselie voor het serveren.


Aanrecht

Voor 4-6 personen.

Over de auteur

Ik ben de maker van Elke dag mama's maaltijden en een fulltime thuis blijven moeder. Ik woon in het noorden van Indiana met mijn man van 16 jaar en onze twee prachtige zonen van 14 en 2 jaar. Mijn blog is voor iedereen, van de beginnende kok tot de ervaren thuiskok. Ik wil gezinnen rond de tafel krijgen met eenvoudig gemaakt, heerlijk eten.